台北：屬於晚上的阿財虱目魚肚

台北的西門町，等於我們的旺角，越夜，就越美麗？起碼，我並不覺得旺角有甚麼美麗之處，又或者，我不應該這樣去比較。

不過，位於西門町紅樓後面，內江街的阿財虱目魚肚，是屬於晚上的世界，每天的營業時間，由晚上十時，到第二天的早上五時。

昨天，台灣美食家朋友徐天麟兄問我：（明晚有沒有時間一起來阿財宵夜？）

本來，我很想來，不過這晚我與朋友S的飯局，要到晚上八點半才開始，恐怕我趕不及過來。唉，唯有忍痛推掉這個約會。

心有不甘，昨天晚上十一點多，由下塌的飯店步行過來，大約十分鐘，來到阿財門口，已經有數位客人正在排隊。

店內沒有甚麼裝潢可言，頗有一種草根的深宵食堂風格，光顧的全部都是本地人，只有我這位拿著相機，國語說得不純正的外來客。

點餐是自助形式，雖然阿財以虱目魚來掛頭牌，聽說，這裡的魯肉飯，是很有名的。

NT＄25一小碗，正式的魯肉飯，就是這樣子，反觀香港有些台灣料理店，其魯肉飯的份量很大，我不是說他們做錯，只是兩地的飲食文化，始終是有點不同，對於大多港人來說，吃得飽，是其中一項重要元素。

只見一粒粒的肥腩肉，在白飯上搖晃著，那陣肥美，甘香，入口差不多即化的感覺，於舌頭上發揮得淋漓盡致，配合粒粒分明，煙韌的白飯同吃，少食，真的是多滋味！

煎虱目魚的外表，倒也像煎龍利柳。（一笑）薄薄的金黃外層，內裡的是肥美得近乎出油，鮮味突出的魚肉，虱目魚本身的細骨早已除去，吃得安心又放心。敢說這種地道台灣風味，香港的台灣料理，怎樣學也學不來。當你想到在香港也難以吃一碗像樣的清燉牛肉麵，魯肉飯，你就會明白我的意思。

餐牌上的價錢為NT＄200一份，店員見我一個人，說可以來個半份，價錢減半。

另外見到差不多每檯客人，也會來一碟煎蔥蛋，以外貌堆斷，有點點像西班牙的Tortilla，無奈地，我吃不下那麼多東西，唯有留下一點點遺憾結賬離座。因為門外等候的人，越來越多。

西門町阿財，果然越夜越美麗。

阿財虱目魚肚：台北市內江街53號

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