2024年12月31日 星期二
邊緣回望2024
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今年的經歷,正如昨天在我的網媒專欄所說:「飛人生活」。 飛行以外的日子,其實都是如此地過,與上年差不多。 現在不像以前,經常找新餐廳/未去過的餐廳試,想在好一點的中菜請客,都是去熟悉的地方。
2024年12月29日 星期日
坐鎮:北帝街黃金雞湯
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由上年中開業至今,大大話話光顧了超過二十次,是時候為它寫篇文,記錄一下。 土瓜灣北帝街「坐鎮」,當時取代「吳留手」的位置,在這條土瓜灣稱之為的食街插旗。 它們的魚肚黃金雞湯麵,最先吸引到我,近年也吃過不少以雞湯為主角的中式麵食,好像崇志街的那一間,上環禧利街的那一間,與及紅磡南路...
2024年12月27日 星期五
一虎:龍虎風雲
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灣仔莊士頓道一帶,拉麵有雙虎一龍,看回網誌的紀錄,上一次到訪「神虎」與「黑龍」,剛好是十年前。 那時香港的拉麵熱潮正盛,凡有新拉麵店一開,我總會搶住去試,現在已沒有以前般衝動了,而當年的拉麵熱潮,現在已經普及起來。 當然價錢就見仁見智,很多人寧願留待去日本旅行時才吃,日圓徘徊四尾...
2024年12月26日 星期四
鰹烏冬:冬日冷食
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佐敦逸東酒店地庫的美食廣場,已經有一段時間沒有行落去,這晚本來想再吃個花樣年華的意粉,加埋餐湯也只是八,九十大洋,價廉物美之選。 但見到「鰹烏冬」就改變主意。 首次光顧這個牌子的烏冬,不論是長沙灣或駱駝漆也未曾涉足。
2024年12月22日 星期日
台北:盛夏宜蘭@Kavalan Whisky Bar
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仍未有機會到宜蘭的噶瑪蘭酒廠參觀,但可以去台北的噶瑪蘭威士忌吧飲兩杯。 在行天宮吃過涼麵,乘坐巴士到松江南京站,行到去南京東路二段1號,根據google map的指示行上二樓,酒吧就在「柏克金啤酒餐廳」裡面,入口重門深鎖,好像機關一樣,頗神秘的。
2024年12月20日 星期五
傳承清湯腩:只好接受,這叫沒緣份
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男人老狗在廣華街一帶出沒,不外乎兩樣: 打野戰(應該係打war game)。 睇錶。 好明顯我是後者。 順便會到這條街的食店醫肚,近年去得最多,是賣清湯腩的「傳承」。 上年初首訪,臨近晚上七點入座,不用排隊,只剩下普通的牛腩,伊麵是我吃牛腩的必然配搭,加錢也在所不計,先喝一口清湯...
2024年12月17日 星期二
民聲冰室:我等著你回來
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大坑的「民聲冰室」,每年都會休息一段時間,有追開他們社交網絡的朋友,大約都知道老闆放假通常都去歐遊。 今年他就去到英國Reading擺市集,將肉餅山推到去數千哩以外的地方,有些移居當地的香港人,更不惜駕車數小時前來,無非都想見一面。思鄉病發作,長途跋扈也在所不計,想起年前著名填詞...
2024年12月15日 星期日
Ami:由尖沙咀到中環
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又再來到這間在中環歷山大廈的「Ami」,今次是慶祝友人E小姐生日。 以往我們不時在同集團的米芝蓮一星級餐廳「Epure」,互相祝賀對方又老一年,隨著她轉戰中環,不知道是否純屬巧合,我說出數個名字給她選擇,最終她提議來這間不在我名單上的餐廳。 昔日在Epure的主廚Nicolas ...
2024年12月12日 星期四
安特衛普:薯條當正餐@Frites Atelier
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在布魯塞爾玩了半日,然後坐火車北上安特衛普,需時大約四十分鐘,晚上到達,人生路不熟,基本上沒有甚麼可以做。 雖然我在此停留兩晚,實際上我只得一整天在這個時裝之都,因為最後一天我是天未光就要離開,所以分秒必爭,盡量去自己想去的地方。 去過MoMu時裝博物館,經過隔離的Dris Va...
2024年12月11日 星期三
花華和食:西廚醬油拉麵
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屯門的「JEP by Involtini」,相信也不用多介紹,我光顧過兩次,一年一度,但今年未開齋。 得知它們在隔離開了一間「花華和食」,聽個名都知是賣日本料理,主角是拉麵,原因好簡單,就是大廚兼老闆好喜歡吃拉麵,聽聞為了做好「副業」,月前專程去東京的拉麵取經。 雖然拉麵店主要是...
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