回顧今年二月的歐洲之行，一共去了兩間米芝蓮一星餐廳，倫敦「Lyle's」是其一，還有布達佩斯的「Borkonyha」。 沒錯，匈牙利是有米芝蓮的。 算是臨急臨忙才安排的一餐，出發前，它並不在我的飲食計劃裡面，只是想每天起碼喝一碗牛肉湯；但既然千里昭昭來到，起碼也要感受一次...

接近中午時間，順利抵達布達佩斯，從機場乘坐巴士到市中心，再行三分鐘便到旅館，剛好是check in時間。 擺低行李，洗個臉，行過隔離，當地最古老，最有名的中央市場，近在眼前。 上次我去巴塞隆拿，所住的旅館，與 Boqueria 只是數分鐘的腳程，對我這般初到貴境的...

是晚舉行F1匈牙利站賽事，那就借勢分享一下數個月前，我在夜店一個角落裡，獨坐以葡萄酒作伴侶的點滴。 人在旅途飲酒時，一個人上酒館也不會覺得尷尬，或許我早已習慣，反而挺有種回家的溫暖。 就像我每次到格拉斯哥的 The Pot Still 一樣，酒保沒可能認得我這位兩...

布達佩斯的米芝蓮推介酒館，只提供匈牙利葡萄酒的 Fricska Gastropub ，在出發之前，已經放在我的飲食名單上。 上網預訂，不久便收到電郵確認，由煙草街會堂沿路步行大約十分鐘，隱身在地庫裡面，準時到達，已經有很多食客就座，有點像身處在洞穴尋幽探秘，那邊的白色...

匈牙利物價便宜，在酒吧飲杯酒，可以便宜至港幣＄4一杯，外超市買瓶喝得過的Tokaji甜酒，價錢大約＄60，特別買了一瓶回來，即刻與朋友分享，用來配鵝肝炒飯，不亦樂乎。 走過橫街窄行覓食，這間在當地人心目中有良好聲譽，曾經留學瑞典的友人甜仔推介過的小食店，主要是賣法式三...

人在布達佩斯的第一個晚上，跟著有不少台灣部落客的推薦去找吃，平價的匈牙利菜館，靠近市中心的 Drum Cafe 。 在門口看過圖文並茂的餐牌，心想應該沒去錯地方，最怕碰著專門做遊客生意，但收費貴兼毫無特色的餐廳，廿年前第一次去倫敦，當時見識少嘛，資訊又不如今日的發達，...

今次布達佩斯三日三夜之行，就住在中央市場旁邊，開業一年半載的 Flow Hostel ，三晚加埋大約＄250港幣，（四人房床位，包私人浴室） 從機場坐100E巴士，直達最近的Kalvin Ter地鐵站，沿途沒有站，若交通沒有擠塞的話，半小時多點便到達，跟著谷哥大神地圖...