2021年6月13日 星期日
水門雞飯(尖沙咀):身在尖沙咀,心在曼谷
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第一次到尖沙咀金馬倫道的「水門雞飯」,那個掛海南雞的檔口,的確令人有如置身泰國的感覺。 又勾起我在兩年前的七月,坐在曼谷Silom路邊,吃海南雞飯的回憶,怎料到現在想快閃三日兩夜,是遙不可及的奢侈?
2021年6月5日 星期六
和暢金廚:清酒古法中菜夜
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友人飛神在大埔「和暢金廚」搞飯局,時間許可,我當然支持,對上一次到訪和暢,已經要數到去沙士的一年,當時它們還在大明里的年代。 繼續行B餐,二十人分五枱,免收開瓶費,但要自備酒杯,嗜杯中物者,自然踴躍支持,當然不少得我份兒。 看過預早寫定的菜單,有些是古法功夫菜,坊間難尋,要在老牌...
2021年6月2日 星期三
Nina Patisserie:鹹蛋蝴蝶效應
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今年其中一餐生日飯,就在旺角的「Canton Pot」,臨尾送上的拿破崙蛋糕,是一大驚喜位。 估不到如心集團,也有如此不錯水準的甜品。 那時只限在網上商店售賣,預訂後到旗下酒店的餐廳取貨,現在終於有一間正式的餅店,位於荃灣如心酒店大堂「Nina Patisserie」,上個月尾開...
2021年5月30日 星期日
中庭:會展五月天
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疫境一年,爆完又緩和,今日又話第四波已完,但明日呢? 往年的五月,例牌到會展一趟,因為有酒展舉行,今年五月就只能來到二樓的「中庭」吃餐午飯而已。 (之前展覽開下又停下,係啱啱先有返個Art Basel,另外一邊嘅金紫荊中菜,而家要等到有展覽嗰陣先會開。) 飯局主人家,差不多一年沒...
友利坊:叉燒遇上叉燒俠
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近年我用來配叉燒的餐酒,通常都是Pinot Noir,尤其是澳紐酒莊出品,不要問我點解,純粹個人喜好,已經成為習慣。 得知本地知名酒舖,位於西貢的「Bottle Shop」,三位創辦人組成Good Beer Project,推出一款以叉燒為主題的啤酒「叉燒俠」,即刻買定幾罐放入雪...
2021年5月27日 星期四
陳師傅:當芋絲餅遇上三色豆
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新蒲崗一帶的黃店,最常去是「友利坊」、「濃姐」、「肥仔銘」,賣點心的「陳師傅」,年前也曾記低其名字,但一直沒有光顧。 門面沒有甚麼裝潢可言,以賀年揮春來表明立場,看看點心紙,以一個人吃四款點心來計算,平均大約$100,今時今日已不算貴。
2021年5月25日 星期二
春潤堂:打包油渣麵
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十多年前聽朋友介紹,到太子與深水埗交界的「春潤堂」,吃一碗油渣麵。 當時感覺不過爾爾,大角咀的「英記」,做得比較好。 及後土瓜灣出現了一間名叫「老三油渣麵」,用到脆渣,是我最喜歡的口味,自此成為我最喜愛的油渣麵,但已經差不多兩年沒去了。 有不少人說春潤堂是同路人,這天經過此地,就...
2021年5月23日 星期日
生日倫敦staycation@The Langham Hong Kong
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倫敦,是我最喜愛的城市,但是疫情之下不能飛,現在只能一直看著以前拍下的照片懷念,幾時才可以踏足此地?樂觀一點,下年就有可能。 最近尖沙咀的朗廷酒店,推出一個名叫「漫遊倫敦」的住宿推廣,本身該酒店是有英國背景,位於倫敦Marylebone的Langham Hotel,已經超過150...
2021年5月20日 星期四
佳記:永續臨時沙嗲牛肉脆麵
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見到窮L飯局很惡死的admin F先生,在他的Facebook分享在臨時了不知幾多年,重新裝修依然是臨時,海防道街市熟食中心裡面「佳記」的沙嗲牛肉脆麵,即刻留名。 不久,有些朋友跟機去食,評價不俗,只嫌個汁不夠撈麵。 我一向對脆麵底的麵食最有興趣,找天下班即刻衝過去試,因為營業時...
2021年5月19日 星期三
文華廳:交由黃師傅發辦
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上年中閉門裝修,文華東方酒店的米芝蓮一星中菜「文華廳」,於今年二月以新面貌示人,當時友人N小姐急不及待,在重開的第一天中午前來,可惜我要上班,未能出席。 兩個多月後,找個理由請朋友食飯,目標是高級中菜,不作他想,即刻致電酒店訂枱,然後找中菜廳主廚 - 黃永強師傅,說出預算,菜單放...
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