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2023年12月20日 星期三
CHAAT:瑰麗印度之味
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這餐飯已經是數個月之前的事,當時的主廚Manav Tuli(可能當時已經離任),今日已經自立門戶。 香港有兩間米芝蓮星級印度餐廳,一間是中環「New Punjab Club」,另一間是今次介紹的「CHAAT」,前者在晚市禁堂食的疫境時到訪過,中午當晚飯吃,後者就等到今天夏天,與友...
2020年8月30日 星期日
New Punjab Club:旁遮普的下午
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某位犯眾憎的政治人物,在她的社交網站推薦一間高級西餐廳,結果惹來黃絲們群起攻之,更說這間餐廳是藍店,又說要杯葛。 有人說,餐廳是無辜的,上年運動期間,整個餐飲集團根本無出過聲,我明,中高級餐飲集團,很難要在政治議題上take side。 亦有人說,店主邀請拍照,即...
2018年8月5日 星期日
恆河咖喱屋:西灣河最後一夜
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蕭若元的千金Y,相約小弟到 恆河咖喱屋 晚飯,結果由年頭約到年中,才能成事。 我:(大角咀店?) 蕭千金:(果度有啲野搞緊,西灣河啦。) 定好日子,她補充:(果日係西灣河店最後一日營業。) 估不到,本來的一場飯局,變成了西灣河店歡送會。 兩個人吃難免單...
2016年11月4日 星期五
Gaylord Indian Restaurant:Kissme Kissme Guru
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十年前,中學同學S先生,請我到尖沙咀的高級印度餐廳, Gaylord ,為我補足生日。 估不到,這次是我與他的最後一次見面,後來他脫離浪子生涯,結婚生仔,中港兩邊走,已經很久沒聯絡了。 而我依然是一隻沒有腳的雀仔,之前兩段情也未能開花結果,女性朋友就多,但心儀的,...
2013年11月7日 星期四
打開夏利里拉綠色大門
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我不敢說近兩年是否曙光初現,但是,這兩年以來走過的路上,的確遇上不少貴人。。 小弟正在修讀有關酒店管理的晚間課程,其中一個科目的講師,看看其卡片,原來。。。。是香港其中一個名門望族, 夏利里拉 家族成員!
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2012年11月18日 星期日
新德里餐廳:重慶大廈之首選
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十年前到 重慶大廈 吃咖哩,門外聚集樓上不同食店的印度/巴基斯坦人,雖然各為其主,但自覺地築成一道人牆,務求搶生意,令到一些有心來重慶大廈晚飯的人,登時被混亂的場面嚇怕,即刻卻步。 現今再沒有以前的墟陷,不過仍有少數人在兜客,我們像打美式足球,只要一早有目標,無...
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