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2025年1月12日 星期日
甜記餃子(機場):禁區內的番茄薯仔湯
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當聽到「甜記餃子」將會步「兩姊妹」,「低調高手」後塵,進軍機場禁區開設期間限定店的消息,我第一個反應就是: 「會唔會帶埋番茄薯仔湯入去?」 今年第一飛,都是老地方,下午時間起飛,早少少入來,就拜會一下我曾經推崇備至的番茄薯仔湯。
2024年12月29日 星期日
坐鎮:北帝街黃金雞湯
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由上年中開業至今,大大話話光顧了超過二十次,是時候為它寫篇文,記錄一下。 土瓜灣北帝街「坐鎮」,當時取代「吳留手」的位置,在這條土瓜灣稱之為的食街插旗。 它們的魚肚黃金雞湯麵,最先吸引到我,近年也吃過不少以雞湯為主角的中式麵食,好像崇志街的那一間,上環禧利街的那一間,與及紅磡南路...
2024年12月20日 星期五
傳承清湯腩:只好接受,這叫沒緣份
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男人老狗在廣華街一帶出沒,不外乎兩樣: 打野戰(應該係打war game)。 睇錶。 好明顯我是後者。 順便會到這條街的食店醫肚,近年去得最多,是賣清湯腩的「傳承」。 上年初首訪,臨近晚上七點入座,不用排隊,只剩下普通的牛腩,伊麵是我吃牛腩的必然配搭,加錢也在所不計,先喝一口清湯...
2024年12月17日 星期二
民聲冰室:我等著你回來
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大坑的「民聲冰室」,每年都會休息一段時間,有追開他們社交網絡的朋友,大約都知道老闆放假通常都去歐遊。 今年他就去到英國Reading擺市集,將肉餅山推到去數千哩以外的地方,有些移居當地的香港人,更不惜駕車數小時前來,無非都想見一面。思鄉病發作,長途跋扈也在所不計,想起年前著名填詞...
2024年11月13日 星期三
勇記海南雞:不一定要雞飯
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已故美國名廚Anthony Bourdain,吃過新加坡「天天海南雞」之後,曾經有以下的評價: 「雞飯就算淨飯也可以。」 最近到過三間海南雞飯店,我就持相反的意見: 「吃海南雞不一定配飯,配麵也可以。」 這三間是旺角女人街「全日雞」,大圍「榕基海南雞」,與及今次文中所介紹,已...
2024年11月2日 星期六
海匯粥品:街坊靚粥
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數個月我在此分享鰂魚涌的「金峰靚靚粥麵」,有些網民說同區的「海匯粥品」,質素更好。 除非到怪獸大廈潮聖,在附近工作,或是是街坊,好像我的區外人,實在難以專程過來,上個月外遊之前,要找好友的家人拿點東西,順道來吃碗粥,位置就在不遠處的東匯中心地庫,其實就在鰂魚涌市政大廈對面。
2024年10月25日 星期五
兩姊妹涼皮有限公司(機場):情感的禁區
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最近兩次飛行,上機之前,都是在機場禁區裡面,近40號閘口的「兩姊妹涼皮有限公司」,來個early dinner。 拿下老外媒體「Timeout」認證,與及米芝蓮推介,誰說一定是死亡之吻?如今開分店之外,更去到機場開pop up,讓世界各地的旅客認識這兩姊妹,作為由柏樹街年代開始支...
2024年10月20日 星期日
昌記:人生奶茶
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闊別了黃泥涌熟食中心十多年,今次因為早上要跑馬地辦點事,終於有機會再來吃個早餐。 「昌記」是唯一之選。 當blogger文化未開始興起,仍未有IG的年代,跟住飲食網站去覓食是指定動作,當時這間在熟食中心的茶餐廳,是Openrice熱門食肆之一,憑著一記厚多士,惹來不少人專程而來。
2024年10月10日 星期四
榕基海南雞專門店:手撕雞到海南雞
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大埔的「榕基滷水專門店」,年前我曾在此介紹過,但畢竟非在經常出沒的地方,所以未曾再訪。 及後它們進軍黃埔,開設「榕基手撕雞」,那就非常方便我了,疫情時有段時間晚市禁堂食,好幾次買外賣回家,亦有時上班之前,打包一隻回公司,請下屬大快朵頤,也是所費無幾。 今年再下一城,在大圍開了間「...
2024年9月17日 星期二
天天燒鵝皇:匆匆一碟燒鵝飯
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入去大西北做節,人生第一次踏進新北江,去到「天天燒鵝皇」,門口排大隊,全部都是買外賣燒味,廚房內的師傅拿起把刀切到無停手,生意好到不得了。 「不如我買隻燒鵝上嚟啦。」 計埋我,瓜母瓜弟瓜嫂,四個人都應該夠分。 「唔使啦,有盆菜呀!」 又盆菜。 那就先吃個下午茶吧。
2024年7月14日 星期日
走青加底:突然三人行午餐
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上月中收到好友訊息,他竟然身在香港,回來辦理一些私務,問我有沒有時間見面,與他的家人一起吃個午飯。 我:「好,地點就你同你屋企人,我過嚟康山都得。」 好友問我有沒有提議,我就話不如試試新店。 「走青加底」,一個走青,一個加底,香港人才會懂的飲食術語,加埋就是賣本地住家飯,點心的食...
