2019年7月16日 星期二
曼谷:米芝蓮推介煎蠔餅@Nai Mong Hoi Thod
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三年前摸門釘,三年後今日,終於得償所願,曼谷Chinatown的煎蠔餅店 - Nai Mong Hoi Thod ,最近兩年皆得到米芝蓮推介。 由下榻的B&B前往,步行大約10分鐘,早上十一點開門營業,當日是星期六,正值午飯時間,無須等位便能入座。
2019年7月15日 星期一
曼谷:路邊的雞偏要採@Silom Complex後面路邊檔
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十多年前第一次去曼谷,首站是Silom附近的Patpong夜市,印象已經很模糊了,三年前一日遊,特別來到這一帶,吃碗蟹肉撈麵,再去附近的咖啡館飲咖啡。 今次住在Chinatown附近,出入例必乘搭MRT,Hua Lamphong是尾站,而Silom站是必經之地,尤其是...
2019年7月14日 星期日
曼谷:一落機就食Pad Thai@Thipsamai
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相隔三年,終於再訪曼谷,上次只是停留了三十小時,今次時間多一點,可以去多一點地方。 下班後直接出機場,乘搭晚上往曼谷的航班,當地時間十點多到埗,我沒有行李寄艙,過了海關,一個箭步去到機鐵站;接近零時,抵達我下榻的B&B,就在Chinatown附近。 放低背囊與手提...
2019年7月13日 星期六
海港薈:感情到老
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上個月,突然收到遠在德國的她,傳給我的短訊: (我就返嚟,出嚟食餐飯?) 記得上年我在阿姆斯特丹的時候,她好像有心靈感應,知道我在歐洲,收到她的訊息:(又話嚟搵我?) 我們差不多六年沒見面,老實說,她約我食飯,我是有點緊張,擔心久沒聯絡,難免有點生疏。 ...
2019年7月11日 星期四
嚐.千碗:大廚出馬車仔麵
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最近在我的Facebook裡面,曝光率甚高的車仔麵,九龍城龍崗道的 嚐.千碗 ,聽說麵店由酒店級別總廚主理,見到它的專頁,有不少我認識的名廚、前飲食專欄作家讚好,似乎來頭真的不小。 上網問問谷歌大神,發現早前飲食男女曾經訪問過麵店的主理人,希望藉著一碗車仔麵,來道出粵...
2019年7月9日 星期二
華記小廚:努力後的酸菜魚
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兄弟爬山,各自努力,我參與遊行,從來不約朋友一起行,見到就見,是我一直的想法。 上周日由尖沙咀行到去高鐵站,離開之時,收到S先生的短訊:(我哋都係啱啱行完,等陣去深水埗食飯,一唔一齊?) 荔枝角道的 華記小廚 ,隔離是老牌扒房:飛鷹,不時經過這裡,但沒有意圖去試。...
2019年7月8日 星期一
倫敦:在倫敦豪華酒店,尋找大衛寶兒@Hotel Cafe Royal
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筆者每年都會到倫敦起碼一次,今次有幸在倫敦市中心的中心,Piccadilly Circus,位於名店林立的Regent Street`,擁有百多年歷史的豪華五星級酒店 - Hotel Cafe Royal ,住了兩個美好的晚上。 說起該酒店歷史,實在帶著一點悲愴,十九...
2019年7月6日 星期六
太古廣場飲食指南
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不管外面怎樣刮起大風,下著無情的大雨,令人摧淚的煙霧,沒有號碼的速龍正在步步進逼, 太古廣場 ,彷彿是金鐘的守護神,站在手無寸鐵的市民一方。 年青的時候,特別喜歡逛西武百貨,對當年零用錢不多的我,衣架上的名牌,只能遠觀而不可褻玩;UA金鐘,我第一次與女生單獨看電影的地...
2019年7月4日 星期四
添財記:炸兩加葱花,要碗粥嘛?
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以前久不久都會去九龍城的 添財記 ,吃碗粥,加油炸鬼,再加碟炒麵,是一頓豐富的早餐。 坊間大部份的粥麵店,油炸鬼一早炸定,賣到收檔為止;炸兩整定備用,已淪為濕水炸兩,根本不會響,我曾經寫過一篇有關炸兩的文章,慨嘆當今世道,走精面的大把人,認真去做的,已成為稀有品種了。...
2019年7月3日 星期三
The Leah:兒童樂園內的英國Comfort Food
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小時候一聽到電視傳來的歌聲:耀眼陽光,充滿歡樂。。。即代表暑假的來臨,每一位小朋友最期待的日子,身為父母,最忙碌的事情,莫過於為小朋友安排暑期節目。 從倫敦開過來香港淺水灣,受到不少中產與外藉家庭歡迎的私人家庭會所 Maggie & Rose ,上年尾再下一城...
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