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2019年10月18日 星期五
台北:免收開瓶費的Omakase@匠壽司
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臨急臨忙仍訂到枱的Omakase,代表著水準不濟的嗎?當然不是,但面對著其他強勁的對手,難免比下去。 出發前四天,經Facebook在目標的高級壽司店留下訊息,得到即時回覆,兩位坐吧枱。 我問:(收不收開瓶費?) 店方:(不收。) 即刻準備定白酒,當日早上...
2019年10月17日 星期四
台北:瘋狂的宵夜@大腕燒肉
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應該是我一生人之中,最瘋狂的宵夜,沒有之一。 今次台北快閃美食之旅,除了最多星的一間,比較容易訂枱之外,其餘兩間是要鬥搶,似乎近年台北的部份米芝蓮餐廳,都有這種情況出現。 窮L美女朋友KL真的很有心,幫我們安排到一行十三人,米芝蓮一星級日式燒肉 - 大腕 ,晚上...
2019年10月10日 星期四
台灣:米芝蓮推介台灣好食材@一號糧倉
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三日兩夜的行程,早已編得密麻麻,中午到壽司吃個Omakase,深夜時間與窮L團友們宵夜,晚飯就自由活動。 相約穿梭港台兩地的友人錢兄,再拉埋窮L美女朋友KL,三人聚會,選址在一號糧倉。 日治時期留下的建築物,前身的確是一座糧食倉庫,近年被活化,地下的一層,集合...
2019年10月4日 星期五
台北:優雅地吃鴨血@麻神麻辣火鍋
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第一次到台北的 麻神 ,用刀叉來吃鴨血,果然名不虛傳。 窮L團友出發到台北之前,與我同一日到埗的食友A,提議第一晚到麻神宵夜,我當然無任歡迎,久問大名,卻未曾光顧,真的有點慚愧;雖然年前進軍香港開分店,但是外間對其的評價只屬一般。 追求原汁原味,還是等待到台北總店...
2019年9月23日 星期一
台北:另一間米芝蓮推介@老山東牛肉麵
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今次台北三日兩夜快閃行,與上次一樣,由一碗牛肉麵開始。 下午到埗,先坐捷運到桃園買酒,然後才到下榻的住宿check in,安頓好一切之後,往西門町的方向行走,目的地是萬年商業大廈地庫,得到米芝蓮推介的 老山東牛肉麵店 。
2019年6月2日 星期日
台北:數載冀待還心願@鮨十兵衛
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整個台灣最難訂枱的日本料理,應該是今年再進一級,成為米芝蓮二星級餐廳的 鮨天本 ,聽說要等一年。 日前與幾位朋友,在飯局上飲大兩杯,帶著酒氣勾手指尾發誓,今個秋天組隊去台北,為了一間很難訂枱的西餐廳,我們人多,反而比較容易訂到。 專程坐個多小時飛機,豈能只此一餐?...
2019年5月5日 星期日
台北:臨急抱佛腳,一位能求@Longtail Restaurant & Bar
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由買機票到出發,只是一個星期時間,台北的米芝蓮星級餐廳,一向很難訂枱,RAW,永遠爭不到位;MUME,發現仍有枱,心大心細,轉個頭,就滿。 位於六張犁的Longtail,也在我的口袋名單裡面,幸好仍有位,不過要到晚上九點才有。 當晚下著滂沱大雨,衣衫鞋襪盡濕透,由...
2019年5月2日 星期四
台北:匆匆飲,匆匆寫@Mikkeller NanXi
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去過哥本哈根的 Mikkeller Bar ,包括它們的拉麵店,東京的Mikkeller Bar也去過;我卻沒有為以上的經歷,用文字紀錄低。 兩年多前,藉著Whisky Live到台北一轉,某個晚上與台北朋友老許,專程到大稻埕的Mikkeller Bar,來個Happ...
2019年4月24日 星期三
台北:威士忌奇妙牆@The Malt麥村
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在 Longtail 吃過晚飯,本來外面一直下著大雨,離開之時,剛好停雨。 晚上十一點十五分,還未覺很晚,早已計劃好下一站去那裡,與餐廳距離大約十分鐘的步行路程,跟著Google map走,來到台北其中一間有名的威士忌酒吧: The Malt 。 對於此酒吧聞名已...
2019年4月23日 星期二
台北:在機場遇上舒淇@KiKi麵 noodle bar
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近年大熱 KiKi麵 ,由以前只限網購,到今日現在連便利店也有得賣,梗有一間喺左近。 想不到吃甚麼,煮個麵,見到廚房有甚麼,就用甚麼來配,吃剩的罐頭鮑魚,將其翻熱,鮑魚與汁倒在麵條上,天下美味;黃金鵝油,也是絕配;XO醬,亦然。 台北早在上年年初,開設 KiKi麵...
