最近才知道，紅磡青州街有間台灣料理「橋田臺灣牛肉麵」，其紅燒／麻辣牛肉麵的評價不錯。 自從「老許」結業之後，再沒有踏足這條街半步，所以一直沒有為意，就算我住在同一區，錯過就是錯過，正如有緣的話，千里一樣能相遇，反之，幾近也好，無緣就是無緣。

台灣將會在今個星期四（13／10）放寬入境限制，0+7不用強制隔離，但是港人暫時未能受惠，除非你探親、奔喪、從事商務活動，以上皆非者，又要繼續等待。 兩年多沒有踏足寶島，當然想念它們的美食，威士忌活動，可望下年能夠飛過去，與久違的台灣朋友見面，飲杯威士忌。 如今只能留港吃一餐台灣...

「程班長」買棹歸航，在香港還有甚麼地方，可以吃到一碗像樣的台灣牛肉麵？ 較早前我再分享「尚青商號」的帖子，有讀者留言，觀塘的「五月星」也不錯。 現在我經常出入這區，因為到附近的廠廈買唱片，這天又要上去破財，正是午飯最旺場之前的時間，想起讀者的推介，順便吃碗麵吧。 但是見到駱駝漆大...

晚市禁堂食的第一天，五時一刻來到灣仔「尚青商號」，坐下不久，有位隸屬某電台的記者走過來，訪問我兩句。 「點解你會喺呢段時間嚟呢度嘅？」我沒有記低記者所問的逐一隻字，意思大約是這樣。 「食埋晚飯先返屋企。」我表面就這樣答，心裡面就。。 「X！你估我想咁早食晚飯㗎？」 「點解你會揀呢...

  荔枝角的「程班長」，於七月某個星期一，為了慶祝台灣代表在東京奧運有好成績，全單九折。 若非小戴在羽毛球女單決賽功敗垂成，隨時八折埋單都似。 也很久沒來過，大約有兩年時間吧，我就不會為了優惠而特別前來，隔兩日要到D2買東西，順路上來吃碗牛肉麵。

在 置地文華 的 Mo Bar ，飲了三杯雞尾酒，與朋友道別後，帶住一身酒氣，獨自去晚餐，由中環行到去銅鑼灣，終於找到地方坐下，慶幸我可以行到直線。 白沙道的「奔之食堂」，大家都應該很熟悉，包括我在內，尖沙咀店去得最多，亦是我經常叫外賣的地方，其中一位老闆又是我朋友，飲食業如此艱...

小菌 約食飯，她說正在研究牛肉麵落重荽的可行性，找我試試有甚麼意見，又一次來到尖沙咀Duty Free的「奔之食堂」。 久不久都會用外賣app叫餐，位置近我公司，很快便送到，藉牛肉麵一解現時去不到台灣之愁，還有排骨飯也不錯。 有次早上來吃個早餐，一心試其菠蘿油，但遇上當日沒有供應...

以前跟朋友說去廣華街，對方總會問：（乜你玩氣槍㗎咩？） 自從十年前， 添好運 在此發跡，開始出現不少食店，最近一年，黃色經濟圈興起，這裡成為另一條黃店街。 最好生意的一間，莫過於 阿木台灣麵 ，每次經過，不論是中午或晚上，門外大排長龍，插針也不入。 不止一位朋...

講到對口罩，filter的型號，全世界應該是香港人最熟，甚麼N98，6200，60928，7093，這些數目字，就像對以前諾基亞，愛立信手機型號一樣，如數家珍。 由抗暴到抗疫，口罩已是生活不可或缺之物，我就比較幸運，上班所用的外科口罩，公司有提供，無須同人鬥搶排隊排餐...

尖沙咀的一條宜昌街，已經有三間黃店，月前介紹過的 鶴龜 之外，對面的立食壽司，最近亦有不少人讚，還有我曾經在部落格寫過的牛肉麵店 - 六両三 。 以紅燒牛肉麵來講，我始終覺得 程班長 做得比較好，後來再訪，試過其滷肉飯，個人認為是最接近台灣的味道。 黃色經濟圈建立...

