菲林下的多瑙河
今年的回顧，其實只需用四個字去形容：（不知所謂！）
一場武肺，世界停頓，百業蕭條，動彈不得，前路茫茫。
個個都祈求明天會更好，但我個人比較悲觀，這些正能量的期望，我真的說不出口。
低處未算低，來年的情況，不敢想像，病毒再一次發育，英國再次封城，就算現在疫苗已經準備好，相信未來一年半載，還要繼續打逆境波；世界各地元氣大傷，復原也要一段不短的時間，所以下一年也未必能夠正常地外遊，除非提早啟動我移居英國的計劃。
不幸之中的大幸，今年頭兩個月，武肺未大爆發之時，飛了兩轉，一月去台北觀看別人選總統，二月放了幾日假，去了布達佩斯加倫敦，然後，就沒有了。
回顧2020年，光顧次數最多的冰室，一定是燒山的「時代冰室」。
我就經常去九龍灣分店，最近它們進佔新蒲崗「翠華」老巢，算是距離我家最近的分店，但一樣要坐巴士去。
唯獨是有一次去炮台山分店，難得約到一大班朋友早餐，包括燒山千金YY在內，我當然不介意過海，飲杯奶茶，食個番茄通粉。
我對朋友說：（仲未去過616打邊爐。）
對方流露出一副難以置信的表情。
（你講真㗎？）
（真㗎，沙田盛記就去得多，硬係同616無乜緣。）
分店遍佈港九新界，梗有一間喺左近，咁都未去過，真慚愧。
友人S兄約打邊爐，今次不再盛記了，轉戰616，揀一間近大家的分店，我一直認為是紅磡黃埔新邨分店，但去到才發覺，他訂了新蒲崗分店。
即刻轉的士前往，未開飯先跌＄50車錢。
英國又爆一鑊甘，變種病毒搞到全球多個地方封英國關，意味著相會英倫未有期，翻看今年二月在倫敦拍下的照片，只是十個月前的事。
但感覺如隔世。
日前與好友見面，難得他身在港島而不在英國，我應否替他慶賀？
（你會唔會覺得有點幸運？）我語帶無奈問他。
（唉，喺度都係一樣唔開心。）他的答案，是我意料之內。
今年可能是繼二戰之後，最沒有聖誕氣氛的一年，現在回首年初在英國五日四夜之行，吃過的米芝蓮一星午餐，喝過的咖啡，甚至在outlet買皮鞋的場面，難免流露唏嘘之情。
回顧今年二月的歐洲之行，一共去了兩間米芝蓮一星餐廳，倫敦「Lyle's」是其一，還有布達佩斯的「Borkonyha」。
沒錯，匈牙利是有米芝蓮的。
算是臨急臨忙才安排的一餐，出發前，它並不在我的飲食計劃裡面，只是想每天起碼喝一碗牛肉湯；但既然千里昭昭來到，起碼也要感受一次當地的高級餐飲體驗。
試著說：我絕少在這些時間入西貢。
懂我都知我的例假在平日，別人在周末日的早上，正在享受酒店的香檳魚子醬早午餐，而我就要上班。
平日放假的好處，吃個午餐比較容易訂位，去一些假日遊人熱點，無須同人逼餐死。
早前連放三日假，抽一天到西貢，並非食海鮮，而是喝杯咖啡。
海旁廣場的「Little Cove」，外表雪白，根據網上的報導，這間咖啡店的老闆，希望把墨爾本的悠閒，搬過來香港，唉吔，我真的很懷念墨爾本這個好地方，現時不能飛，嘗試一下催眠自己，剛剛乘坐的專線小巴，是香港至墨爾本的航班；所在的位置，是South Melbourne Market附近的St Ali，而非西貢海邊。
最重要的一點，它是同聲同氣的良心店。
香檳大廈面臨重建，著名的「新記芝士麵」已經先行告退，其他如相機店，鐘錶店，樓上的時鐘酒店，命不久矣，離場只是時間問題。
地庫的「星座冰室」，多年以來被冠以隱世食店，每次聽到有人用這兩個字來稱呼，我就會這樣回應：
