上世紀九十年代，樂壇（抑或是娛樂圈？）是四大天王的天下，直到九十年代中後期才終止。 四位天王是誰也無須再多講吧，相信千禧年代出生的小朋友，也會知道黎張劉郭是誰。 當然，這篇文章並不是帶大家回到九十年代，亦不是借四大天王來說樂壇，而是。。。。。近日在紅磡黃埔新邨內的...

大熱天時，坐在沒冷氣的鐵皮檔，不是犯賤，是甚麼？ 又或者掉轉去想，有甚麼原因，可以令你乖乖就範，在三十多度的中午，在這般環境下午餐？ 沒有選擇？ 有好吃的東西？ 消費低廉？ 年前在萬分不情願之下，要去九龍灣補領回鄉証之時，發現旁邊有個...

上一次入去流浮山，是回歸的那一年，當時任職的公司，其中一項員工福利，就是一年一度員工本地遊。 還記得，行程包括在開發中的東涌遊車河，在青馬大橋下留倩影，午飯地點，直入流浮山。想起，與那些帶上鴨咀帽的大陸團友一樣，真老土。 相隔十七年，再次來到這地，無獨有偶，同樣以...

小店也好，大集團也好，只要做起個名，除了本地客人，更會吸引遊客上門，久而久之，小店被財團收購，連開分店，水準卻不如以往。 隨意舉一些例子， 蘭芳園 早已成為明日黃花，十個光顧後十個X。 翠華 的價格，遠超於正常茶餐廳的消費水平，日前剛登陸台北，惹來四百人排隊的 添好運...

上環的 馬拉媽媽 ，已經在孖沙街有好一段日子，大約七年左右吧。數年前第一次光顧，亦是唯一一次，對其叻沙的湯底有正面評價，只是有點奇怪，好地地一碗叻沙，為何要下茄子？乾撈麵則醬油味不夠濃。土瓜灣 星洲名廚 的乾撈麵，水準更佳。 士別差不多五年再臨，價格驚覺上升了不少。晚...

兩年前其中一餐生日飯，與氣質女生V，在上環的 Doppio Zero 共晉午餐。相隔兩年，收到C小姐邀請來晚飯，當然沒有拒絕的理由。 Doppio Zero開業三年，基本上餐單沒有甚麼改動過，一直以自家製，00麵粉造出來的麵條為傲。上次只是吃過Linguine Von...

名震全港九新界，原味無添加的電油桶凍奶茶，你沒有理由不知道，是那一間的出品？ 連遊客都懂得摸上門，你還不知道？ 灣仔春園街的 金鳳茶餐廳 ，其凍奶茶堪稱全港數一數二，道理其實很簡單，沒有加冰，將奶茶注入貌似電油桶裡面，然後放入雪櫃備用，原汁原味的冰凍感覺，香滑，甘...

香港曾經被英國佬殖民管治一百五十多年，自從回歸大陸十七年後，還有幾多昔日的港英年代的痕跡留下來？ 當郵筒由紅變綠，當英皇御准變香港賽馬會，當皇后碼頭成為了歷史名字。。。。。無須等五十年，十多年，已經變化甚多。 可喜的，仍然可以在香港，找到英式酒館，其實，大多人只會...

不諱言，我現今背著多篇文債，與兩科功課的Assignment在身，可是，我仍然要上班，完全分身乏術，我想真的要請槍手來幫忙了！ 朋友們說：（你點會請到槍？你啲文一睇就知係你寫，咁容易學？） 哈哈，所言甚是，作為博客，個人風格是很重要，以上只是我借個位來吐苦水而已。...

一隊四人的搖滾樂隊，由主音加結他手，有結他手／琴手，有低音結他手，與鼓手組合。缺一不可，否則，便完氣大傷，在近代音樂史上，失去主音的樂隊，能夠繼續走下去者，有英國的 Joy Division ，轉型玩電子，兼改名為 New Order ，結果成為了殿堂級電子組合，我們的，...