這次墨爾本之行，有好幾間咖啡館早已記低，納入一定要去的系列，地膽KH向我去推薦這間，昔日是舊拍賣行，今天已活化成咖啡館，當地很有名的 Auction Rooms Cafe 。 從下榻的旅館出發，跟著Google map走，只是大約十分鐘；星期六的早上九點多，咖啡館人頭...

美麗華集團旗下的老字號中菜館 - 翠亨邨 ，已不再只限粵菜，年前我曾經在此介紹過它們的北京料理；最近其銅鑼灣利舞臺店，推出一個揉合四川與廣東菜，六位起的私房菜單，每位＄888 + 10%，由總廚梁業遠師傅主理，當年他帶領 駿景軒 ，連續多年成為米芝蓮一星級食肆；然而，他在...

清酒界的朋友，數個月前約定的飯局，選址在鰂魚涌芬尼街的 酒肉.朋友 ，一間由本地人主理的居酒屋。 每位出席的食友，規定帶一瓶酒，款式不定，清酒為佳；我自己就以白酒與清酒應戰，酒，是要來分享，通常我也不吝嗇分甘同味。 預算大約＄600一個人，我懶得去想，就交由搞手安...

五月的墨爾本，夜涼如水，只得十一，二度的氣溫，吃罷一碗Pho，整個人卻慶恰恰。 到附近的酒吧飲酒之前，先行吃點東西打底，只求快上快落，始終都是想到越南牛肉粉，Russell Street的 Straight Outta Saigon ，與我之前介紹過的越南餐廳不同，這...

我第一次接觸的電視遊戲機，就是美版任天堂，（俗稱灰機），而我第一部擁有的電視遊戲機，就是日本版的任天堂（俗稱紅白機），當時的遊戲機，包括世嘉的Master System，都是屬於8bit世代。 現時回看當年的遊戲，畫面與音樂的質素，遠不及今天；但是論遊戲性。絕不下於現...

有沒有想過，日式火鍋也可以交由師傅發辦？ 今年四月在上環荷李活道開業的 Kuro Shabu ，專賣由日本鹿兒島Nanchiku農場飼養的黑毛和牛，更曾經在相關的比賽得到冠軍，質素不用懷疑；除此之外，其黑豚、黑薩摩雞，也出現在這裡的餐牌上，換句話說，差不多將鹿兒島的名...

車仔麵，相信大部份香港人都食過，除非你是初來報到，連廣東話都未識講的新香港人。 平民小食，往往在生活最艱難的時候，窮則變，變則通的民間智慧衍生而來；推著車仔，賣豬紅、魚蛋等配料，連埋麵條湯汁倒進袋裡，餵飽了不少人，久而久之，成為了香港的代表平民美食，亦成為不少香港人的...

聞名已久的 玩具屋 ，卻在沒有準備之下，與文青朋友YH，來此晚飯。 她一直認為，我們當晚會去大坑的扒房，還說會遲到，叫我不用等她，先開始；我聽罷感覺有點不對路，說明這晚並非去扒房，原來，她記錯日子，扒房局是一個月之後。 我：（既然出到嚟，帶妳去一間我想去好耐嘅居酒...

一場反送中的示威，再次看清身邊的人真面目。 有些朋友，我一直認為他是和理非非的左膠，原來是敢於走上最前線的勇武者。 有些朋友，我一直認為他不問世事，貪圖享樂，原來也會行出來，大叫反送中。 有些朋友，始終喚不醒，以往經常在社交網站大晒幸福，去那裡吃米芝蓮星級餐廳...

上年五月進軍香港，來自意大利米蘭的 Trattoria del Pescatore Hong Kong ，於上環太平山街，為食客帶來充滿薩丁尼亞風味的意大利菜；開業於1976年，創辦人Giuliano Ardu，一直以媽媽的烹調手法，炮製出不少海鮮菜式，贏取不少米蘭人歡...