（𨳒你啦，隱乜撚嘢世？呢間咁出名，Openrice成幾百個食評，大大話話我都幫襯咗廿年喇。）
當時我在同一條街的酒店上班，所以不時來買早餐，最出名的始終是茄牛麵。
不能飛的日子，還要過多久？這個問題已經講到口臭，今日不知明日事，過得一日得一日，最緊要是人無事。
對上兩年在蘇格蘭參觀酒廠，跑步的經歷，與及當地的清新空氣，甚至是很難明白的蘇格蘭口音，拼貼而成的畫面，越想就越懷念。
前往Speyside，我以Inverness為中轉站，從這裡乘坐火車到Elgin站，不用一小時；兩年前首次參加Dramathon比賽，前後在這個英國最北的城市，逗留了三晚。
住宿方面慳得就慳，我選擇下榻當地精釀啤酒廠「Black Isle」旗下的旅館，地點很近火車站，只是在斜對面，步行大約三分鐘便到。
這間位於紅磡的漢堡包店「Nomad」，由本地人主理的良心店，除了之前推出的龍蝦漢堡，成為了熱話之外，店外的牆上，有「下流詩人」之稱的「松島安」題字，好食係漢堡，好砌係。。。。自己睇喇。
今年的「Hong Kong Cocktail Weeks 2020」，本來是借雞尾酒之名，來振興酒吧業，誰不知撞正武肺第四波爆發，政府例牌的做法：找酒吧出來祭旗。
有些因為兼營餐廳，所以倖免於難，近年受到港人愛戴的逸東酒店，旗下的「Terrible Baby」，是其中之一。
尖沙咀厚福街的「麺処一家」，在剛開業的時候曾經來過，獨沽一味濃厚豚骨魚介醬油拉麵，只是叉燒的分野，質素不敢說冠絕同群，但水準實在高質；當時還期望下次光顧的時候，水準會再提高。
結果要相隔一年零九個月，才有機會再訪這間拉麵店，期間香港風雲變色，日前踏足拉麵店門口，有種彷如隔世的無奈。
以前的營業時間分兩輪，疫情第四波未見頂，限聚令收緊止二人一枱，堂食營業時間只能去到晚上十點，現時由午市直落晚市無落場，對於早下班的我，反而有利，起碼不用在門口等到六點開門。
有網民在「土瓜灣之友」群組裡面大言不慚，批評上路馬頭圍道的「日昇小食」，拿著＄70去買小吃，根本吃不飽。
結果激起群組其他網民的怒火，引起罵戰，但最驚訝的就是惹來大量網民，抱著挑機心態，紛紛到日昇光顧，＄70吃不飽？你個胃是黑洞的嗎？
不久，該網民已深潛到Mariana Trench，連個帖都被刪除，真醜。
那段時間，每次經過日昇門口，的確有大批人在排隊，聽說要等候半小時，甚至更長時間；搞到食店應接不暇，一時間未能接收大量客人而冧檔。
本來是「懲罰」，最終變成「大懲罰」，相信食店老闆應該始料不及吧。
一直想試長沙灣元洲街的「元洲牛肉麵」，但每次去到附近，總是去了其他地方，始終無緣。
有些黃店能夠在逆市突圍而出，生意好到開分店，此店是其中之一，日前又去女人街的唱片店買黑膠，發現元洲牛肉麵的分店，近在咫尺，臨近黃昏時間，那就吃碗麵才回家吧。
大家想起牛肉麵，通常會想起台灣，這裡並沒有說自己是台灣牛肉麵，反而標榜香港味道。
黃色經濟圈形成之後，你們有多久沒吃過迴轉壽司？
你們剪掉手上的千両咭未？
雖則高呼罷吃藍店，但未致於非黃不可，坊間其他迴轉壽司店，也好不了多少，板字頭的，根本只是一丘之貉；爭鮮？不要說笑了，就算是黃店也不了。
剩下壽司郎可選。
似乎日本總部早已洞悉先機？這年來不斷開分店，由佐敦到黃埔、長沙灣、樂富，黃大仙，留意一下，這些並非是購物的旺區，但排隊一樣排到天荒地老，電話應用程式也經常訂不到位。
在同類型沒有黃店之下，壽司郎漁人得利。
