又一間在上次曼谷30小時行，已記低的的曼谷小店，Chinatown附近，賣炒河的 Lad-Na Heng Yod Pak 。 純粹覺得：（呢度應該幾好。） 本人一向喜歡吃泰式炒粉麵，Pad Thai的不用說，泰式炒河，沙士肆虐的一年，經常去九龍城的小曼谷，當年的規...

上年初才進軍香港的日本拉麵店 - 一幻 ，憑著其蝦湯底，得而在這個以豚骨為主導的拉麵市場分一杯羹；不到年半時間，已經開設第三間分店。 新店選址在中環 鏞記 隔離，執筆之時已經開業，早在上周三，有幸受邀請來試其中環店限定的拉麵 - 蝦汁胡麻拉麵。

剛過去的五月，給自己放了一個星期假，今次暫不去歐洲，選擇南下澳洲，被稱為最有文化氣息的城市 - 墨爾本。對我來說，當然不能錯過品嚐當地葡萄酒的機會；抽了一天時間遊覽維省其中一個葡萄酒產區：Monington Peninsula，不諱言我是喜歡這裡充滿法國布根地風情的Cha...

2001年10月的某個晚上，我在元朗的 大榮華 搞飯局，那時候很多朋友經常OT，我已經刻意把飯局時間推遲開始，但仍有不少朋友要到八點幾九點才到達。 未有西鐵的年代，從市區入元朗的交通工具，不是巴士就是小巴，而我自己就慣常在佐敦坐小巴入去；現在交通網絡漸趨發達，入元朗...

上網搜尋有關曼谷的住宿資料，雖然當地的酒店房租，平均不太貴，但慳錢就慳到低，機票加兩晚住宿，我預＄2000。 首選是一間以盒子為主題的Hostel，一星期前訂仍有床位，幾十塊錢一晚，可惜最後入住時間為晚上十點，我夜機到，沒可能啦。 再搜尋到一間，Chinatown...

去到墨爾本，始終不忘威士忌，撞正 Whisky Live ，純屬巧合，怎能不去？當地有間漸露頭角的威士忌酒廠 - Starward ，運用澳洲酒莊的葡萄酒桶，釀製出屬於澳洲風味的威士忌。 每逢星期三晚，酒廠舉行的紅酒桶威士忌之夜，試過令人拍案叫絕的Shiraz Cas...

乘搭紅眼航班回港，當然用盡旅程的一分一秒，趕及最後一班機鐵開出之前，先去Artbox市集兜個圈，後到當地的大型夜市： Ratchada Train Night Market 。 位置就在地鐵站Thailand Cultural Centre隔離，一出地面，跟著人群行便...

二十年前，第一次去倫敦，出發前先記低，當地有甚麼名勝是必去： 大笨鐘 St Paul大教堂 西敏寺 白金漢宮 大英博物館 Oxford Street Bond Street Selfridges Harrods Harvey Nichols  etc...

三年前摸門釘，三年後今日，終於得償所願，曼谷Chinatown的煎蠔餅店 - Nai Mong Hoi Thod ，最近兩年皆得到米芝蓮推介。 由下榻的B＆B前往，步行大約10分鐘，早上十一點開門營業，當日是星期六，正值午飯時間，無須等位便能入座。

十多年前第一次去曼谷，首站是Silom附近的Patpong夜市，印象已經很模糊了，三年前一日遊，特別來到這一帶，吃碗蟹肉撈麵，再去附近的咖啡館飲咖啡。 今次住在Chinatown附近，出入例必乘搭MRT，Hua Lamphong是尾站，而Silom站是必經之地，尤其是...