2013年11月10日 星期日
美味東北餃子館:橫綱別戀
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油麻地的日本拉麵店 橫綱 ,堪稱是一個不老的傳說,多年以來,食客還是如此地多,店外排隊的人龍,從不間斷。 說起上來,七年沒有來,這晚姑且來碰碰運氣,結果,依然要等起碼一小時,人活著,從來就是等待,等,不等?
2013年11月9日 星期六
怡東軒:新廚上任
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文華東方酒店 今年踏入五十周年,而其姊妹 怡東酒店 ,亦步進第四十個年頭,不過,沒有像前者般大肆慶祝,但酒店的餐飲部,近期有不少動作,像 一樓咖啡室 在早前與宜蘭 度小月 合作,推出限定餐單,頂樓的 Tott's 剛轉了新大廚,一向穩打穩紮的 怡東軒 ,同樣有一番...
2013年11月8日 星期五
Cafeholic:冤枉來,瘟疫去
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有些在 Openrice 年代,已經追看我食評的讀者,慨嘆我再沒有以前的那種直率性,覺得我變了,變得。。。好像每一樣都要計算,不會再去一些普通,沒有話題的食店,或者像一個Rock友為迎合普羅大眾而要Pop起來。。。諸如此類啦。 的而且確,以前我真的甚麼食店都些一大餐,...
2013年11月7日 星期四
打開夏利里拉綠色大門
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我不敢說近兩年是否曙光初現,但是,這兩年以來走過的路上,的確遇上不少貴人。。 小弟正在修讀有關酒店管理的晚間課程,其中一個科目的講師,看看其卡片,原來。。。。是香港其中一個名門望族, 夏利里拉 家族成員!
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第 42 届香港法國電影節
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特區政府那一班官員,成事不足,最叻就亂噏廿四。 財爺在年前,曾經說過喝咖啡,看法國電影,就是中產生活。。。 吓? 我每年國際電影節總會看一,兩套法國電影,而每年十一月尾開始的法國電影節,雖然不是每一年都會參與,但數年以來的法國電影節,也看過好幾部作品。我...
2013年11月5日 星期二
Sky Lounge:懶洋洋的朱古力下午
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究竟,Good Afternoon的定義,大約是甚麼? 獨自在家中打機,上網,無人干涉,可以是一個Good Afternoon。 看看書,聽著自己心愛的唱片,喝一口咖啡,也可以說是一個Good Afternoon。 出外走走,呼吸一下大自然的新鮮空氣,還未夠G...
2013年11月4日 星期一
九仔小食:粉仔夢想號
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在成長時期錯過的事物,可以在長大後,用金錢買回,以前負擔不起一部紅白機,世嘉五代?現今買齊 XBOX 360 , PS3 打個夠,以前沒錢買個 黃金戰士 打火機?現今可以用高價買回,還個心願。 在速食的世代,昔日老香港的味道,隨著社會的發展,已經被邊緣化,買少見少,利...
鮨真:真情真鮨
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作為一個放勞工假,一周六天工作的我,那些五天工作,逢紅日放假朋友們,經常慨嘆:(你真係慘!) 難得的一天假顯得彌足珍貴,如果那天的中午沒有特別事的話,通常都會去吃一頓好,來補償一下連續六天工作的辛勞。一個人最好去那裡?日本料理絕對是上佳之選,不論是壽司店,鐵板燒,就算...
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2013年11月3日 星期日
炭燒笑宴:登龍街的炭火飄香
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我對炭,又愛又恨。 愛它的香氣,以炭來燒烤牛扒,炭火引發出來那陣誘人的炭香,實在令人難忘。。 恨它的香氣,每次到某間炭爐火鍋店,吃到一身是炭味,身上的外套沾上難纏的炭味,甚麼地方也不用去,即刻回家由頭沖到落腳,最後才發覺連相機也遭殃!拿上手的炭味,揮之不去。渾身是...
2013年11月2日 星期六
Half & Half Wine Bar and Restaurant:半點心
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當我收到這間位於西環爹核士街,新開不久的餐廳 Half & Half 的試菜邀請,基本上,我對那些不明來歷,或者是劣評如潮的餐廳,是不會應約的。 當我再看看該餐廳的資料,主力賣半支裝的葡萄酒,餐廳的名字Half & Half,就是這樣由來,對我而言是非...
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