去北海道之前，已計劃好有些當地料理是一定要吃： 湯咖喱。 味噌拉麵。 成吉思汗羊肉。 在旭川的唯一一晚，來到「大黑屋」五丁目店，可能是星期日的緣故，下午五點三刻來到門口，已經有不少人等候，連對面的等候區亦坐滿。

平日下午的富良野，已經好靜，入夜之後，直頭人影也不見多一隻。 我選擇在此地宿一宵，也要找個地方晚飯吧，來到北海道數天，仍未曾吃過湯咖喱，在Tabelog找到一間當地的名店，但偏偏碰著當日休息。 距離我下榻的旅館數百米之遙，有間「Furanoyaふらのや」，同樣是當地湯咖喱名店，我...

友人約晚飯，地點在鰂魚涌的「源興美食」，它們仍在新填地街的時候，已經有興趣一試，但是始終沒有機會，就算有朋友曾經在此搞過局，也沒有預我一份。 十多年後，已經遷往鰂魚涌好一段日子，位置在「函館拉麵」後面，不在大街大巷，在飲食網站不時見到有人用隱世來形容，對此我是很反感的，又不是開在...

一月頭的利物浦，氣溫寒冷，前一晚看球賽的時候，錄得攝氏1度，第二日早上，已經跌至零下四度。 這次住在Exchange Street的「Travelodge」，一月淡季房租兩晚加埋也只是五十多鎊，真的抵到嘔，但要忍受英國的冬天，為了看球賽也要頂硬上。 旅館的不遠處，同一條街有間外表...

沿住札幌地下街行，去到電視塔底下，見到有間名叫「そば処大番」的蕎麥麵店坐滿人，外面仍有不少人等候。 當時正值下午時間，而我在早上十一點多才吃過「麵屋雪風」的味噌拉麵，但見到蕎麥麵，又想吃了。 現在每次去日本，除了拉麵之外，蕎麥麵也是不可或缺，香港有不少拉麵店，烏冬店亦有好幾間，但...

  最後一日在札幌，住在狸小路裡面的旅館，辦理好入住手續，就在附近找個地方吃個下午茶。 早前經過一間名叫「Sapporo餃子製造所」，人山人海，主要是年青男女光顧，招牌上的餃子大大隻，除了堂食之外，還可以買生餃回家自己煮。 我是很喜歡吃餃子，熟悉我的人也許都知道，但未曾到過日本的...

小時候聽過富良野三個字，因為「足球小將」的松山，他效力富良野小學足球隊，但長大之後，才知道富良野在北海道正中心，有個很美麗的薰衣草花田。 所以在這次北海道之行，富良野是我的計劃之內，從旭川坐火車前往中富良野站，當日並沒有夏日限定的主題火車，只是乘搭普通列車，但窗外的藍天與白雲，一...

中午之前到達旭川，首先把行李寄存在酒店，下午三點後才回來辦理入住手續，當日的行程一早安排好，吃罷午餐就去男山酒廠參觀。 但午餐吃甚麼好呢？第一時間就想起旭川拉麵。 距離酒店最近的是香港也有分店的「山頭火」，沿路亦有曾經在香港出現過的「梅光軒」，既然來到老遠的旭川，當然要去一間當地...

數年前去過深水埗的「家後」一次，身處舊區賣餃子但與別人不一樣，兼賣日式飯團與甜品，難怪生意興隆，不久之後更在汝州街開分店，名字一樣，後面加個2.0。 我是經常在這一帶出沒，因為去「White Noise」買唱片，順便會去埋「素年」吃個意粉或意大利飯，每次經過這間餃子店，人氣始終不...

在「鰹烏冬」一文說過，在香港吃碗不錯的拉麵，不難，吃碗不錯的烏冬，就開始有點難度，蕎麥麵呢？難上加難。 所以去到日本，有得吃就好吃，這次北海道八日七夜，一共吃了四碗蕎麥麵，其中兩碗就在車站附近，或車站裡面的蕎麥麵吧。 早上從小樽回到札幌，然後就坐火車北上旭川，中間有大約一小時間，...