上年五月尾,友人N小姐經香港轉機前往歐洲,中間只停留數小時,也要召集各路人馬,在當時剛重開的中環「唐人館」擺兩圍,然後才回機場,真正的快閃飯局。
當收到N小姐的邀請,就算飯腳名單裡面,沒有太多相熟的朋友,也即刻二仔底死跟。
我之前只去過海港城店,對中環店是一無所知,沒有所謂久別重逢的複雜情感,只有充滿新鮮感,N小姐本身與主廚張師傅有交情,菜單一早安排好,但我看過菜單的陣容,赫見一些四川風味在內。
除了粵菜之外,川菜也是張師傅的看家本領,現在我減少吃外省菜了,除了一些香港的老字號,既然友人作出這安排,就抱著好奇之心一試。