友人KL說在 Hansik Goo 訂了一張枱，有個位多出來，問我有沒有興趣一起吃。 二話不說即刻應承。 現時城中最難訂枱的餐廳之一，起碼要早兩個月前，分兩個時段，她訂了第二輪，晚上八點半坐到尾，不用食到趕頭趕命。

日理萬機的友人，百忙也抽空請我食餐生日飯，心底裡非常感激他對我的重視。 因應他最近的飲食習慣，我揀了數間餐廳給她選擇。 最後，我們去的地方，不在我的名單上。 他提議不如到銅鑼灣的 韓雅林 ，爆出一個小小冷門。

尖沙咀金巴利道，一向被冠以小韓國之名，年前炸雞熱潮正盛，這條街曾經紅極一時。 近期韓風漸退，好幾間餐廳乘著潮而來，亦乘著潮而退，取而代之是好些有質素的精釀啤酒吧掌門，賣海南雞飯的雞匠，若有留意我Facebook的話，也知道最近我不時推薦對著三角公廁，主打本土風味漢堡包...

早前路過金巴利街，見到有間韓國料理門外，貼上部隊鍋的介紹，寫明是傳說部隊鍋，我心想：（部隊鍋有幾撚傳說？） 哈韓的年青人，一窩蜂走去吃炸雞，部隊鍋，後者明明是韓國垃圾食物，正所謂物離鄉貴，賣到二百多元一鍋，班哈韓男女依然照食可也，總之韓國人放篤屁都特別香，恕我不懂欣賞...

蘭桂坊的吸引力，的而且確大不如前，由以前型人蒲點，變成遊客到此一遊地點。再沒有以前的高不可攀，著得隨便一點也不敢踏足的高傲。 見到老蘭的象徵， Post97 ，也敵不過時間的巨輪而退下來，唉，像我輩上世紀末開始蒲老蘭的老鬼來說，沒有甚麼唏噓，只覺得：（呢一日，終於來臨...

認識我的朋友都知，我對韓流是極度冷感的。 對於韓國文化在香港吹得正盛，韓劇，KPOP，時裝大行其道，一直不以為然，遑論到韓國旅行。 除了韓國菜。 我還是喜歡吃泡菜，韓國燒烤，韓國料理。 由曾經亮相韓國電視節目的行政總廚Chef Lim主理，在灣仔QRE的 ...

我不知道自己是否真的有能力，用鍵盤去捧紅一間餐廳，但是，某些博客，當正自己為名人，有點石成金之本領。一間他介紹過的餐廳，其後大紅的話，便沾一分光：（原來，我真的幫到間餐廳！） 當然，有時候寫文，要擅足讀者的心理，而且，早著先鞭就有優勢，像Openrice裡面，第...

說到本地高級韓國料理老字號，怎能不提 新羅寶 ？ 十多年前，沒記錯是千禧年吧，當時小弟與數位朋友來到美麗華店晚飯，見識到甚麼是真正韓國料理，與任叫任食的 壯 漢陽苑 ，完全是兩個世界。 那個年頭，韓風沒有今天的盛，著名的韓國料理，來來去去都是那數間，直到今天，新羅...

以前韓國人很崇拜港產片，港劇，當年的韓國天王級歌手 趙容弼 ，還要跟 譚校長 合作呢。現今風水輪流轉，到我們為 少女時代 ， G Dragon 等等尖叫。 作為一位韓流文盲，我實在不明白當前的現象。你說我老土也好，放不低昔日香港流行文化的光輝歲月也好，不喜歡，就不喜歡...

如果你是純粹因為韓流吹得正盛，而人云亦云走去排隊吃韓燒，炸雞送啤酒。。 那麼，城中的韓國料理老字號，一定不是閣下杯茶。 一來，價錢不算便宜，二來，餐牌變化不大，來來去去，都是這些那些。 沒錯，在所謂韓流潮人之中，傳統與悶形同等號，不過，傳統，就是這些老字號的價...

