2015年7月31日 星期五
Piccolo Pizzeria & Bar:人生薄餅
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只是三年多的時間,以薄餅為主打的 Piccolo Pizzeria & Bar ,由西環爹核士街分店開始,發展到今天,已經連開四間分店。 最新一員,在中環九如坊,與同系的 Le Port Parfumé 唇齒相依。 年前曾到訪過西環與大坑分店,薄餅做得出色...
2015年7月30日 星期四
東園:黑暗時代煎豬扒
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偶然也收到讀者們,或朋友的詢問:(請問在乜乜區,吃乜乜,有甚麼好推薦?) 我通常會追問:(價錢?人數?甚麼類型的乜乜菜?) 日前,台北網友私訊我:(尖沙咀的港式餐廳,有甚麼推薦?) 噢,一時間,真考起我,酒店中菜廳隨口說出數間,茶餐廳?遊客區的茶餐廳,如果我推...
2015年7月29日 星期三
愛丁堡:記一次All day Scottish breakfast的經歷
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只有幾度的早上,人在愛丁堡的大街上,還未吃早餐,茫然不知去向。 雖然身上的外套能夠抵禦寒冷,但是迎面而來的冷風,還是冷得我騰騰震。 路過見到有個招牌,位於巷子裡面的小店,有全天候早餐供應。 即刻走進去看過究竟,畢竟,我很肚餓。
2015年7月28日 星期二
Kettle Black:Man in black
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黑白分明,一向是我做人的宗旨,喜歡的,就喜歡,不喜歡,就不喜歡,沒有中間位。 或者,正是我一大缺點,這類人在你虞我詐的社會上,永遠是最蝕底。 不過呢,在時裝世界裡面,白恤衫因你變耀眼,配黑色西裝,像 Karl Lagerfeld 長生不老。 近日在中環,有間新...
2015年7月27日 星期一
Tiffany's New York Bar:威士忌夢劇院
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第一次踏足海景嘉福酒店的 Tiffany's New York Bar ,是在 海景軒 飯局前,想喝一杯酒。 近年威士忌的熱潮,有如其釀製的第三個步驟,不斷地發酵。由其是越來越多年青人,開始迷上琥珀色之液。 坐在充滿古典,優雅格調的酒吧一角,可會想起上世紀...
2015年7月26日 星期日
鳥華亭:拉麵不死鳥
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四年前,主打雞白湯拉麵的 鳥華 ,在尖沙咀河內道開店,得知消息後聞風而至,一嚐其充滿骨膠原,雞味濃郁的湯底。 在豚骨當大的市場上,此雞白湯的確是一股清泉。連電影明星奇諾李維斯,來港的時候,也要到銅鑼灣分店吃拉麵。 無奈地,相隔一年再訪,驚覺退步神速,雞肉叉燒粗糙得...
2015年7月25日 星期六
Yayakiya:赫德道的博多風味串燒
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聽聞在赫德道新開的日式串燒店, Yayakiya ,由前 田舍家 的日本大廚助陣。 我第一時間想到,虎落平陽這四個字。 上年去過田舍家晚飯,好吃,但好貴,格調與這間Yayakiya相比,真的是天與地之分,畢竟,田舍家在ICC的101樓,Yayakiya身處在龍蛇混...
2015年7月24日 星期五
聚友:睽違四年的窮L飯局
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小弟在當年金融海嘯下,衍生出來的Facebook群組,窮鬼飯局,目的是希望聚集一班人,一起去吃大牌檔,小炒店等價廉物美的地方。起初,總算辦得有聲有色。曾經,群組有過千位成員。 自從四年前,開了專頁,blog,成為飲食博客之後,再沒有時間打理,群組像荒廢的土地,雜草叢生...
2015年7月22日 星期三
拍板小館:泥煤威士忌,與廣東菜的對壘
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半年之內,去了一間飯店四次,我也覺得自己磁能線。 佐敦的 拍板小館 ,就是這樣磁能線。 第一次去,與家母,家弟團年。 第二次去,與朋友們開年。 第三次去,與識於微時的朋友飯局。 好了,上星期,第四次,這一次,大能鑊了。 在威士忌的群組裡面,人稱所長...
2015年7月20日 星期一
The Walrus:非常夏日蠔情之旅
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熱到噴煙的日子,你會想吃甚麼? 生蠔?不是嘛?從來也沒想過,生蠔是消暑佳品,而且夏天的生蠔,北半球非當造。雖然,一年四季北半球都有生蠔供應,但不及秋冬時期的鮮美。 南半球?很多追捧北半球生蠔的老饗,是帶有偏見的。 其實,南半球也有佳作,澳洲塔斯曼尼亞,非洲納米...
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