近年無啦啦在網上出現了一個名詞：Life Enjoyer。
掛著此名者，並非像我輩老鬼，而是一些大學都未畢業，入世未深的年青人。
我想，社會大學又未讀過，女又沒溝過幾個，去的地方又沒有多少個，一直只活在年少無知的青蔥歲月，未感受過成人的花花世界，與及殘酷現實，憑甚麼說自己為生活享受者？
這個陰暗雖未致山雨欲來，但灰暗得難以觸摸的星期天中午，與朋友們坐在W Hotel的Kitchen的窗前，一同共嚐剛改良過的Sunday Brunch。坐在旁邊的朋友，拍拍我膊頭道：
（而家好多後生仔係咁㗎啦，扮大人懶有品味，為自己建立一個形象借勢搵著數，睇開啲啦。）
另一邊的朋友，則與我的立場相同：（此風不可長，買LIKE就得道，敗壞晒整個social media風氣！真係要撥亂反正！）
此周日早午自助餐，價錢為＄828 + 10%一個人，用CITI信用卡，有八折。
貴嗎？便宜過洲際酒店少少，便宜過隔離Ritz Ozone好多。後者在年多前曾經豪過一舖給它，＄1180連加一服務費的Sunday Brunch，Dom Perignon任你飲，如果你算死草的話，喝夠它一瓶，足以回本。
＄828的價錢，包任飲啤酒，雞尾酒，葡萄酒，還有Veuve Clicquot NV香檳。
（聽聞，之前係巴黎之花。。。。而家轉用Veuve Clicquot NV，好似有點。。。。）喝著Veuve Clicquot的我，帶著疑問。
（有咩所謂？喺呢啲場合飲香檳，你都唔會花時間去寫Tasting Note嘛？放鬆啲，妨且，Veuve Clicquot NV我都成日飲，唔錯吖。）我心裡面解答了剛才的疑問。
想起正是，對那些自稱喜歡飲香檳的Life Enjoyer而言，就算你給他一杯Chandon，CAVA氣酒，也可能高呼：（呢隻香檳好好飲。）這些連氣酒與香檳也不懂得分的大出洋相說話。
上年尾來過這裡吃午餐，那時的Fuel your winter主題，自助頭盤加數款天天不同的主菜，吃得滿足。今次的周日早午自助餐，堪稱是平日午餐的加強版。
平日沒有生蠔，星期日有，即開貨色有保證，鮮甜而帶有點點海水風味，無須佐以醬汁直搗喉嚨，再一口爽快的香檳，此刻的喜悅心情，像香檳裡面的氣泡，緩緩地上升。
再拿了點海鮮，開邊龍蝦固然新鮮，海蝦，蟹，海鮮沙律，與肥美的龍蝦鉗，不知不覺，喝了兩杯香檳。
（十幾年前，第一次去倫敦，仆去Harrod's個美食廣場潮聖，去到蠔吧，見到半打Belon都係廿鎊，即刻坐低，呢個係我人生第一次食Belon，好可惜，果陣唔識叫香檳。。。。）飲多兩杯，自然地想當年，人大了，就是這樣。
前一晚跑了六公里，從此立下決心，一星期跑三次，藉此給予我一個吃得有營的理由。
在沙律陣上大殺四方，新鮮的蔬菜，生磨菇，紅菜頭，雅支竹，前前後後，走了兩轉。再拿些果汁喝，暫時把香檳擱置一旁。
之後由風乾火腿接龍，鹹香軟熟還帶著油脂香，再拿了點芝士伴之，好了，香檳歸位了。雖然，吃風乾火腿，理應配紅酒才合識，但是在Sunday Brunch的輕鬆環境之下，也不用太過認真，就算你拿瓶Moscato，沒人敢罵你，至於兩者配對與否，此乃後話。
友人吃著Mac and Cheese，說味道挺特別。
我雖不是老外，但對此味的確有份情意結。每次吃著Mac and Cheese，總是想起兩年多前，在往艾雷島的渡輪上，遇過的清秀女生。
特別之處，在於濃郁的芝士汁，加了泰式咖喱在內，多了一份exotic風情。
就連番茄忌廉湯，也滲進了東南亞風味在內，貫徹酒店一貫的離經叛道風格。
主菜的重頭戲，落在炭烤牛肉身上，沒錯，真的用炭爐烤，無花無假。
炭燒的香氣永遠令人難以招駕，用叉插著燒牛肉，一口過，殘忍不好嘛？軟熟可口的肉質，夾雜著炭香與肉香，最終吃了數件。
吃到差不多尾聲，侍應捧著一大盤粉藍色的shooter過來。
我：（近年好少飲shooter喇！）
綺在窗前，拿起杯shooter，仰頭，一杯倒進口裡，忽然回想二十多歲，經常蒲蘭桂坊，Gin Tonic，Long island當水喝，Blow job一連兩杯的輕狂歲月。
人生。
KITCHEN：尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
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