今次荷比英十九幾天之旅，與愛丁堡一樣，只會在格拉斯哥停一晚。 由蘇格蘭最北部的城市，坐了差不多四小時火車，步出車站，四周滿是Glaswegian口音。四度踏足這個蘇格蘭大城市，每次皆作短期勾留，應該說是過客比較貼切。 今次住宿的地方，選擇了全球其中一間大型酒店集團...

這一次在布魯塞爾的酒店住宿經驗，應該是我人生中，最有趣的體驗。 我不知道布魯塞爾的住宿，是否一向不太貴，抑或我在阿姆斯特丹的時候，正值旺季時間，兩地的酒店價格，實在相差得太遠。 今次經E字頭的旅遊網站訂酒店，星期六入住，星期日退房，找到一間只須四百多元一晚，位於市...

好像之前在科學園，有個荷蘭美食節，被新假期煲到大一大，例牌惹來眾網民們狂tag朋友，又話要約埋一起去之類。 有網民去過之後，覺得很伏，亦有網民說荷蘭根本沒有美食，亦有眼利的網民，發現新假期稱荷蘭為北歐的一部份，大罵堂堂一個編輯，連地理也不懂。。 新假期是甚麼的質素...

（你去到布魯塞爾想食藍貝嘅話，千祈唔好去果間遊客熱捧嘅 Chez Leon ！）舊街坊T小姐對我說。 （咁。。。 有乜好介紹？）我問。 （上次去咗Chez Leon隔離果間，無乜人，但係服務好，食物水準佳，但我唔記得咩名。。。。。。。）T小姐答。 同一條街，...

去過十多次英國，今次是首次在倫敦以外入境，由布魯塞爾乘坐壞人航空，到蘇格蘭首府愛丁堡。 晚上十點多才到達，排隊過關也要花一段時間，出到去巴士站，要等了三轉才能上車。 今次只會在愛丁堡停半日，（當中有六小時是睡眠時間）住宿方面，位置越方便越好。 由機場坐巴士出市...

如非十多年前的十月天，我在倫敦遺失了護照，否則，早已與這個歐盟總部所在地相遇。 當年的目標並非布魯塞爾，而是安特衛普，那時我仍是愛時裝多過美食，一心尋找安特衛普六字的足跡，最終因掉了護照，而提早北上曼徹斯特。 由阿姆斯特丹出發，乘坐巴士往布魯塞爾，時間兩個多小時，...

今年長途旅行的首站，選擇了荷蘭阿姆斯特丹，不是為了看風車，鬱金香，而是撞正中東三寶之一做推廣，以阿姆斯特丹作首站，機票價錢差不多是最便宜。 訂好機票，但住宿就。。。。。 阿姆斯特丹的酒店，雖然剛過了復活節，但價格竟然貴過倫敦很多，不如訂Airbnb？問題是我夜機到...

大半年前，與E小姐在 Spoon by Alain Ducasse ，面臨維港夜景，為她慶祝生日。 日前重臨舊地，已變成 Rech by Alain Ducasse 。 同樣是Alain Ducasse旗下，兩者有甚麼分別？ Rech沒有Spoon般高級，上世...

上年筆者到丹麥哥本哈根旅行，曾經到訪過一間標榜用Organic Meat的餐廳，旅居當地的友人指，Organic Meat風氣在當地非常普遍，但香港作為國際都會，竟未有類似的餐廳。最近，我終於在九龍發現了一間供應有機意大利火腿，走簡單樸實路線，價錢又親民的意大利餐廳，店主...

從事了服務性行業超過二十年的我，一向對大時大節沒有感覺，上年復活節期間，我身處哥本哈根，只是有咁啱得咁蹺。 很多朋友在這四天假期外遊，而我就選擇在復活節假期後才起行，而在復活節期間，沒有刻意安排節目。 除了上星期日，相約年青朋友來個Sunday Brunch，地點...