The Laksa Club：中午喇沙會

剛剛從台北回來，應邀來到灣仔的「Auor」午飯，吃的不是西餐，而是大廚Edward Voon的家鄉 — 新加坡料理「The Laksa Club」。

同一地點，兩間餐廳，中午與晚間的分別。

我曾到訪過新加坡三次，雖然有不少人覺得當地很悶，但它們的美食是很合我口味，在熟食市場掃完一檔又一檔，不亦樂乎；自從Whisky Live增設香港場之後，就再沒有機會飛過去了。

台北：炎夏一碗羊肉湯＠樂天羊肉

從南門市場走過對面馬路，無意中發現一間充滿日式格調的裝潢，並非那些走文青風的咖啡店，而是賣羊肉湯的「樂天羊肉」。

原定計劃沿住金華街，行去「林果良品」買鞋，但一時間被這間羊肉湯吸引，就算剛剛吃過鯧魚米粉，已經飽到九成，也蒙蔽了理智，見裡面有位，再來一碗羊湯！

台北：行天宮涼浸浸＠金香豬腳涼麵

為了一碟豬腳加涼麵，黃昏時間乘坐捷運到行天宮站，對上一次在此區出沒，已經是數年前，與住在台北的朋友D先生吃宵夜。

步出車站，行三分鐘便到目的地，受到很多本地人讚賞的「金香豬腳涼麵」，也很久未吃過台灣涼麵，尤其是熱到出煙的夏天，煙韌的麵條沾上麻醬.，與及青瓜絲，蒜茸等等，產生出直率爽快的感覺是很正的。

台北：南門市場鯧魚米粉＠瓜瓜樂

修夫基宣佈辭去英格蘭領隊一職的當日中午，我身在台北的南門市場。

早上到達桃園機場，乘坐捷運去到市中心，今次快閃之行又是住在台北車站附近的旅館，放低行李，坐兩個站到中正紀念堂，一出就望到市場，亦是我午飯的地方。

作為過客，裡面的乾濕貨我是無福消受，目標直指二樓的美食廣場。

平日午飯時間，場內人頭擁擁，搭枱是正常事，見到有位就坐，那間賣牛肉麵的檔口最受歡迎，人龍排到去廣場門口，有間被Youtuber馬田介紹過的獅子頭炒飯，亦有不少捧場客。

我就瞄準賣鯧魚米粉的「瓜瓜樂」。

店員說原條鯧魚已沒有，切件上有沒有問題，既然一場來到也沒所謂。

倫敦：周日市場吃焗薯＠Herne Hill Market

六月第一個星期日，人在倫敦天氣晴，攝氏二十多度，終於可以輕裝上陣，短衫短褲出門口，夏天真的來了。

從旅館行過對面St Pancras車站，乘坐Thameslink，到當日早上的目的地，只在周日開業的Herne Hill Market。

一條直線不用轉車，市場就在火車站外面，未到中午，已經很熱鬧，當然不能與Borough Market的絡繹不絕遊客相提並論，絕大部份是當地人（我想應該是吧）。

走青加底：突然三人行午餐

上月中收到好友訊息，他竟然身在香港，回來辦理一些私務，問我有沒有時間見面，與他的家人一起吃個午飯。

我：「好，地點就你同你屋企人，我過嚟康山都得。」

好友問我有沒有提議，我就話不如試試新店。

「走青加底」，一個走青，一個加底，香港人才會懂的飲食術語，加埋就是賣本地住家飯，點心的食肆，位置前身是日本料理，都是份屬同一個集團；隔離有間「走青」，主要賣粥粉麵。

倫敦：Whisky/Gin Live London 2024半日遊

今年三月又再飛去倫敦，適逢Whisky Live舉行的日子，作為威士忌之友，當然不能錯過盛事，連同今次，已經是第二次參與倫敦Whisky Live。

地點在London City機場對岸的Woolwich Works，如果簡單一點去介紹這個地方，就是英超球會阿仙奴原本的所在地，當從地鐵站行去會場途中，可見到一支一支大炮，正是兵工廠的標誌。

Nocino：即興即有

歐國盃十六強第一場，瑞士技術性擊到意大利，後者黯然出局，很多人覺得是爆冷賽果，但是現在的瑞士已非吳下阿蒙，反而意大利就沒有昔日的光采矣。

大坑有間開業不久的西餐廳，是意大利與瑞士的結晶，名字叫「Nocino」，取代了以前賣朱古力的「Chokohood」位置。

在FB見到酒友大鈞分享該餐廳的相片，他說不會推介給接受不到太濃味芝士的人，言下之意，即是很濃味，亦即是說，應該合我口味。

剛好要去一去大坑扒房，找老闆打點日後的飯局，臨近黃昏經過該餐廳，聽說是預約困難店，見裡面仍有空枱，於是碰運氣問問有沒有位。

「晚上七點前要離開，可以嘛？」店方問我。

當然沒有問題，早起的鳥有蟲吃，早吃晚飯的人就有雞執。

安特衛普：教堂下的米芝蓮兩星＠The Jane

三月歐遊十天裡面，只有一餐是在米芝蓮星級餐廳，就是在比利時安特衛普的「The Jane」，意大利有氣礦泉水贊助的World's 50 Best Restaurants榜單裡面，今年排第36名，而它是當地的米芝蓮兩星級餐廳，訂位也不太容易。

我預早五分鐘到達，大門仍然鎖上，準時六點恭候，趁未有其他客人，先拿出相機，拍下如此華麗的環境，以教堂改建而成，圓拱型的天花好像甩油，帶出很raw的格調，吊燈的一串串圓型燈膽，玻璃窗的圖案與原有教堂的形象一脈相乘，配合開放式廚房，復古之餘亦不失新穎。

餐廳創辦人兼主廚Nick Bril，將美食轉化成宗教狂熱的野心，顯然易見。

倫敦：重遊舊地Sunday roast@Fallow

數年前，我與數位朋友，在Haymarket的「Duck and Waffle Local」晚飯，不久之後就結業，同一地方，現在已變成近年受到不少倫敦人熱捧，米芝蓮推介餐廳 - 「Fallow」。

適逢周日在倫敦，聽聞這裡的Sunday roast很有水準，出發前一個星期訂定位，看完音樂節就過來晚飯。

晚上八點半，周圍的商店已關門，這裡卻熱鬧非常，亞洲面孔佔不少比率，可能與唐人街在附近有關？我訂了吧枱位置，觀看著忙個不停的廚師們。