上世紀九十年代中，旅遊未全民普及，去日本要visa兼要銀行證明，機票價錢還貴過現在，那個時候在香港的日本料理，成為了大家對日本飲食文化的初步印象。
銅鑼灣謝斐道的「Curry Bee」，1996年開業，相信是不少人第一次吃日本咖喱飯的地方。
當年我在銅鑼灣出沒，後期在怡東上班，久不久會來這裡吃個咖喱飯，它們曾經大展拳腳，在白沙道，崇光百貨開分店，但最後還是剩下這間總店，多年來見證著這條街的變遷。
怡東已變成One Causeway Bay。
總統商場已變成TOWER 535。
這裡仍在賣日本咖喱，賣足三十年。
你們心目中，有沒有已經成為生命中不可或缺的小食？
會不會是咖喱魚蛋？
煎釀三寶？
魚肉燒賣？
今日已經發展到有四間分店，「日昇小食」的韭菜餅，我已發展到與它不能切割的地步。
只要是放假的日子，沒有特別安排節目，安在家中聽歌看電影，齋飲酒又有點寡，在台灣買的烏魚子又吃光，懶得出去尖沙咀意大利超市買風乾火腿，行去最近我家的北帝街分店，買三件韭菜餅，漸漸地成為習慣。
寫了十五年blog，仍未寫過任何一間馬鞍山的食肆。
專程來到這個被很多人冠以美食沙漠的地區練跑，烈日當空之下，沿住海濱長廊跑，但真的頂不住，湊夠7K就收工。
大商場裡面的餐飲選擇，我真的沒有興趣，是否真的無啖好食？
數個月前在Facebook見到，有人分享一間區內的咖啡店，招牌菜是蟶子意粉，我作為喜愛蟶子與意粉的人，即刻記低先。
下午三時一刻，身水身汗的狀態下，來到「留下 Stay」，這間平日只營業到黃昏六點的咖啡店。
平常的放假日，上了106巴士，原定去銅鑼灣購物，但聽歌聽到入神，忘記了下車。
不如就繼續坐下去。
反正當日除了購物之外，就再沒有任何計劃，當時已差不多下午五點，是時候找個地方，吃個早少少的晚飯。
最後去到柴灣，好明顯是為了「新桂香」的叉燒。
有位就坐低，衝口而出一碟例牌半肥瘦叉燒，加碗白飯。
十多年前，首訪沙田瀝源邨的「盛記」，方知這個與我年紀相若的屋邨，原來別有洞天，日間賣麵，晚上打邊爐，其牛肉是揀手貨，質素上佳，價錢還不貴，當時每人大約＄200，已經吃得很豐富。
自此，定時定候來捧場，窮L飯局搞過兩次，又有一次朋友生日，連開幾圍，主人家喝得大醉，還未計其他幾人即興火鍋聚，記得有一年情人節晚上，與數位朋友前來，老闆還請我飲舊版黑牌威士忌呢。
至於有關該店的好人好事，可以很輕易在網上找到，在此不贅。
文壇前輩何故兄，曾經發表過兩本與打邊爐有關的著作：「打邊爐」與「鬼同你打邊爐」，以香港人一年不分四季皆圍爐取暖的習慣，作為創作題材，他已被圍內朋友，認定為打邊爐達人；數年前的夏天某個晚上，相約他打邊爐，我提議入沙田，他舉腳讚成，另外再叫兩位共同朋友，四人飯局無難度。
紅磡啟岸的「Cutting Onions」，中文名直譯是切洋蔥，門口的招牌，是男人流淚的畫像。
開業差不多四年，直到最近才過來光顧兩次，再看看它們的背景，原來以前是太子通菜街，同聲同氣的「包販子」之延續。
餐牌主要是意粉與包，聽聞它們的手打漢堡是鎮店之寶，早前亦有網媒介紹過，第一次來的晚上，我卻先試試意粉。
第二日在倫敦的早上，相約友人E先生見面，他是咖啡人，好自然地去咖啡店。
上次我們在「Nagare Coffee」短聚，他專程從South Kensington閃過來Liverpool Street，真的很難得。
現在他轉到去White City上班，地點就在BBC附近，我對上一次踏足此地，已經是疫情之前，當時是去Westfield商場的John Lewis執平貨。
最後我們在「Flying Horse Coffee」坐低。
也很久未試過在寶雲道跑步。
原定計劃來回一轉，以大坑為終點，但最後決定一路向西，與以前一樣，西環尾見。
去到西環海邊，接近黃昏時間，要找個地方晚飯才坐車回家，此刻想吃的是澱粉質，尤其是麵或意粉。
最近厚和街有間拉麵店很紅，去到門口的時間大約18：10，門外已經有幾個人在排隊，都是打退堂鼓好了。
加多近街兩間意粉店，一間是近年彈起的「Nocino」，一間是今年踏入開業十周年的「PICI」，還是選擇後者，因為有個角落吧枱位，可以讓我這個身水身汗的傢伙自閉。
我在瀨戶內國際藝術祭的夏秋中間的空檔，到直島半天遊，可惜天不造美，整日天陰陰，還不時下大雨。
但同一時間香港正掛起八號風球，其實我應該感到幸運才是，名符其實的避風頭。
臨近黃昏時間坐船回到高松，行去碼頭附近的商店街，前一日我到過一間名叫「Arsenal」的咖啡店，心想店主是否阿仙奴球迷？
但去到咖啡店已經關門，未能來個飯前的coffee break，但發現斜對面有間名叫「瀬戸の祭」的迴轉壽司店，可能是平日的黃昏時間，見沒有人在等位。不如就吃一頓迴轉壽司吧。
前後在札幌逗留四日，我只訂了一間餐廳，它就是北海道仍有米芝蓮的時候，曾經拿過二星的鮨店「和喜智」。
雖然今日北海道再沒有紅簿仔認證，但在Tabelog有4.23分，當然是百名店級數，足以成為預約困難店，實情是我一個人，也不難訂到晚市的位置。
乘坐東西線到円山公園站下車，見時間尚早，經過當地著名的咖啡店「森彥」，先停下來個coffee break，踏正黃昏六點，才施施然打開鮨店的大門。