參加完酒展的大師班，剛好是午飯時間，此時想吃一碗牛肉麵，但是問過google大神，會場附近好像沒有甚麼選擇。
那就先回旅館放低戰利品，今年酒展限定威士忌，我住在「醉俠」附近，而目標牛肉麵店，就在美麗島站附近，也只是一站之遙，索性行過去。
「原鄉牛肉拉麵」，在當地的評價甚高，總之在google打「高雄 牛肉麵」，再按一下，頭版就見到。
去到麵店門口，看看那裡有位便坐，當日的客人不算太多，不用搭枱。
半筋半肉麵，加兩碟小菜，NT＄250，等於港幣大約＄60，我們香港人會覺得很便宜，畢竟當地的物價始終較低，但我就不知道高雄人的想法了。
湯底濃郁甘甜，雖然面頭有點油光，但喝下的並不太油膩，以前吃台灣紅燒牛肉麵，越油越好，後來吃得多了，方發覺各有各風格，再拿些酸菜放在牛肉麵裡面，加多點點辣，牛肉湯的味道又起了變化，增加了酸度，來得更加惹味。
牛肉件頭不小，質感軟淋，入口無須與它角力，輕易地化開，爽滑的牛筋吸收了湯汁，表現可人。
粗而扁身的麵條，煙韌實在，很配此濃而不膩的牛肉湯。
豬耳朵與涼菜，兩碟開胃小菜，隨著牛肉麵一同往肚裡送，兼散了陣酒氣，下半場繼續。
原來對上兩次參加高雄威士忌酒展，中場休息都是吃牛肉麵，當時在85大樓，一次在「牛老二」，一次在「港園」。
又想起上個月香港Whisky Live，我是帶著酒氣行去尖沙咀某拉麵店。
酒後吃碗麵，似乎成為了我的習慣。
原鄉牛肉拉麵：高雄市新興區林森一路272-1號
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