利時商場 ，曾經是潮人聖地，今年已漸漸成為明日黃花，再沒有上世紀九十年代尾般精彩。 不過，爛船總有三分釘，還有一間專賣英國名牌的鞋店，還有商場內零星的本地創作，就是如此。 談到吃的話，以前去得最多的拉麵店，今天仍在，但是後面 霸王山莊 的一邊，沒有一間餐廳做得長。...

在答應新假期擔任飲食季選評審之前，收到一個邀請試食的電郵。。 就是來自 新麻蒲 的市場部，想約小弟來試菜，而且可以帶朋友，不過，時間只限平日的中午。最後，當然不了了之。 新麻蒲在韓國擁有超過五百間分店，數個月前進駐香港，在短時間之內，極速上位，成為城中其中一間火紅...

當踏進銅鑼灣登龍街，永光中心的 BBQ 7080 ，心裡有兩種感覺： 咦？看似很舊圖畫，與舊電器的擺設，莫非走懷舊路線的韓國燒烤？ 咦？乜啲侍應的外表，咁MK？門外身穿制服的人型model，成個吹氣公仔，想點呀？（不厭其煩解釋一次，MK即是旺角） 同行的另一位...

新假期飲食季選，當中十五間候選韓國餐廳，其中一間我曾經到訪過的，就是位於尖沙咀柯士甸道的 韓松 。 五年前的某一夜，來這裡吃韓國料理，事後我只能給他一個中性評價，今次以秘密評審身份重來，試試其韓燒。 記得當年來的時候，全場差不多爆滿，是晚可能我們在晚飯較遲的時段入...

好像我這些七十後，九十年代出來社會做事的中坑，當年吃韓國燒烤回憶，不外乎是甚麼廉價任叫任食，像飼料一樣，質飽你個肚便算，但沒有壯陽效用的 漢陽苑 。 今次新假期飲食季選，十五間入圍韓國燒烤店名單當中，沒有一間任叫任食。 如果有的話，我會好撚驚。 不過，十五間之...

近期城中最熱門的兩間韓國燒烤，一間為 新麻蒲 ，一間為 喜來稀肉 ，今次，先說說後者。 記得開業之時，店方曾經廣邀開飯網頭兩級，甚至某些第三級食家試食，當然，事後換來一堆好評。相信我是少數，沒被邀請的開飯殿堂級會員。 再細看某些殿堂的食評，車！一睇，就知他／她們不...

達人一詞，早以被人用到爛，甚麼範疇也可以有個達人名銜，例如開飯網裡面，每一年都會選出某某地區，某某菜系的達人，結果永遠都是得啖笑。 去過兩三次東南亞，日本，就可以稱之為旅遊達人，吃過幾頓自助餐，實際上沒人看的博客，又可以叫自助餐達人，昔日權威之詞，今天的認受性已越來越...

上月初，收到一個電郵邀請，是由 新假期 的記者發出，內容是想邀請我做試食專員，為接下來的飲食季選作評審。 今次我要試的菜系，就是韓國燒烤。 忽然間，想起友人 龍少爺 ，早前同樣受新假期邀請，秘密試十多間日式放題。。。。期間試過集體食物中毒。 純粹義務，無錢收，...

這一場全民舉傘的活動，到底對民生這個議題上，是否有一定影響？ 老實說，或多或少都有一點點，尤其是區內的商戶，近日叫苦連天之聲不絕如耳。日前，著名避風塘炒蟹店 喜記 ，少東走進示威區，對女示威者作出不君子行為，事後被極速起底，最後，當然連累旗下的數間飯店，聽說，生意大...

由金巴利街的年代到連開分店，由門面殘舊到翻新， 漢城美食 ，還是漢城美食，沒有跟隨時代的轉變，由漢城變為首爾。 數年前第一次到訪金巴利街店，已記不起為了甚麼原因而來，只記得這間小店，是家庭式經營，由不懂中英文的婆婆把關，點菜的方式，由食客自行寫上號碼。 ...