從阿姆斯特丹中央車站行出來，沒有召喚谷歌大神指引我路，見到有路就行，穿梭附近的大街小巷，經過酒舖，有不少荷蘭威士忌選擇，好奇之下，買了一小瓶。 口痕想找點東西吃，不必刻意上網找，經過見到有興趣的話，便試試。 有間漢堡包店，名字叫 Burger Fabriek Express ，看...

由香港飛往蘇格蘭，經阿姆斯特丹轉機，中間有18小時停留，黃昏到第二天中午，我可以做些甚麼？ 看一場演唱會。 睡了七小時。 早上坐火車到市中心，去當地的咖啡館吃個早餐。 上網看看有甚麼吃早餐的好地方，Amsterdam Centraal附近，運河旁邊的 Gr...

飲威士忌跑步迷上癮，造就我今年第二次飛往歐洲，目標是為了一場以威士忌作主題的跑步比賽。 地點在蘇格蘭北部，所以我選擇乘搭KLM航班，經阿姆斯特丹往蘇格蘭，中間有十八小時停留，無獨有偶，我其中一隊喜歡的英國樂隊，於這段時間在阿姆斯特丹舉行演唱會。 最完美的是，航班到...

下個月又會再去阿姆斯特丹，不過今次只屬stopover性質，純粹取道轉機往蘇格蘭。 十多小時驚鴻一瞥，已安排好節目，當地的一些心儀餐廳，這次要掠門而過，極其量在早上，找一間咖啡館吃個早餐而已。 上年四月，我在此地停了三晚，有些地方應去卻沒有去；像電影 古惑仔 裡面...

阿姆斯特丹的國家博物館前面的I Amsterdam牌坊，是到此一遊的打卡熱點，風和日麗的上午來到，逼得水洩不通。 友人說過，要到入夜之後，才能見到整個牌坊。 隔日，又再來到這裡，原因是我一早訂了國家博物館旁邊，米芝蓮一星餐廳 RIJKS® ，他們與印尼著名餐廳 ...

人在外地，一個人上西餐廳，其實沒有甚麼大不了，有說美食家的生活是孤獨，（雖然我距離美食家的level還有一大段距離）但我一早習慣這種生活，無須去遷就別人的口味／銀包，喜歡吃甚麼就吃甚麼。 只是有些餐廳，不接受一個人網上訂位，例如倫敦的 The Ledbury 、Hyd...

在阿姆斯特丹的第一天早上，急不及待走出去喝杯咖啡，目標是有世界冠軍背景的咖啡館 - Scandinavian Embassy 。 出發前先在網上搜尋當地的餐飲資料是常識，還需買旅遊書？我不看已久，只是google一下有關阿姆斯特丹的餐飲資料，谷歌大神即刻如數家珍，一...

好像之前在科學園，有個荷蘭美食節，被新假期煲到大一大，例牌惹來眾網民們狂tag朋友，又話要約埋一起去之類。 有網民去過之後，覺得很伏，亦有網民說荷蘭根本沒有美食，亦有眼利的網民，發現新假期稱荷蘭為北歐的一部份，大罵堂堂一個編輯，連地理也不懂。。 新假期是甚麼的質素...

今年長途旅行的首站，選擇了荷蘭阿姆斯特丹，不是為了看風車，鬱金香，而是撞正中東三寶之一做推廣，以阿姆斯特丹作首站，機票價錢差不多是最便宜。 訂好機票，但住宿就。。。。。 阿姆斯特丹的酒店，雖然剛過了復活節，但價格竟然貴過倫敦很多，不如訂Airbnb？問題是我夜機到...