每次行過保德街，加倫臺，山道一帶，只要有朋友在身邊，我就懶係講古佬上身：
（八十幾年前，屈地街煤氣鼓大爆炸，波及對面加倫臺，死了幾十人。）
（塘西風月而家無留痕，不過話唔定某處有條秘道，打開大門，你就會搵到如花同十三少㗎喇，哈哈。）
與好友即興約午飯，相約在保德街的「Dreamer Cafe」，談到天花亂墜眉飛色舞，皆因我們也喜愛夢遊，畢竟清醒真的太多咀咒。
曾經被街坊說它扮黃，今日參加了一連四日的「懲罰祭」，土瓜灣的「一冰廳」，如果這樣都叫扮，都扮得好神似吖。
抗暴運動之前，到訪過數次，出品質素不錯，可惜要等我返夜班或放假的日子才去到，因為晚市不開門營業；這裡發生過一段小插曲，有位師奶投訴該店的服務態度，企圖放上土瓜灣Facebook group公審，結果被網民審返轉頭，節節敗退潛了水。
因為食店的電視播TVB，所以被質疑其立場（黃店播TVB係會比人X的），最近去見到已播其他電視台的節目，也許真的從善如流。
整個2020年，基本上已沒甚作為，武漢肺炎導致經濟大蕭條，政府有關不封，一到大爆發就拿某些行業埋單，飲食業首當其衝，三月尾開始的限聚令，照睇個勢，恐怕依然要維持一段時間。
怎樣看也是一個惡劣的營商環境，沒錯，有不少食肆退場，然而，有不少黃店生意繼續向好，分店開完一間又一間；亦有些外地的名牌，對於香港飲食業的前景充滿信心，選擇在這段時間進軍這個彈丸之地。
東京米芝蓮二星級天婦羅店「広尾うち津」，剛剛在今個月中開業，位於四季酒店，與「鮨．齋藤」為鄰，因為大家都是同一飲食集團旗下。
似乎，今年與四季酒店有緣，一來早前酒店推出折扣現金券，手痕買了幾千元，去了兩次龍景軒，一次Caprice；年中友人KH兄，說有辦法訂到「鮨．齋藤」的午餐，講得出果然做得到。
「広尾うち津」與鄰居一樣，也是一位難求，今次難得友人N小姐訂到枱，她問我有沒有興趣，看看日子，原來撞正我例假。
當然𦧲飯應啦！
午市只得一個時段，12pm - 1:30pm，大家都準時，遲到就未必等你了。
「鮨．齋藤」叫做有間房，「広尾うち津」就一眼睇晒，只得一張有10個位的吧枱，鑒於限聚令，餐廳不會收足客，可想而知，訂位的難度有幾高。
這一年來，出現了好幾間賣石磨腸粉的黃店，其中一間在「小韓國」的金巴利街，名叫「不忘」。
記得之前看過屌總理的一條片，怒屌石磨腸粉為劣質文化，而我本身就好少吃此味，但現在由黃店賣這類腸粉，你們又屌不屌？
試過才知。
月前見到Gphone在Facebook介紹一間，在上環的茶餐廳，名字叫「諸勝堂」，標榜用日本蛋，叉燒是自家製。
以往偶然會去附近的「孖沙茶餐廳」，三蛋叉燒飯最出名，但已被證實是藍店，有人聽到老闆說一些令人反感的說話，你還會去嗎？
趁去附近朋友新開的咖啡店捧場，順路來吃個午餐，然後才去試酒會， 過了中午最旺的時間，不用等位。
往年十月，我都會飛往蘇格蘭，參加跑步比賽，順路參觀當地的威士忌，好景不常，武漢肺炎席捲全球，執筆之時，疫情仍未有減退跡象，完全不能動彈，想飛也飛不起。
現在只能憑以前拍下的照片回味，兩年前的十月，從阿姆斯特丹坐直航到蘇格蘭北部的Inverness，逗留兩天，才出發往Speyside，藉著空檔，到附近的酒廠一行，在Inverness市中心乘搭34X號巴士，車程大約45分鐘，下車後還要穿過叢林，步行大約十分鐘便到Tomatin Distillery。
