Cucina：變奏

年紀越大，越不喜歡去人多的地方，當你一個人在孤獨的時候，走到人群擁擠的街頭，你會覺得，自己真的好撚荒謬。

除非有約，否則，也不會到大型商場，這天下午，因為相約了在海港城上班的E小姐午膳，所以，又再來一次。

今次我倆再次來到，香港酒店的Cucina，屈指一算，已是第四次來。

近年外間對此餐廳的口碑甚佳，不論是周末日的早午自助餐，抑或是平日的午餐，質素與價錢成正比。

平日的中午，餐廳只有一半入座率，氣氛一貫地優閒，身處在逐漸被自由行攻佔的海港城，遠挑著夾雜珠三角飄過來的污氣，陽光普照但不大清晰的維港海景，大家又會不會感覺，這個璀璨都市，已經光輝到此？

午餐還是很抵吃，自助頭盤加主菜，每人二百多一客，有很多客人來，只是吃自助頭盤也可以，附加一道主菜，區區三四十塊錢而已。

餐前麵包熱燙，質感鬆軟，加上香草醬，難尋敗理。

自助頭盤陣上選擇很多，連一向很少在自助頭盤上出現的生牛肉，也有供應。向來喜歡吃生牛肉的我，來來回回，吃了三轉。

其他的風乾肉，如火腿，莎樂美腸，質素不錯。各式其式的沙律，任由閣下去配搭。

對中式頭盤興趣不大，碰也沒去碰。

西式的那一邊，有吞拿魚他他，燒南瓜等等，吸引力更大。餐湯是蠶豆忌廉湯，果然很重蠶豆味，E小姐對此味不大受落。

不知是來自甚麼地方的生蠔，即叫即開，入口Creamy鮮甜，在自助頭盤的質素來衡量，算不錯了。蟹腳也不賴，鮮甜多汁。

主菜每人選一款不同，我點意大利飯，E小姐偏愛肉眼扒。Cucina午餐的牛扒，是來自澳州的肉眼扒，烤得很重的燒烤香，生熟程度調教得恰好，肉質嫩滑，不過肉味還是未算很濃。
想起這裡的薯蓉，曾經吃得我倆大讚，今次沒有薯蓉了，非常可惜。

我點的青瓜大蝦意大利飯，論Risotto則對辦，但醬汁非常之淡，有點像開水溝飯粒的感覺。

在頭盤，主菜上耗力過多，到最後的甜品，只是淺嘗，始終，我們也不是甜牙齒，無須刻意留力到最後。

當接過E小姐的利是，看到在利是封上的祝福，雖然面上帶著嬉皮笑臉，心裡面還是非常感動，彼此相識十多年，看著她成長，看著她嫁給最愛的人，識於微時的友情，往往比一段愛情細水流長。最大遺憾，就是未能出席她的婚禮。。。。

時間一到，大家各自要會到應有的崗位，在海港城內道別後，拿起手機，看見Wallpaper上的她。。

我們雖不在同一個地方，亦沒有相同的主張，可是，你會否知道我的迷惘？

當按著一個難以痊癒的傷口，究竟，究竟應該繼續等候，期望妳再次接受？還是，任由心愛默默的溜走？

Cucina：尖沙咀香港酒店六樓

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