三日三夜新加坡威士忌之旅，時間緊逼，盡可能想去一些對上兩次未去過的食店。 可是，我實在太掛念 結霜橋 的炭爐叻沙了。 上年沒有去，一別四年多，再次來回味一下。 由＄2坡幣加至＄3一碗，當年＄1坡幣對＄6港幣，今天＄1對＄5.6，折合＄16.8一碗，還是非常便宜...

已經連續四日，沒有更新部落格，是近年最長時間的一次，在此對各位讀者說聲不好意思。 因為，我又過去新。。。加坡，又是一年一度的Whisky Live。輕裝上路，沒有帶手提電腦，只是帶個hand carry上飛機。 乘坐大清早的 酷航 出發，到埗時間還是上午，坐MRT...

每逢11月，除了大閘蟹之外，還有來自日本的鱈場蟹——毛蟹及松葉蟹，與牠爭妍鬥麗。 灣仔交加里的日本料理 吟彩 ，剛推出二人前的蟹宴，價錢為$1,880，供應期直至12月尾，名副其實地由頭蟹到落尾。

近幾年香港的餐飲界，說到葡萄牙菜，只有LKF的 Casa Lisboa ，很多人有個想法，吃葡國菜，我不如過澳門？一個多小時船程，沒有甚麼方便不方便。 記得以前還有一間，在灣仔QRE，早已關門大吉，所以，你可以說Casa Lisboa獨大，又或者是後無繼人。 昨天...

今個月要追回上兩個月的失地，我指是窮L飯局，整個九月，十月，鑑於小弟俗事纏身，未能抽空安排飯局。 又要上班，又有大大小小的活動，你估我真係唔L使做咩？ 去到十一月，繼月初的大龍鳳，相隔兩個星期再下一城，在周六的晚上，再次來到闊別六年，大埔熟食中心的 三小姐 。 ...

終於完成小弟的荔枝角四重奏之系列，壓軸出場的，當然有一定的份量。 D小姐相約在D2，行會員制的的 大公館 晚飯，心裡暗喜：（終於輪到我了！） 雖然是行會員制，但是非會員也可以光顧，與會員分別之處，在於價錢，當然會員會便宜一點，而且不收加一服務費。 十一月中的天...

社交平台盛行，只要有Facebook，Instargram，微博，推特等平台，人人都是一個媒體。 相機食先這種風氣，究竟由幾時開始？我也答不到你，只會想到擁有第一部數碼相機的時候，就開始拍食物照。 當年還未有社交平台，極其量只有新聞組，那時候手機仍未有拍攝功能，遑...

砵蘭街的宵夜名店， 深仔記 ，上年在尖沙咀赫德道開分店。一直與他擦身而過，要到近期才有時間前往。 而且，一周之內，總共上門三次。 與本店一樣，營業至深夜，附近酒吧林立，不愁沒生意，記得以前對面有間廿四小時營業，名叫南豐的茶餐廳嗎？

轉眼間，回到尖沙咀工作差不多半年，在當中班的日子，下班後根本不愁沒有宵夜，那位所謂紅遍港台的飲食部落客，之前的香港無宵夜之謬論，是否離地太高？ 堪富利士道的暗巷，有間每晚十點半才開的粥檔，憑著豬骨粥，風行多年。 大家稱他為巷仔豬骨粥，對面的老牌韓國料理 錦城 早已...

我最先認識的Portobello，就是倫敦Notting Hill的跳蚤市場。 後來，才知道此英文字有另一個解釋：大磨菇。 第一次品嚐大磨菇，在銅鑼灣開平道的 Stonegrill ，以火山石烤大磨菇，不論是火山石，與大磨菇，對於當時的我來說，像哥倫布發現新大陸一...