本來今年生日會在東京度過,最後改變計劃,乖乖地留在香港慶祝,一樣口福不淺,這晚再次來到利園一期四樓,闊別數載,已經變得不一樣。
以前是「權八」與「安南」,現在已變成三間不同風格的餐廳,我今次到訪的是「GYU+Bar By Miyoshi」,有京都懷石料理與法國料理的背景,促成了這一段法日的美味關係。
餐廳分兩個用餐區,呈弧形的線條,中間以一條走廊分隔,深啡色調由木板木枝給予,與這裡的主角:荔枝木,一脈相承。
開放式廚房的柴燒爐,荔枝木正在燃燒,火光熊熊,在香港已不多見這般規格的地方矣,不論是炭火也好,柴火也好,只要扒房有以上其中一樣,得出來效果事半功倍。