強記美食：人生糯米飯

有些食店，不在你家或工作地點附近，但是偶然路過，總會停下來，放低銀両來換取口腹之慾；可能只是單純追求美味，亦可能是裝載著某段時期的回憶。

灣仔馬師道的強記美食，是我心目中這類的食店之一。

數年前我在此寫過一篇有關該食店的文章，提到我第一次光顧時的人和事，廿多年前的往事並不如煙，我還記得很清楚。

近期喜歡的中菜廳 - 星月居，以前是一間Club，那時我與當時喜歡的女生，一夜狂歡過後，彼此的身上沾滿夜場的煙味，一同來吃個宵夜。

當然，宵夜之後就沒有下文。

上個月，我在荷蘭阿姆斯特丹，突然收到她的whatsapp，好像是心有靈犀，她沒有社交網站，並不知道我的近況，難道她感覺到我在歐洲？

（又話去德國找我？）她說。

（下年！下年！）希望我又不再食言啦。

少年時代吃個糯米飯，不求甚麼生炒，只求飽肚，純粹是生理需要。

不久前經過強記門前，沒訪一段日子，一碗糯米飯連條膶腸，已經漲價至差不多五十大元。

大盤糯米飯熱騰騰，天氣未轉冷，滋味或許不及，始終有些東西，要到某個季節吃才叫美味。（心理上）

煙韌可口，沒有太強的濕氣，黏性恰當，充份吸收醬油的糯米飯，加上膶腸固然食味更佳，我未免太過嫌三嫌四，膶腸的膶味未算十分強。

＄19一份煎蝦米腸，若煎得更焦一點，才是我最喜歡的感覺；放任地灑上芝麻，沾甜醬，是一種多年如是，寸步不讓的態度。

就像我當年，對她死纏難打，只要有恆心，鐵柱也可以磨成針，我就是憑著這種態度，後來打動了她的芳心。

現在是我去德國先，抑或是她回來先？終有一天，我們會在此再遇，一同吃個糯米飯，撫今追昔。

強記美食：灣仔駱克道382 號莊士企業大廈地下

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