2018年12月12日 星期三
FINDS:尖沙咀的白色聖誕
›
到芬蘭旅行,在筆者的Wish list內已久,雖然現今往芬蘭非常方便,有航班直達赫爾辛基,但是我始終提不起勁,最後都是情歸英倫,看看未來兩,三年,能否付諸東實行? 由中環LKF年代,到今天的尖沙咀,帝樂文娜酒店裡面的 FINDS ,是全港唯一一間正式的北歐餐廳,Sca...
2018年12月11日 星期二
2019米芝蓮的新與舊
›
對於普羅大眾而言,米芝蓮三個字,是呃鬼佬,堅離地,搵笨實的代名詞;有時在某些飲食群組,見到一些人狂踩米芝蓮,但是說米芝蓮種種不是的那一班人,根本不是屬於那個消費族群,可能一生人也未去過米芝蓮星級餐廳;像看王晶電影走去X王家衛的人一樣,一句講晒:層次大不同。 對於某些資...
2018年12月9日 星期日
蘇格蘭:屬於威士忌人的客棧@Highlander Inn
›
今次在Speyside的五個晚上,有三晚待在 Highlander Inn ,是一個不可多得的住宿體驗,若我下年再訪Speyside的話,定必會再來。 位於Craigellachie的高地人客棧,我沒有車牌,只能由Elgin乘坐26號往Dufftown的巴士前往,一下...
1 則留言:
2018年12月7日 星期五
AHA by ZS:南瓜不怕海龍皇
›
上年尾在盈置大廈開業,份屬灶神飲食集團,走健康路線的 AHA ,只經營數月便結業,令人有點驚訝。 我曾光顧過一次,跑完步以這裡的健康便當為晚餐,水準還不錯,它們的pressed juice的選擇亦多,最喜歡是有如紅牛般,充滿能量的一款,名字已忘記,真的抱歉。 闊別...
2018年12月6日 星期四
高雄:生命之源@醉俠酒館
›
想看一個人對某些事物的鍾愛程度,就要觀察對方會為其喜歡的事物,付出多少。 有位朋友,以前口口聲聲說喜歡飲酒,當認識的日子一久,他所謂的喜歡,只是借酒買醉,不理是大陸廉價啤酒或超市紅酒也甘之如飴;就算你請他喝Fine wine,我想也喝不出其價值,最記得有一次,他喝大兩...
2018年12月5日 星期三
FUMI:日式聖誕夜
›
轉眼間,已經踏入十二月,臨近聖誕節,大家準備怎樣慶祝?吃一頓自助餐?吃一頓西餐?也不盡然,來個日式聖誕又如何? 中環蘭桂坊California Tower的日本料理FUMI,為了這個普天同慶的節日,餐廳的日籍行政總廚今井雅一師傅,憑著他敏銳的觸角,加上其懷石料理的根基...
2018年12月4日 星期二
高雄:吉列四拼@銀座杏子日式豬排
›
數年前去台北,想吃日式吉列豬扒,二話不說: 杏子 。 那時,杏子是風頭躉,我去的是科技大樓附近的分店,當時我曾經以神級來形容。之後有次經過台北SOGO的分店,見到排隊的人龍,即刻打退堂鼓。 很難拿香港的吉列店拿它相比,水準實在有一段距離,很遺憾地,最近兩年去日本,...
2018年12月3日 星期一
高雄:當地頂尖Omakase@鮨二七
›
上年高雄威士忌之旅,有一間當地的高級壽司,早已在我飲食名單裡,但最終因沒有訂檯而見遺,今次不容有失,數個月前友人J先生準備訂位之時,問我有沒有興趣一起? 鮨二七 ,在不少人心目中,它是高雄最高水準的Omakase。 從下榻的酒店乘坐小黃,直到鮨二七門口,抱著期待的...
2018年12月2日 星期日
高雄:最爽都係撈粗嘢@港園牛肉麵
›
今次高雄之行,行程排得密麻麻,想吃一碗牛肉麵,只能在下午偷一點時間出來。 於威士忌展喝到差不多午飯時間,本來想與同行的朋友一起吃個炒飯。(我知道85大樓附近有間炒飯是不錯,上年已經想試。) 收到友人的訊息:(我已經去咗食晏。) 上年就在附近的牛老二吃牛肉麵,今...
Prohibition Grill House and Cocktail Bar:紙醉金迷下的熟成牛扒
›
Prohibition一字,代表禁令,亦是新開不久的香港海洋公園萬豪酒店,裡面的扒房的名字。 一家大細合家歡的樂園,為何會加上這個比較負面的名字?我記得當年迪士尼興建之時,本來的陰澳,也要改成欣澳,來迎合其正面,歡樂的形象。 當然,小朋友可以繼續去樂園玩耍,像我的...
‹
›
首頁
查看網路版