2019年4月20日 星期六
台北:牛肉麵送行@林東芳牛肉麵(機場)
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吃過幾次 林東芳牛肉麵 ,卻是第一次在機場吃。 剛剛進軍桃園機場第二航廈禁區,其中一間最受香港人歡迎的牛肉麵店,與舒淇的 KIKI 麵,跳出香港的 阿鴻小吃 ,與 泰昌 為鄰,今次台北快閃行,只吃過兩碗牛肉麵, 建宏 是其一,林東芳是其二。 一早在台北車站辦理登機...
2019年4月17日 星期三
台北:留名海膽丼@丼賞和食
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見到年青朋友泰利,第一次去台北,即時上載一碗丼飯的照片,到他的社交網站。 我拋下一句:(留名跟進。) 以前經過 瞞著爹 ,過門不入,直到今日還未有機會光顧;今次來到松江南京站旁邊,就是跟著他的飲食路線圖,中午十二點的 丼賞和食 ,仍有大量空位。
2019年4月16日 星期二
台北:滂沱大雨下食臭豆腐@南機場夜市
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相隔接近八年,再次來到 南機場夜市 ,無獨有偶,與上次一樣,下著滂沱大雨。 最方便還是坐的士,由西門町出發,很快便到;士別數年,這裡亦受到米芝蓮的眷顧,有些檔口更打進車胎人美食榜;米芝蓮入侵平民小吃,不止是香港,放眼如新加坡,在Food Centre賣燒味的,拿下一星...
2019年4月15日 星期一
台北:食過翻尋味@蛋要酷手工蛋餅專賣店
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每次聽到有朋友從台灣回來,異口同聲大讚當地的早餐多元化,並非香港茶餐廳的ABC早餐。 我不同意香港的早餐比較乏味,茶餐廳的例牌早餐之外,粥店的艇仔粥加炸両,茶樓的點心,上海店的鹹豆漿,街頭小店的豬腸粉,其實選擇也不少,但是隔離飯香的心理,一直存在。 台北的早餐,你...
2019年4月14日 星期日
台北:卸下光環的牛肉麵@建宏牛肉麵
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去台北,真的很方便,無須花時間計劃行程,早一個星期訂機票住宿,還及時訂了心水餐廳,趁這兩天例假沒有事做,不如瀟洒飛一回? 下班直接由公司出機場,乘搭晚上的航班,抵達台北之時,桃捷尾班車已開出,始終要坐國光到台北車站;先到下榻的住宿check in,放下行李,便動身去西...
2018年1月16日 星期二
台北三十小時:蘇格蘭協會威士忌之夜@Marsalis Home Taipei
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雖然是快閃台北三十小時,而且不是為了威士忌活動而來,但是忙了也要偷閒,淺酌一杯,才叫一個完整的台北之行。 與兩位氣質女生,吃罷麻辣火鍋,徒步到五光十色的信義區,目的地是蘇格蘭單一麥芽威士忌協會(簡稱SMWS)的大本營 - Marsalis Home Taipei 。
2017年12月19日 星期二
台北:米芝蓮名廚三國誌@Tairroir 態芮
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友人J在Facebook的一個帖子,造就了這一趟台北快閃之旅。 她分享了台北美食家朋友,美食家自學之路的帖,內容是台北高級餐廳 - 態芮 ,於十一月頭,將會舉行幾場三位名廚,合力炮製以全台灣食材入饌的餐單。 當然稱之為名廚,絕非泛泛之輩,除了態芮的主廚 Kai H...
2017年11月19日 星期日
台北三十小時:沒有陽光的下午@FIKA FIKA Cafe
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人在台北,去咖啡館是指定動作,尤其是今次與兩位氣質文青女生同行。 L:(我邊係,你先係真文青。) J:(我呢啲係偽文青咋。。。) 文青一詞近年已被廣泛利用,去電影節又可以叫文青,去音樂節又可以叫文青,去flea market又可以叫文青,當然少不了咖啡館,好像...
2017年11月9日 星期四
台北三十小時:巷弄麻辣綠洲@吳名麻辣
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回到2001年,第一次到台北,那時 S.H.E 剛出道, 周杰倫 剛推出第二張大碟范特西,流星花園熱潮正盛的年代,我仍是二字頭的年青人。 晚上與朋友們在士林夜市,瘋狂掃地道小吃,接著便到某咖啡店喝咖啡。 他們提議去宵夜,吃麻辣火鍋,我聽罷旋即皺眉,當年我是受不了辣...
2017年11月7日 星期二
台北三十小時:跑完步的一口燒餅@原西園橋下燒餅油條
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只睡了五小時,早上七點多起床,穿上跑鞋,往大安森林公園去,人在旅途也不要放過跑步的機會。 微涼兼灑著雨粉的早上,沒有刻意去逼自己,輕鬆地跑了五公里,出了一身汗,整個人也覺得份外精神,似乎狀態已提升了不少,還有兩個多月就到渣打馬拉松,繼續保持正常操練,到時落場應該會做出...
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