友人KL說在Hansik Goo訂了一張枱，有個位多出來，問我有沒有興趣一起吃。
二話不說即刻應承。
現時城中最難訂枱的餐廳之一，起碼要早兩個月前，分兩個時段，她訂了第二輪，晚上八點半坐到尾，不用食到趕頭趕命。
以蠔來做主角的麵店，全港應該只此一家，太子聯合廣場對面的「第一蠔粉麵」，聽聞是流浮山蠔民第二代開設。
開業數月以來，不乏捧場客，很多香港人喜歡吃蠔，自助餐裡面，生蠔永遠最受歡迎，尖沙咀喜來登酒店頂樓的蠔吧，sunday brunch一位難求，疫情嚴重期間，在網店訂幾打，直送到府上，自己動手開，招呼朋友。
但是流浮山的蠔，生吃不能，用來放湯配米線，煮個粥，煎蠔餅，金蠔，酥炸，你可以在此找到。
問過谷歌大神，既不是黃亦不是藍，即是可以食用。
以前我去登龍街，多數是為了新記的車仔麵，幾年前開始有不少拉麵店進駐，成為了「拉麵街」，但現在已過了最熾熱的時間，老大哥「豚王」再沒有人等位，對面「三田」亦然，那間東京米芝蓮一星拉麵，早已退場。
可能是經濟不景氣，可能是日子一久，水準未能維持而被食客嫌棄。
凡事總有例外，同一條街的黃店，人龍依舊，掛燈籠旗號賣滷味，排到去隔離舖；還有今日我介紹的車仔麵店 - 麵尊。
這兩年裡面，我經常光顧的扒房 - Pheromone，原定在今年七月中下旬，在此再包場，與窮L們聯誼一番，但人算不如天算，第三波來得太急，一時間殺個措手不及，晚市被禁堂食，飯局被逼取消，不久扒房因租約期滿而暫停營業。
士別三月，它們終於在同區找到舖位，就在蓮花宮西街，面積大過以前一倍有多，再不是以前的私竇格局；大廚兼老闆亦不再一腳踢，請了幾位員工幫手，若日後環境回復正常，餐廳同一時間，可容納超過四十人，應該更容易訂到位。
結果一來就起個孖，我連續兩晚到訪，第一晚是七月飯局的重賽，第二晚是為好友慶祝生日。
朋友LHY日前在他的社交網站，分享了一段短片，介紹大陸廣東省某處的黑松露燒鵝。
我：（之前同窮L admin F先生喺沙田食過啦。）
外表黑到像焦炭一樣，未必人人會接受這般賣相。
把時間撥回至今年夏天的某個下午，承蒙年青公關朋友TJ之邀，連同F先生，再次來到沙田帝逸酒店，上次就頂樓omakase，今次是在二樓的中菜廳「逸軒」，來個三人午聚。
這裡是staycation的熱門酒店之一，上次經過頂樓泳池，見到好多少女擺晒pose影相，早前酒店更邀請不少部落客來渡過兩日一夜，但這些機會並不屬於我的。
前後到訪過數次，終於有機會寫下這間，由「渣哥」進化成為「大渣哥」的茶餐廳。
九龍灣冰室打比戰，每天在常悅道上映，大渣哥立場鮮明，相信大家都知，每逢黃金時間，惹來不少人支持，店外例牌大排長龍，好幾次因而被嚇窒，結果要過對面馬路，燒山的「時代冰室」，一祭五臟廟。
所以每次去大渣哥，我都是選擇off-peak時間前往，由開業不久直到今天，入場前要求出示身份證，但只須展示背面便可，如果不能接受這規矩的話，大可以不去。
以前在大圍的泓一拉麵，現在搬往紅磡，最近見到兩位朋友，不知道是否約埋一起，差不多相同時間，他們在自己的平台，發佈了這裡的龍蝦拉麵照片。
賣＄138一碗，主角是開邊龍蝦，與及龍蝦湯底，還與隔離的漢堡包店合作，送多兩件龍蝦餅。
（只限今個月，過咗就無。）其中一位友人說。
趁在十月最後一個星期五的中午，過去拜訪這間連麵條都是自家製的拉麵店。
六年前首訪艾雷島，難得遇上藍天與白雲，身處Ardbeg酒廠的海邊，飲住Alligator，望住個海，人生幾何。
