今年其中一餐生日飯，就在旺角的「Canton Pot」，臨尾送上的拿破崙蛋糕，是一大驚喜位。 估不到如心集團，也有如此不錯水準的甜品。 那時只限在網上商店售賣，預訂後到旗下酒店的餐廳取貨，現在終於有一間正式的餅店，位於荃灣如心酒店大堂「Nina Patisserie」，上個月尾開...

深水埗一向被冠以草根形象，近年社區開始慢慢發展，海壇街一帶的新樓盤陸續落成，南昌街與荔枝角道有如楚河漢界，那邊的年青人，數十元買杯咖啡，享受他們的所謂慢活偽文青人生，這邊的大媽，繼續幫客人洗頭，區內的老舉，每日等待尋芳客上門；在醫局街流連的老同，腳步欄柵，目光呆滯面無血色，只求一...

尖沙咀美麗華酒店大員相約小弟，試酒店的 COCO 新推出下午茶。 見到時間許何，抱著興奮的心情應約，上次在酒店飲下午茶，大約是半年前 港島香格里拉 ，生日前夕的一口巴黎之花。 可是，出門口之際，有兩件事我忘記了。 第一，忘記帶雨傘，天有不測之風雲，去到尖沙咀，...

有朋友說：（海港城是甜品霸權！） 我：（何以見得？） 朋友：（你睇下佢地，真係有本事，差不多將外地有名的甜品店盡收旗下！） 我：（係喎，Pierre Herme，Ladurée，Jean-Paul Hévin，Dalloyau。。。。） 朋友：（下一個，就...

今天下午，天氣雖然未算陽光普照，但沒有下雨，抱著極度期待的心情，來到尖沙咀The One十八樓。 京都抹茶店，一百六十年老字號， 中村藤吉 ，抹茶迷的聖城麥加，終於衝出日本，選擇香港這個彈丸之地，開設海外第一間分店。 就算未去過京都，中村藤吉之大名，如雷貫耳。 ...

承接上次的 Ardbeg 漩渦一文，文青朋友A君，陶醉在深不見底，琥珀色的巨大漩渦之中。 本來，想再約她晚飯，飲威士忌。不久之後，雨傘運動開始，她走上旺角街頭，風雨不改。在我這位鍵盤戰士看在眼裡，只感到自慚形愧。 臨近年尾，我問她：（是時候見下面了。） 她：（...

早在兩個月前，威士忌達人朋友T先生，說灣仔有一間新開的甜品店，推出了威士忌味道的馬卡龍，叫我快點去試。 可是，小弟實在太過忙碌，不是上班就是上學，飯局好像沒有間斷，待歐遊後的一個月，才有時間抽空前往。 而這間甜品店，位於灣仔秀華坊，名字叫 Jouer 。 一個...

愛新鮮是不分年齡，尤其是現今資訊越來越發達，連我老母都用上智能手機，時代不斷在變，墨守成規只會淪為老頑固，與世界脫軌。 坊間的老牌中式糖水店，有如骨牌一間一間倒下，每次在報章上，或者在社交網站，看到這些老店結業的新聞，不禁扼腕嘆息。 究竟，是地產霸權的錯，抑或，是...

秋天不一定有童話，但今年秋天，好像甚麼也與法蘭西有關。。。 知名法國麵包最新一間分店，剛進駐中環，法國電影節亦在日內開幕，法國國家隊更上演一幕勝利大逃亡，世杯外附加賽首回合淨吞烏克蘭兩蛋，作客回到主場，大勝三比零，搭上下年往巴西的尾班車。 當然，少不了法國知名甜品...

究竟，Good Afternoon的定義，大約是甚麼？ 獨自在家中打機，上網，無人干涉，可以是一個Good Afternoon。 看看書，聽著自己心愛的唱片，喝一口咖啡，也可以說是一個Good Afternoon。 出外走走，呼吸一下大自然的新鮮空氣，還未夠G...

我在長沙灣長大，當年最常去保安道街市內的圖書館，與熟食中心，反而，去街市的次數，一隻手可以數得清，蓋小弟不大喜歡陪家人逛街市。 早已搬離長沙灣，基本上，再沒有理由來逛街市，早前，看見土瓜灣之友S小姐，介紹過一間在街市裡面，賣豆腐的檔口，其豆腐花的水準甚高。。。。 ...

早前收到個活動邀請，朋友S提醒我：（這個活動好啱你，你一定要去！） 就是 Haagen-Dazs 的活動，心想：（我不算是那些甜魔，上過Youtube做過一陣子紅人，而且又不算年輕，靚仔更加無我份。。。。有幾啱我？） 友人說：（因為呢個活動的主題，是與萬聖節有關！...

近日飲食界鬧得熱烘烘的新聞，正面的是 劉嘉玲 連開三間新餐廳，負面呢？城中龜苓膏大哥， 海天堂 ，被踢爆賣發霉龜苓膏，兼且旗下的龜苓膏，並沒有龜板成份在內！ 我一向不是海天堂擁躉，也有很多年沒有接觸過他們的產品，今次爆出醜聞，生意即刻大跌五成，更面臨觸犯商品說明條例。

我對雪糕的感覺，是存在著兩極化，小時候還沒有太多原裝入口，吃到的都是本地貨，哎呀，那麼遙遠的純真歲月。 永遠都覺得，與自己心愛的人，共享美味的雪糕，你一口，我一口，甜蜜到漏，羨煞旁人。

近年香港的甜品潮流，是西風壓到東風，西式甜品店，酒店咖啡廳內的甜品自助餐，甚至是甜品大廚，往往受到一眾人之追捧，即影即有即時上載，相機先行一向是正經事，經驗所得，甜品照片是很容易地搏LIKE！ 轉個頭，坊間的中式甜品店，未至於式微，但一間又一間結業，老字號因加...

住好啲 是本地土炮設計品牌。 美心 是本地飲食集團。 兩個純本地組合走在一起，早已擦出火花起來，繼麻雀曲奇之後，今次更將國粹之一，麻雀活化，這趟是食乜糊：土鳳梨酥麻雀禮盒。

世界末日來臨？怕得要去避難？甚麼瑪雅族的寓言？我才不相信，世界不會到末日，除非是人為災難。 當大多迷信的人，搶著去避難，開末日派對，吃末日大餐，我就期待著聖誕的來臨，與自己心愛的人，一同渡過這個普天同慶的日子，相信愛，才能保持正面思想，不受牛鬼蛇神妖言惑眾的影響。

相信今年度甜人之中的大事件，莫過於法國Macaron名牌 - Ladurée ，在今個月進軍香港海港城。 究竟Ladurée名氣有幾大，我想不用多說吧。十八世紀末，統治法國的 路易十六 ，對 瑪麗皇后 百般驕縱，任由她在皇宮過著窮奢極侈的生活，除此之外，更熱愛吃Mac...

在小學的年代，也是很多，很多年前吧，那時候家庭環境不大好，對一個來自草根家庭的朋友，吃朱古力像今天上高級餐廳用膳，一樣是大件事。 所以，每一次與家人逛超級市場，看見零食架上，林林總總的朱古力，只有不斷地流口水，只可以拿上手摸一摸，然後放回原位，聽說，太理想的戀愛...

每一年的中秋期間，都會吃月餅來應節，我不是月餅當飯吃的人，所以，比較揀擇，絕不會甚麼也放入口。 我一向偏向傳統口味，但只要做得好，就算是新潮事物，亦不會拒之千里，做人，要與時並進才對，一本通書，不一定看到老。