當老店活了幾十年才開分店，原因不出一個：為未來舖路。 喝了多年，在中環荷李活的老字號蔗汁店 -  公利 ，早前在灣仔修頓開設分店，老店身處的舊樓不是甚麼一級歷史建築物，早晚都會難逃拆卸，被重建的命運。

蘇豪上的異國風情，近年逐漸地向下移，在上蘇豪與下蘇豪之分水嶺荷李活道上,你可找到一些三不像之東南亞餐廳，畫廊藝廊，古玩店，甚至酒吧，同是亦會找到一些老舖頭，地檔，如此強烈的對比，只能在此找到。 蘇豪，就是如此地複雜，同時。亦是引人入醒之地方。 荷李活道的 公利， 正是...