前幾日受友人R小姐之邀請，參加一個蘇格蘭酒廠的online tasting，成軍五年的Isle of Harris，暫時未有威士忌面世，今次就試其氈酒，特別加入Sugar Kelp釀製，位於Isly of Skye以北的Harris島，天然資源隨手可得，因此以海草作為釀酒的原材料，味道的確有一陣源自海邊吹過來，帶著海水的風味，夾雜著水果與胡椒的甜與辣，bittersweet的結尾，與湯力水混合之後，似是喝著鹹檸七，妙哉。
期間還隔著電腦螢幕，由主持人帶領之下，參觀了該酒廠，人生第一次Virtual distillery tour，有機會的話，也想親身來看一趟，但首先要克服交通這問題。
今年只是在年頭飛過兩次，並沒有到任何一間酒廠參觀，上次已經是上年十月的Glenfarclas，雖然以視像形式試酒，是疫境之下的常態，但始終未能完全一解對蘇格蘭思念之情。
難得在紅日放假，問問友人K：（得唔得閒去波記食晏？）
兩年前已經約定在波記，後來不了了之，有時我們在周末／公眾假期的中午，卻去了其他地方午餐。
心血來潮的一問，終於還了兩年前的心願，踏正中午十二點，波記門口見。
以威士忌為主題的跑步比賽 - The Dramathon，由三年前開始，每逢十月在蘇格蘭Speyside舉行，筆者在前年首次參加其10公里比賽，這是我人生中，第一次在海外參加跑步比賽。
當時雖然事前有做足準備功夫，出發前兩個星期還參加了一場比賽，純屬寓賽於操的性質，竟做出快時間（對我而言）；但是去到比賽當日，秋天的蘇格蘭罕有地有接近20度高溫，加上前一晚下了場雨，天然路的賽道，遍地泥濘，而且我帶錯跑鞋，結果跑到未到一半路程，已感舉步維艱，最終也能完成全程，時間就較預期中慢。
深水埗一向被冠以草根形象，近年社區開始慢慢發展，海壇街一帶的新樓盤陸續落成，南昌街與荔枝角道有如楚河漢界，那邊的年青人，數十元買杯咖啡，享受他們的所謂慢活偽文青人生，這邊的大媽，繼續幫客人洗頭，區內的老舉，每日等待尋芳客上門；在醫局街流連的老同，腳步欄柵，目光呆滯面無血色，只求一小杯美沙酮上電。
Timeout所說的全球排名第三位的coolest neighbourhoods，或許就是如此有趣的樣子而入選。
昨天看過報導，有本地旅行團推出深水埗美食遊，原價＄700，本地居民有優惠，也要＄577一位，看過其行程之後，我心想：（不如等我帶，收半價，我揀嘅地方一定好過旅行團！）
早餐午餐下午茶晚餐，隨便也想到幾間食店出來，而且全部是同聲同氣；甜品時間，當然也不乏選擇。
荔枝角道的康瑞甜品，多年來斷斷續續光顧了數次，雖然該店有不少選擇，但每次去都只吃特色仙草百配，忠心不二。
當你們去一間米芝蓮三星級餐廳，通常在幾耐之前訂枱？
事前會有甚麼準備？
事前會否充滿期待的心情？
上星期，再訪闊別十年，中環四季酒店的Caprice，只是在一日前訂枱，臨急臨忙找不到適合飯腳，索性一個人獨食。
來這等高級地方，就算不穿blazer，起碼也穿件恤衫赴會，Pye或Paul Smith？後者啦，因為我一早燙定。
先前在社交網站，見到食友I小姐在此慶祝生日，特別叫餐廳大廚Guillaume Galliot安排菜單，一個人千幾銀，有點心動；但想起另一位食友N小姐，在欣圖軒飯局中，提及過有意年尾在此搞場白松露飯局。
那就留力吧，目標是四道菜午餐。