近日在一些Facebook群組，有關黃色食店的話題，爭辯得面紅耳熱，有人說不分化，亦有人擔心不少扮黃的混水摸魚之輩，更有人要求提高黃店門檻。 再說，我不是死撐，難吃也不割蓆的人，如果想壯大就要自強，感情用事不是長遠之計；風水佬呃你十年八年，食物質素呢，做得差，還可以給...

每逢朋友約食飯，提議去一個我不熟悉的食店。 我劈頭第一句，不是問有甚麼人腳，而是：（間嘢黃定藍？） 出外消費，立場先行，已經是當今社會氣氛下的常態。 慶幸，我喜歡的台灣牛肉麵店，屬於黃色的一邊，而且是黃到金；每逢打開麵店老闆的Facebook，十居其九都是有關...

數個月前的一場風波，令到大眾關注西營盤英華台的兩位台灣媽媽，年前經營的 請坐 ，拿下米芝蓮推介，結果食客們蜂擁而至，不久便傳出他們因不勝負荷而暫停營業的消息。 米芝蓮，對大餐廳來說，是一道閃爍的光環；對小店來說，是無形的壓力，當初還認為事情就是如此地簡單。 期間發...

若有留意最近網上的飲食新聞，應該也知道，位於荔枝角的 程班長 ，被某位三，四流的飲食部落客擺上檯，借另一間台灣食店的食評，明踩班長。 首先，這篇食評充滿著很多疑點，第一，這間台灣食店與程班長走的路線不同，前者是主打台灣小吃，而班長就以牛肉麵作主角，作為一個寫食評的人...

尖沙咀宜昌街，上個月有間台灣牛肉麵店開張，名字叫 六両三 。 當時已經想試，但聽回來的評價只是普通，雖然新張期間有九折優惠，最終還是不搶頭啖湯，靜觀其變。 農曆年過後，藉著去附近的 HMV 買唱片之便，就過來吃碗麵，正值中午時段，竟然不用等位，店員指示我，坐在吧檯...

月前寫過一篇文，有關銅鑼灣的台灣餐廳 - 台南阿豆仔 ，對於貴台灣差不多四倍的鹵肉飯，我是有點意見。 物離鄉貴的道理大家都明白，但同一個鹵肉飯，香港賣貴差不多四倍，而兩地的生活指數，相差三份一，不是三倍。 所以我充滿疑問。 有讀者留言：（同區有間 樂面牛屋 ，...

前幾日上載了一張餐單到我Facebook專頁，惹來不少迴響。 一間主打台灣菜的食店，餐單格式很台灣，價錢一欄亦很台灣。不過裡面的銀碼，是港幣。 （＄35一碗滷肉飯？是台灣接近四倍價錢！阿元來了都無咁貴。） （裡面的價錢是台幣 X 4 ？） 香港的物價高過台...

身處的飲食圈，最近有兩間食店的老闆，在Facebook上發炮，一位是銅鑼灣某間西餐廳的老闆娘，因看見某食客的批評而大動肝火，繼而誣蔑對方非禮。 最終因老闆娘沒有證據，兼對方的朋友們群起攻之，而刪帖收場，一句道歉也沒有說。（他們有沒有私下解決，我不知道） 扮可憐，永...

（既然一年起碼去一次台灣，為何還要花時間，在香港吃台灣牛肉麵？） 朋友F，如是地說。 （咁，就算我一年去兩次台灣，加埋最多六日，極其量只能夠食四碗牛肉麵，有時癮起，都無辦法，唯有當自己係道友，走去診所飲杯美沙胴。） 我嘗試作出解釋。 香港吃到的台灣牛肉麵，...

香港與台灣的距離，只有一個多小時的飛行時間，所以，台灣是大多香港人的後花園。 記得友人F先生說過：（以前我每個月都最少去一次台北！） 有一年我去了三次台灣，友人S先生說：（三次？算少㗎喇！） 未來的日子，可能我會飛得更密，這是後話。 雖然兩地交流甚頻，但是...