2017年3月15日 星期三
金紫荊粵菜廳:春天的潮味
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上年曾訪這間位於灣仔會展新翼的粵菜廳,那時候的$198任叫點心,令人津津樂道,闊別大半年再訪,今次就有另一番面貌。大廚設計出一系列潮州菜式,迎接大地回春的來臨。供應期由3月開始,為期兩個月。
2017年3月14日 星期二
為食仔海鮮火鍋專門店:生日2017之龍蝦鍋
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A君請我吃生日飯,地點例牌由我定。 (budget?)我循例問一句。 (我係窮L,你明嘅。)A君道。 上年在深水埗吃小炒,今年就火鍋? (想試 火鍋撚 好撚耐,不如就呢間啦!)我提議。 相隔數日,A君說:(間嘢好爆,最早都要晚上九點。) 我沒問題,...
2017年3月12日 星期日
Bostonian Seafood and Grill Restaurant:生日2017之三月雙星
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朗廷酒店旗下的海鮮餐廳 - 波士頓人 Bostonian ,上年閉門裝修數月後,再沒有以往的老態,換上復古工業風與Pop art的主調,變得更時尚。 不計上年出席在此舉行的派對,足足十年沒有來過。 藉著我與另一位友人,美女L,皆是三月生日之便,選擇在此吃一餐生日飯...
拍板小館:生日2017
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今年生日,本來不想搞局,但是觀音唔急,羅漢急,不少朋友希望我今年繼續搞生日局,可說是徇眾要求。 以往我的生日局地點,一定要我之前未去過的地方。這次為求穩陣,再不堅持之前的傳統,選擇在我去過幾次,佐敦的 拍板小館 ,連開四圍,多一圍也沒有。 打擾了數次,飯店的經理K...
2017年3月8日 星期三
朱敏記桑拿菜:土瓜灣的低調高手
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最近,經常去一間位於土瓜灣榮光街的小菜館,它的名字叫朱敏記桑拿菜。不要少看這小菜館,當你看過其餐牌,絕對會大吃一驚。 情人節晚上與數位朋友來晚飯,要預訂的江南百花雞是飯店的招牌菜之一,講求手工的一道粵菜,先將雞起肉,再釀入蝦膠,炸得金黃的雞皮下,連着肉的蝦膠鮮甜彈牙,...
2017年3月7日 星期二
甘露甜品:天變地變車仔麵不變
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我經常掛在口邊的土瓜灣三寶: 巧興 , 明珍 , 哥登堡 ,地位依然穩如泰山。(起碼在我心目中) 然而, John Choy Cafe 漸漸成為區內咖啡友的寵兒,$30一杯用的單品咖啡,平通全港九。 轉個彎,美景街上的老牌甜品店, 甘露甜品 ,也是土瓜灣之友的集體...
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2017年3月6日 星期一
盛記:有誰不愛大牌檔?
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有誰不愛大牌檔? 除非你怕污糟,怕去大牌檔有失身份,不喜歡鑊氣小炒。 身為土生土長的香港仔,一說到大牌檔,即刻興奮起來。 這次肩負接待外賓的重任,其中一站,來到中環為食街的 盛記大牌檔 ,我對著新加坡人,細說有關大牌檔的歷史。。。
2017年3月5日 星期日
Mercato:蘭桂坊吃得到的藝術
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今個三月,整個蘭桂坊再一次充滿藝術氣息, Savouring Art 2017 ,將藝術融入美食,一共十二間位於蘭桂坊,或附近的中/西餐廳,參與這次盛事。 凡是沾上藝術的女生,總有一份莫名的吸引力,身邊不乏這些女性朋友,有參演舞台劇,正職為鋼琴教師的真文青Y,有熱愛黑...
2017年3月3日 星期五
唐閣:米芝蓮三星烤鴨farewell飯局
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小弟生日前一晚,與數位傳媒界,來到米芝蓮三星級中菜廳 - 唐閣 晚飯。 任職 朗廷酒店 的公關朋友,將會在日內離職,這一餐,可說是她的送行宴。 (嘩,我生日前夕,妳幫我搞生日?仲要係唐閣,乜咁客氣呀?) 當然,以上只是我說笑而已。
2017年3月1日 星期三
The Optimist:是日海鮮實在鮮
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久聞灣仔軒尼詩道商廈裏面的西班牙餐廳The Optimist之大名,終於有機會前往,當時餐廳與秘魯名廚合作,推出期間限定的秘魯菜單,品嘗美食之餘,亦對秘魯菜的面貌開始有一點認識。 說回餐廳本身,開放式廚房內只見大廚不斷地在炭爐上把肉翻幾翻,發出陣陣炭香,實在誘人,香港...
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