Doppio Zero：上環好主意

小弟有個不大好的習慣，就是每年的生日周，當友人說要請我吃一餐飯，我便說出條件：(只要是我沒去過的，便可。)

這句說話一出，便難到請客的一方了。對方經常覺得我是走遍全港九大大小小的食店，其實，只是錯覺而已！最後通常是由我決定地點，免得對方費時去找。

友人Viv說要與我慶祝生日，她偏好比較隨意一點的意大利菜，上年我請她在Posto Pubblico吃飯，她感覺滿意，今次論到她作東，我說：(不如再吃意大利菜吧。)

想到中上環一帶，還沒有到過的餐廳，想到在上環柏廷坊地庫的Doppio Zero，此店一直在我Wish List之內。

選擇在午市時段前來，差不多全場滿座，如果沒有訂檯的話，一位難求。餐廳的感覺優閒隨意，滲滿藝術氣息，沒有高級餐廳的拘謹，Viv在我心目中是一位氣質女生，與她非常配合。又或者，像我這位過氣文化青年，哈哈！

兩道菜的午餐，頭盤加一道意粉／三文治，半份意粉的話價錢為＄115，全份便付多＄20，甜品要另外付費。

頭盤Fritti是三款炸海鮮，有Sole，魷魚，蝦，薄薄的金黃外表，熱辣香脆，難得海鮮本身仍然保持應有的味道，魷魚彈牙不韌，蝦肉爽口鮮甜，Sole的肉質嫩滑，最重要的一點，就是不算太油膩。

Antipasti Misti是友人之選擇，有Pickle mushroom，Parma ham，Roasted peppers等等。我只是淺嚐了一點Parma Ham，鹹香軟熟。

主菜的意粉有分兩類，一款是意大利入口的乾意粉，另一款是手造意粉，每一類有六至七款選擇。以紅菜頭來做成Beetroof Ravioli，也是第一次試，還有加上意大利牛油，Gorgonzola，外表白裡透紅，煙韌的雲吞皮，包著香甜的紅菜頭，牛油加上Gorgonzola芝士，鹹香中帶滑溜，感覺很新鮮。

最基本的Linguine Vongole，是一間意大利餐廳的實力指標之一，看似簡單，但不是所有地方做得好，Doppio Zero的Linguine Vongole，大蜆用馬尼拉入口貨，肉質比較飽滿juicy，味道鮮甜得很。

煙肉粒的鹹味，香草的清香，還有辣椒的辛，沾滿彈牙的意大利麵，惹味得吃到一條不剩。

友人另外點了甜品Yin Yang Affogato，奶茶雪糕配Espresso，感覺將港式的駌鴦甜品化，貫切Doppio Zero的創意。

這個下午只是淺嚐了Doppio Zero一點點，後來身邊好些朋友光顧晚市，異口同聲讚不絕口，我想，真的要找個晚市，來大快朵頤了。

謝謝Viv的請客，下一次我們見面地點，是不是在Hidden Agenda看演唱會？

Doppio Zero:上環文咸東街22號地下

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