已故美國名廚Anthony Bourdain,吃過新加坡「天天海南雞」之後,曾經有以下的評價:
「雞飯就算淨飯也可以。」
最近到過三間海南雞飯店,我就持相反的意見:
「吃海南雞不一定配飯,配麵也可以。」
這三間是旺角女人街「全日雞」,大圍「榕基海南雞」,與及今次文中所介紹,已經很有名氣的「勇記海南雞」。
已故美國名廚Anthony Bourdain,吃過新加坡「天天海南雞」之後,曾經有以下的評價:
「雞飯就算淨飯也可以。」
最近到過三間海南雞飯店,我就持相反的意見:
「吃海南雞不一定配飯,配麵也可以。」
這三間是旺角女人街「全日雞」,大圍「榕基海南雞」,與及今次文中所介紹,已經很有名氣的「勇記海南雞」。
今年三月與友人J先生,才在「St JOHN」的Spitialfield分店,來個酒後晚餐,上個月好友生日,我帶他去到熟悉的本店,即是有米芝蓮一星的那一間。
沒有繁複臃腫的十九幾道Tasting menu,一律散叫,也沒有華麗的裝修,雪白而帶點破落的牆身與木地板,更加沒有令人窒息,連講句話也要陰聲細氣的氣氛,就算連碗碟也是帶崩邊,好raw。
但一樣連續多年榮獲米芝蓮一星。
適逢今年開業30周年,本店在整個九月只提供1994年開業時的菜單,連價錢也是時光倒流三十年,結果一位難求,無論如何我都無福消受,因為一早計劃十月才過來,沒可能為了特價而專程飛來一轉吧。
雖然我預早個多月前訂位,奈何只能訂到晚餐較後的時段,我們先在Old Street的世界50大酒吧之一「Tayēr + Elementary」飲兩杯,然後慢慢行過來,晚上八時到達,早到一小時試試搏大霧,可否早點入座。
上星期二剛好放假,收到Whisky Live香港代表的邀請,在英國領事館舉行的preview,作為威士忌人,有空的話當然要支持一下。
當日正是墨爾本盃,看罷幾場賽事才沖涼出門口,下午兩點左右,午飯人潮漸散去,身處太古廣場,吃甚麼好?
漢堡?不了。
吃個法式牛扒,未必夠時間。
越南粉?都好。
行去HSBC提款時,發現隔離開了一間cafe,名字就是「Little Cove Espresso」,最終改變主意,在此坐下。
天未光從香港仔(應該係鴨巴甸先係)坐Flixbus,經登地前往格拉斯哥,車程大約三個小時多一點,慢過坐火車,但票價便宜一截,那我就寧願花多一點時間了。
差不多早上十一點到達Buchanan巴士總站,放低沉重的行李之後,在附近閒逛一會,不要說在這個城市沒甚東西可以買,每次我路經此地,例必會出血。
出發前預訂的午餐地點,與我最愛的威士忌酒吧「The Pot Still」同一條街,隸屬「Ardnamurchan」酒廠旗下的同名餐廳。
倫敦Gatwick機場的餐飲,沒有Heathrow般多選擇,這次要在此北上延文禮士,身處North Terminal,都是一些熟悉的名字。
直到今日仍未去過任何一間「Wetherspoon」,不想破戒;「Brewdog」雖然我頗喜歡,但既然我會去蘇格蘭,還是留待在當地才喝。
多年前與好友去過「The Breakfast Club」的東倫敦分店,赫見這裡原來有分店,早上時段吃個早餐,合情合理。
中午來到Covent Garden站,目的是為了一睹Sir Paul Smith的風采,剛巧我在倫敦期間,他在Floral Street的分店舉行新書簽名會,當消息一出,我即刻send email留定位。
一直都純粹喜歡這個時裝牌子,但從沒想過會與Sir Paul見面兼拿簽名,這短短十分八分鐘,成為了我這次倫敦之行的焦點。
然後在附近找個地方午飯,Seven Dials Market?我最想再去廻轉芝士吧,但連午飯都未吃就直接吃芝士,未免太過激;想起Serrini年前在ViuTV的節目,介紹過一間只提供女winemaker釀製葡萄酒的Wine Bar,看過菜單之後,還是留待日後歡樂時光時段才去。
Covent Garden一向是遊客熱點,後面有間意粉吧「Notto」,就算是中午時段,仍然有位,直行直入,連上網訂位也慳返。
數個月我在此分享鰂魚涌的「金峰靚靚粥麵」,有些網民說同區的「海匯粥品」,質素更好。
除非到怪獸大廈潮聖,在附近工作,或是是街坊,好像我的區外人,實在難以專程過來,上個月外遊之前,要找好友的家人拿點東西,順道來吃碗粥,位置就在不遠處的東匯中心地庫,其實就在鰂魚涌市政大廈對面。