聽落好像很即興，其實今次再訪的原因，就是用埋我手上剩下的dining bond，原本上月尾到期，因早前晚市禁堂食之故，未用的現金券自動延期一個月，兼開放至午市可用。
一場武漢肺炎，導致各行各業大蕭條，尤其是餐飲酒店業，被這場百年一遇的病毒推向深淵，沒有遊客，本地人亦面對著裁員減薪的危機，那有心情去消費？
同時間，對那些有一定經濟能力者，這段時間是執平貨的好機會，多間酒店不約而同推出優惠，有折扣現金券，有特價套餐，有不同主題的Staycation推廣，訂房送餐，或者是食飯送一晚房，總之是史無前例的海嘯價，回想沙士年代，也未致於那麼悲愴。
最近三個月，經常到佐敦逸東酒店的米芝蓮一星級中菜廳 -逸東軒用膳，除了是少數站在香港人一方的酒店之外，因為疫情而推出的救市優惠：中午飲茶各款點心＄38，晚市七折，結果一下子其門如市，成為城中熱店。
前身是宗像牛，現在是金所KINTARO LAB，都是拉麵陳旗下，改個名，賣的東西也不一樣。
仍未試過其白布烏冬，月前轉了以幾隻細蠔包在一起，炸成像拳頭一樣大，名字叫「拳之牡蠣」作為主力，推出後很受歡迎；上星期在拉麵陳的Facebook看到，此黃金重拳將會在本月尾之前退下來，暫時未知會推出甚麼新菜來代替。
晚市開門之前五分鐘抵達，店外只得兩位食客在等候，可能是平日的緣故吧，周末日的情況，應該要排餐死。
事隔超過一年，終於有機會入戲院，友人問我有沒有興趣一起看細野晴臣的紀錄片No Smoking，地點在K11 Musea，二話不說，即跟機。
晚上七點半開場，他們提議先在與戲院同一層的越南餐廳BEP Vietnamese Kitchen，吃個early dinner。
其名聽得多，但印象只限是一間有數間分店的餐廳，從沒意慾去光顧，上網google，一打黃藍二字，沒有任何表示，即是可以食用。
下班要先入觀塘辦點事，乘坐215X出來，姍姍來遲，先到的友人，已點了菜，我看過餐牌，即刻要碗pho。
洲際酒店閉館大裝修，只剩下中菜廳 - 欣圖軒繼續營業。
屈指一算，已經有四年時間沒去，上星期追月之夜，友人N小姐約飯局，限聚令仍只限四個人一枱，人多怎樣安排？
很簡單，分四枱坐。
雖然我曾到訪數次，但有好些招牌菜式，依然未試過。
烤鴨是其一。
我在觀塘東廣場地下G13A及15號舖，曾經留下過不少回憶。
由土瓜灣出發，跑到去觀塘，身水身汗食個意粉或沙律。
與好友在此撐枱腳，威靈頓素菜卷，成為了我們的其中一個美味的記號。
為剛回復自由的朋友洗塵，包場開素食party。
上年臨結業的兩天，又再召集朋友們來送別這間我喜愛的素食店 - Veggle Cafe。
轉眼間，突然又已一年，重臨舊地，已經變成一間米線店 - 明記黑山羊。
網民說這間是黃店，以前想起吃羊肉米線，很自然想起雲南老表，但可惜已被標籤為藍店，難得有間同聲同氣，那就支持一下。
以牛肉掛頭牌的點心店，可能就只有在女人街裡面的「喜惶點心專門店」。
而且是同聲同氣的食店。
這晚又去附近的唱片店出血，順便來試試，時間仍早未到黃金時間，點心店只得一、兩枱客人，直行直入。
自從武漢肺炎爆發以來，身邊多了朋友自己煮飯，包括我在內，去到第三波禁晚市堂食，情況更加嚴重。
有人講笑咁講過：（呢段疫情，將會出現好多廚神。）
還間接帶動一些烹飪Youtuber的點擊率上升。
