2020年10月19日 星期一
Caprice:臨急臨忙的一餐米芝蓮三星
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當你們去一間米芝蓮三星級餐廳,通常在幾耐之前訂枱? 事前會有甚麼準備? 事前會否充滿期待的心情? 上星期,再訪闊別十年,中環四季酒店的 Caprice ,只是在一日前訂枱,臨急臨忙找不到適合飯腳,索性一個人獨食。 來這等高級地方,就算不穿blazer,起碼也穿件恤衫赴會,Pye或...
2020年10月18日 星期日
逸東軒:疫市下的米芝蓮一星中菜
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一場武漢肺炎,導致各行各業大蕭條,尤其是餐飲酒店業,被這場百年一遇的病毒推向深淵,沒有遊客,本地人亦面對著裁員減薪的危機,那有心情去消費? 同時間,對那些有一定經濟能力者,這段時間是執平貨的好機會,多間酒店不約而同推出優惠,有折扣現金券,有特價套餐,有不同主題的Staycatio...
2020年10月16日 星期五
金所KINTARO LAB:蠔之重擊
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前身是 宗像牛 ,現在是 金所KINTARO LAB ,都是拉麵陳旗下,改個名,賣的東西也不一樣。 仍未試過其白布烏冬,月前轉了以幾隻細蠔包在一起,炸成像拳頭一樣大,名字叫「拳之牡蠣」作為主力,推出後很受歡迎;上星期在拉麵陳的Facebook看到,此黃金重拳將會在本月尾之前退下來...
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2020年10月15日 星期四
倫敦:夢中見,意念會自動浮現
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雖然英國沒有封關,我們要飛過去,其實也可以。 但是,回來要隔離十四天,還有去到當地,球賽閉門作賽,演唱會暫停,大部份威士忌酒廠亦暫停開放給公眾參觀;加上英國現在的疫情仍然嚴峻,倫敦面臨封城,除非我現在連根拔起過去定居,否則,這兩年內應該未能踏足此地,就算半年內疫情完全消失,也需要...
2020年10月12日 星期一
BEP Vietnamese Kitchen:匆匆一碗Pho
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事隔超過一年,終於有機會入戲院,友人問我有沒有興趣一起看細野晴臣的紀錄片 No Smoking ,地點在 K11 Musea ,二話不說,即跟機。 晚上七點半開場,他們提議先在與戲院同一層的越南餐廳 BEP Vietnamese Kitchen ,吃個early dinner。 ...
2020年10月10日 星期六
欣圖軒:追月之夜
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洲際酒店 閉館大裝修,只剩下中菜廳 - 欣圖軒 繼續營業。 屈指一算,已經有四年時間沒去,上星期追月之夜,友人N小姐約飯局,限聚令仍只限四個人一枱,人多怎樣安排? 很簡單,分四枱坐。 雖然我曾到訪數次,但有好些招牌菜式,依然未試過。 烤鴨是其一。
2020年10月4日 星期日
明記黑山羊專門店:重臨舊地,面目全非
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我在觀塘東廣場地下G13A及15號舖,曾經留下過不少回憶。 由土瓜灣出發,跑到去觀塘,身水身汗食個意粉或沙律。 與好友在此撐枱腳,威靈頓素菜卷,成為了我們的其中一個美味的記號。 為剛回復自由的朋友洗塵,包場開素食party。 上年臨結業的兩天,又再召集朋友們來送別這間我喜愛的素食...
2020年10月1日 星期四
喜惶點心專門店:牛肉四代情
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以牛肉掛頭牌的點心店,可能就只有在女人街裡面的「喜惶點心專門店」。 而且是同聲同氣的食店。 這晚又去附近的唱片店出血,順便來試試,時間仍早未到黃金時間,點心店只得一、兩枱客人,直行直入。
2020年9月30日 星期三
第三波下的外賣自煮生活
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自從武漢肺炎爆發以來,身邊多了朋友自己煮飯,包括我在內,去到第三波禁晚市堂食,情況更加嚴重。 有人講笑咁講過:(呢段疫情,將會出現好多廚神。) 還間接帶動一些烹飪Youtuber的點擊率上升。 下班沒節目,只有回家一途,若不外賣就要自己煮,你可以頹吃一餐好醜都係肉得過且過,也可以...
2020年9月28日 星期一
倫敦:冷雨中的陽光@AIDA Shoreditch
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英國又爆鑊勁,單日六千幾宗個案,我們親愛的政府,剛把英國列入高風險地區,越是想念這個地方,卻離我越來越遠。 很想在蘇格蘭的酒廠飲威士忌。 很想在愛華頓主場看台上,為球隊吶喊助威。 很想在當地的米芝蓮餐廳,吃一頓盛宴。 以上,本來是現實,現在竟變成夢想。 有些朋友對我說:(你算好彩...
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