2024年4月23日 星期二
盅你個頭飯
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因為學業成績欠佳,所以完成了第三年中學生涯,被逼轉校(其實是被踢出校),最後在新學期開始之前兩個星期,才找到落腳地。 竟然是一間級數更高的中學,不過代價是二進一。 學校位於石硤尾,每天坐小巴或6D巴士,夏令時間就可以放學回家才吃午飯,其他日子就要在外面用膳了。 九十年代初,大約四...
2024年3月9日 星期六
逸東餃子:炮台山的一碗番茄薯仔魚湯
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也很久未踏足過蜆殼街了,大約是「俺之沾麵」與「Sushi Mori Tomoaki」結業之後吧。 月前經過此地,見到有間店名很熟悉,賣餃子為主的食店,由大埔渡江過來開分店的「逸東餃子」。 當然與「逸東酒店」沒有半點關係,純粹名字雷同。
2024年1月20日 星期六
潮成園手打魚蛋大王:俗擱大碗
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旺角先達小巴站,有間走價廉路線的粉麵店,在百物騰貴的今日,魚蛋粉賣$23一碗,我不敢說是全港最便宜,但應該不遠矣。 凡是經濟不佳之時,這類食店應運而生,以前就沒錯,現在就漸漸被兩餸飯店蓋過,疫情三年多,大大改變了不少人的生活模式,下班後沒有聚會的話,買個飯盒,早點回家。 所以搞甚...
2023年11月20日 星期一
土友會麵:多汁多蔥撈得爽
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前兩晚在Facebook專頁,出了張有關「鳩砌」的相,每到周六營業至凌晨兩點半,深夜時份可以吃到如此足料的漢堡包,無疑是幸福的,好過去老麥多多聲。 我提到這是我現時最喜愛十間土瓜灣食肆之一。 有網民留言,說區內最近開了間車仔麵店,質素不錯。 就是譚公道的「土友會麵」,以前「香港腸...
2023年10月15日 星期日
番茄師兄沾過界
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承接上一篇「台風」,今次就介紹另一碗番茄沾麵,它並非出自日本拉麵店,大家都熟悉的「番茄師兄」,與走價廉路線的扒房「Top Blade」合作,推出限量發行的肩胛牛肋肉香辣番茄沾麵。 也不知吃過多少次番茄麵,也吃過好幾次flat iron牛扒任添薯條,兩間喜歡的食肆聯乘起來,當然是前...
2023年7月31日 星期一
珍姐海鮮火鍋飯店:火鍋店的中午
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仍未有機會要扮成某種階層,落去蘭桂坊滾,我說的是和安里的「珍姐」打邊爐。 午餐就去過兩次,一次是上年愚人節,當時吃著肉味濃郁,入口軟滑的老蘭嫩牛,自家調製的醬油,再與爽滑的蔥油撈麵混合,再喝一口湯,滿足感不言而喻;耳邊傳來的是張國榮的名曲,歷久不衰。 昔日這條小巷,曾經出現過「豚...
2023年4月15日 星期六
好好運快餐店:熱潮過後
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由2020年三月起,直到上年秋季取消酒店隔離政策,這兩年多的疫境,大家都困在籠裡不能外遊,變相好得閒,社交網站的各式飲食關注組,在這段時間應運而生。 若不是沙嗲牛肉麵關注組,也不知道有間茶餐廳,竟然憑著沙牛麵平地驚一聲雷,惹來大量食客排隊潮聖。 當然我不會做這般傻事,要到現在開始...
2023年3月8日 星期三
陳儀興牛什粉麵:第二選擇
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因為去到「傳承」摸門釘(一次是中午,十二點幾到達,才發覺原來開一點半;另一次是黃昏時間,竟然拉半閘。)所以最近到訪過附近的「陳儀興牛什粉麵」兩次。 它原本在新蒲崗賣潮州菜,後來更在太子開分店,還請blogger試菜造勢般大陣仗,現在更在煙廠街開設粉麵店。 潮式粉麵當然是滷水為主,...
2023年2月27日 星期一
好旺角:倒數炸醬麵
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下個月,將會有兩間位於旺角的老字號食肆結業,一間是我光顧了差不多四份一世紀的「富記」,另一間是以炸醬麵為名的「好旺角」。 昔日在旺角中心對面,年前才搬往洗衣街現址,原本還有一間在花園街,近好景中心的分店,早已結業。
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