下班沒節目，只有回家一途，若不外賣就要自己煮，你可以頹吃一餐好醜都係肉得過且過，也可以買靚料吃得精緻，廚藝肯定不及專業廚師，但自己煮就不會下味精。
遲些疫情一過，現在的生活，也許已成為習慣，還會經常外出用餐嗎？
有不少人想過這個問題。
英國又爆鑊勁，單日六千幾宗個案，我們親愛的政府，剛把英國列入高風險地區，越是想念這個地方，卻離我越來越遠。
很想在蘇格蘭的酒廠飲威士忌。
很想在愛華頓主場看台上，為球隊吶喊助威。
很想在當地的米芝蓮餐廳，吃一頓盛宴。
以上，本來是現實，現在竟變成夢想。
有些朋友對我說：（你算好彩啦，起碼今年大爆發之前，你都去到台北同歐洲。）
這樣地渾渾噩噩過了七個月，九月尾下雨天的晚上，懷念二月中灑著冷雨的下午，在東倫敦喝過的咖啡。
如果我是半張廢紙，讓我化蝶。
二十年前的Kenny，根本就是一張廢紙，中五會考只得兩分，出路只有兩條：搵工，繼續進修。
主權移交之前市道還好，讀書不成也能找到一份收入不錯的工作，而Kenny在VTC讀了兩個月房務員速成班，即刻有一間四星級酒店聘用，時為人工八千多一個月。
一向沒甚異性緣的他，讀書時期沒有女生肯與他交朋友，他的長相並不差，但是比較不懂得說話，即是開口夾著脷，嚇怕了所有女同學。後來到酒店工作，職責是一日執成十四，五間房，當時仍有不少日本，美國客人，連同小費，加埋一個月人工過萬，以他的學歷與年紀，兼做正行，不去Nu Life做傳銷搵朋友笨柒，已經很不錯了。
畢業後與舊同學斷了線，Kenny的生活圈子，就只剩下這班爛飲爛賭的男同事，下班後不時一起去晚飯飲酒，同事果然三分親。
四季酒店旗下有兩間米芝蓮三星餐廳 - Caprice與龍景軒，有麝自然香，無須做優惠已經一位難求；但酒店業不景氣之下，這段艱難時間，也不得不接受現實。
早前酒店推出折扣現金券，只限指定餐廳的晚市可用，門檻較高一點，所以外界反應不算熱烈，因為不少人選擇取午市捨晚市，皆因價錢便宜一截。
我買了面值＄4000現金券，實際上付＄2800，月前的晚上，訂了龍景軒晚飯，與家人大快朵頤。
當時限聚四人一枱，我們三個人坐四人枱，變得闊落，環境不多說啦，飯店安排窗口位給我們，純屬意料之外。
有不少喜歡吃Pho朋友，對油麻地砵蘭街的「越發」推崇備至，尤其是香港人飲食group的網民，大讚這裡天上有地下無， 除了價錢合理兼有水準之外，重點是同聲同氣。
數個月前去到門口摸門釘，方發覺晚市開六點半，對我而言太晚了；上個月就找日下午六時一刻去，見到門外沒有人排隊，原來是食店提早開門，剛好滿座，推斷起碼要等超過半小時或以上，走人。
死心不息，選擇某日放假的下午前往，接近兩點，在我前面仍有兩位食客正在等候，幸好很快便入座。
入門口之前，先量體溫，後用搓手液消毒雙手，兩者缺一不可。
酒吧剛剛在上周五重開，友人B先生急不及待，相約圍內的朋友出來飲兩杯。
原定去尖沙咀某間很型的酒吧，但是有人穿着短褲，有違酒吧的服飾限制，最後轉往港島香格里拉的龍蝦吧。
仗著B先生的面子，一行數人沒有訂枱，依然有位坐，鑒於酒吧只限二人一枱，我們要分開坐。
早前托友人G小姐買了一些海味，趁我放假的日子，相約交收兼吃午餐，地點不是跑馬地就是銅鑼灣。
G：（銅鑼灣啦，我坐小巴出嚟。）
就在小巴總站附近，有不少餐廳選擇，利園內的安南，最近推出的套餐，價錢為＄298一位，現在買一送一，看過菜單，差不多精銳盡出。
前一晚致電訂枱，只能訂到午市較後時間，沒所謂，反正我有空。
