1993年6月30號，昏迷多日的家駒，終於離我們而去。 那時候，我十七歲，正在K字頭的連鎖快餐店做兼職。

食材，與人一樣，都會有其親密關係。 很簡單，你去茶餐廳吃個滑蛋叉燒飯，兩者已經是一對熱戀中的情侶，不過，在不同地方吃到的滑蛋叉燒飯，結果也不一樣，可能，是天長地久，或者，曾經擁有？

我經常在部落格，飲食網站，向大家分享一下飲食心得，推薦過不少餐廳給讀者，有出，有沒有入？ 博客與讀者的關係，從來都是雙向，我介紹餐廳之外，讀者們亦會在我的面書專頁，向我推介一些他們喜愛的食店。 早前我在專頁內，分享過牛腩的相片，有讀者留言，說佐敦官涌的某間麵店，他...

今年初，路經元朗教育路，見到新開不久的拉麵店， 焰拉麵 ，我當初不以為然，後來得到拉麵達人K先生力讚，信心大增，可惜，一直沒有機會再來元朗。 下班後，心血來潮想入元朗，試試其拉麵，反正現今的工作地點，去那裡都是一樣，坐E字頭巴士入元朗的車程，與出去深水埗差不多。

三年前一套電影 歲月神偷 ，在柏林影展拿下獎項，差點偷走了永利街，後來因保育之聲越來越大，市建局在重建項目中，刪除了永利街，得以保留永利街原有舊貌，當然有人歡喜，亦有人愁，眼白白看著巨額賠償溜走，欲哭無淚。。。 當初，如果歲月神偷不在永利街取景，今天的命運會是如...

灣仔修頓球場對面的老牌雲吞麵店， 永華麵家 ，給大眾的印象，就是價錢不便宜，十多年前我第一次光顧，一個人也吃了差不多＄100。 記得當時點了雲吞麵，蝦子芥蘭，還有上湯竹笙，加起上來，絕不是小數目，當你身處的不是高級餐廳，而是廣東麵店的話。

古巴，對大多人而言，是一個遙遠的國度，充滿著無限的迷思，長期與美國為敵，自我封閉數十年。。。普羅大眾對他的認識，根本不深。 究竟，古巴除了音樂紀錄片 Buena Vista Social Club ，內裡的年邁古稀樂手，國民英雄 哲古華拉 ，雪茄，女子排球。。。 ...

一間食店，可以令我在兩個月內，再次光顧的話，除了樓下的茶餐廳之外，另外一個原因，就是好吃得來夠經濟。 也不知說了多久的大角咀飯局了，一拖再拖，由五月到六月，終於付諸實行，人少少三男兩女局，又再來到大角咀的 永豐餐廳小廚 。

以前經常聽過一個頗招積的口號：魚翅撈飯。某程度上，是代表著當時的經濟狀況，全民皆炒樓炒股，贏一場馬閒閒地幾十萬，用到魚翅撈飯，與 英雄本色 內的Mark哥，用銀紙點煙一樣地囂張。 朱門酒肉臭，路未必有凍死骨，只是別人魚翅撈飯，我輩的低下階層，仍是以菜汁，蕃茄蛋，豉油。...

友人F兄，一向在西貢區頗吃得開，每次跟他在區內找吃，最後一定滿足得捧腹離開。 今次，他帶領我們，來到 勝記海鮮酒家 試菜，這裡的來頭也不弱， 米芝蓮 也給他一個推介。