2016年6月11日 星期六
元祖つけ麺専門店 :沾麵新店厚福街
›
日本沾麵始創人,已故的 山岸一雄 ,其弟子主理的 大勝軒 ,進軍太古城,昨天開始試業,即刻惹來拉麵迷聞風而至。 記著,與之前拉麵Champion的大勝軒,完全是兩回事,這間大勝軒 丸一,由山岸一雄的得意弟子,田中榮一創立,如今首次進軍海外,一定惹來哄動。 見到網友...
2016年6月10日 星期五
NOBU:松久信幸的$888 特色套餐
›
上年尾手痕加入了洲際酒店的餐飲會籍,一直沒機會用,要到上個月,家母生日,一家人到欣圖軒晚飯,終於開齋。 為了不要賠本,未來半年,將會經常光顧洲際酒店的餐廳,看看有那位朋友生日,陪我去扒房, Spoon ?哈哈。 NOBU ,一早在我名單之內,趁著這天心血來潮,起床...
2016年6月9日 星期四
一個味道一個故事:肉絲情愁
›
自從在上世紀末,某個下午在旺角 富記 ,吃過肉絲炒麵之後,從此,與滿載肉絲的炸麵,結下不解之緣。 未訪富記之前,偶然會吃,但是水準參差,尤其是在公司飯堂,吃過硬如鐵線的炸麵,霎時間萬念俱灰。 當時我已是網中人,經常在星光(後來被網上行收購)的新聞組流連,憑著網友口...
2016年6月7日 星期二
博多別天神:土炮拉麵奇葩
›
三年前在銅鑼灣世貿旁邊,開設第一間 博多別天神 ,發展至今,已經有四間分店。 以土炮拉麵店來說,擴充速度之快,令人乍舌。 第一次光顧的時候,湯頭水準不錯,敗在麵條上,軟淋得像陽春麵。 相隔一年再訪,麵條終於回復拉麵應有的硬度。 後來在亞士厘道開分店,沒有機...
2016年6月6日 星期一
愛丁堡:再訪蘇格蘭單一麥芽威士忌協會,由黃昏喝到入黑
›
作為威士忌人,去到那裡,都想喝一杯威士忌。 在自己的地方,可以去 Ginger , Tiffany's New York Bar 。 到新加坡,當然要去 Auld Alliance 。 到台北,自然地想到 後院 。 到格拉斯哥, The Pot S...
2016年6月5日 星期日
一個味道一個故事:愛恨纏綿Black Pudding
›
剛收到消息,小弟喜歡的英國餐廳,屹立蘇豪區士丹頓街七年多的 Yorkshire Pudding ,剛在月初結業。 E小姐傳來的人去樓空照片,我無奈地嘆一聲:Oh no。 曾經,他們的炸魚薯條,在我心目中,是香港最英的味道,隨著此布甸結業,一切已成為追憶。 記得...
2016年6月4日 星期六
倫敦:慢活東倫敦@Cafe OTO
›
沒有計劃的旅程,只有異地的約會。 三月中的倫敦,早上只有個位數字的溫度,如果掉轉在香港,沒有暖氣之下,在披窩內天人交戰,起床?不起床? 沖涼洗臉,沒有洗頭,在行李挑選了FCUK的恤衫,BLACKBARRETT by Neil Barrett的jumper,擦亮副...
2016年6月3日 星期五
何蘭正:何蘭正! 何L正! 好L正!
›
看著中環卑利街新開不久的酒吧,店名由右至左讀起: 何蘭正 。相信要真 . 香港人,才會明白箇中意思。 讓我大叫三聲: 何蘭正! 何蘭正! 何蘭正! 讀到第三次,lur L 晒利,明未? 咁都唔明?除非你離晒地,連粗口都唔L識講。 當初聽到這間酒吧的...
2016年6月2日 星期四
台北:三皇一后@和茗甘味處
›
前往 廖家牛肉麵 的途中,芬蘭W小姐指著這間位於金華街,以抹茶作主打的甜品點 - 和茗甘味處 。 (呢間我同表妹去過!等陣食完麵過嚟!) 我心裡面:( 吓。。。。。。。。。。。) 在我的印象,從來沒有飲品只有酒的她,還認為她會去相反方向的 小自由 ,喝威士忌。
2016年6月1日 星期三
台北:熱炒三人行@品鱻100元熱炒
›
今次台北Ardbeg Night之行,行程早已編排得密麻麻,實在難以抽空與台北朋友一聚,真的抱歉。 除了在台北工作的友人D先生。 這天早上南下台中,到南投酒廠參觀,黃昏時間坐高鐵回台北,D先生說可能要加班,不如夜少少才晚飯。 D:(想食乜?) (居酒屋或台...
‹
›
首頁
查看網路版