"柔和的煙醺，強勁的泥煤個性，點點蜜糖顯得此艾雷島民，擁有多重性格。 氣味與味道相對，多卻一點朱古力，拖肥，甚至是海草的香氣，低調的蜜糖般甜蜜，慢慢散發出來。中等的結尾，帶出非常強勁的煙灰味，像煙灰盅拿一堆煙頭放入口。 " 這是我當年剛開始...

當去歐洲的機票價錢，與短線的旺季看齊的話，歐遊，再不是夢。 上年尾，E字頭的網上旅行社，推出了震撼優惠，卡塔爾航空來回歐洲機票，連稅只是二千多！不過，要由東南亞出發。 本來選擇在吉隆坡飛倫敦，哥本哈根回香港，在網頁按了作實，一切看似順利。 相隔兩日，航空公司不...

入夜後的艾雷島，靜如止水，一個區與一個區的距離，要用到幾哩去量度。除非你有車，否則，晚上只能在下塌的區域活動。 住在Port Ellen的我，晚飯的地點，只能沿著這條海岸線去尋，當然，你可以電召的士到Bowmore，但是來回車費貴得令人咋舌。 隨時兩程車的車費，遠...

再一次踏足這個威士忌迷之聖地，艾雷島，到埗第一件事，安頓好行李，走過下塌的B&B隔離，酒店餐廳晚飯。 為的，是一口威士忌？ 當然不是，是為了艾雷島的羊肉。 兩年前，就是在這間餐廳，吃過絕頂的Spring lamb。

你在三年前，問我會不會去蘇格蘭艾雷島，我會反問你： （艾雷島在那裡？） 今天，成為了我人生必到的地方之一，只是沒想過，由籌備到實行，一年也不到。 雖然艾雷島的旅遊資料，可以在上網找到，不過，我想向大家分享一下，由交通，到住宿，甚至訂酒廠tour的小小心得。

天公不做美的一天，由 Laphroaig 到 Lagavulin ，仍然烏雲密佈，幸好，雨勢已沒有早上般大。 在Lagavulin喝到差不多站不穩，又要走到去下一站，艾雷島南岸三兄弟之最右方， Ardbeg 。 步行大約十五至二十分鐘啦，來到Ardbeg Dist...

在艾雷島第三天的早上，天氣與之前一天成反比，藍天與白雲，滿載著我心坎。 吃罷美味的早餐，跳上開往Bowmore的巴士，在晴朗的一天出發。 由Port Ellen到Bowmore，大約二十分鐘車程，沿路經過艾雷島機場，與綠悠悠的田地，有如栩栩如生的圖畫。。 An...

在艾雷島旅遊，找住宿不難，找價錢合理的住宿，也不難。（視乎個人的消費能力而定） 可是，在四月找五月的住宿，唔。。。。有點難度，只怪我安排得太過倉促，由確實起行到正式上飛機，為時大約一個月。 曾經找到一間島內的酒店，看似不錯，但位置頗為不便，最後，在Trip ...

由 Laphroaig Distillery 離開，在路口轉右，繼續向前行，朝著下一個目標進發。 天空依然走不出陰霾，幸好雨勢稍為減輕，沿路的綿羊，懶洋洋在草原上，果然，村上春樹的著作， 如果我們的語言是威士忌 的封面，彷彿就在眼前，沒有騙人。 步行大約十五分...

如非村上春樹，也許我不會開始沉醉於威士忌的琥珀色。 如非村上春樹，也許我不會知道，艾雷島在那裡。 如非村上春樹，也許我不會到艾雷島一遊。 總之，因為村上春樹，這年來，花了我幾萬元，在威士忌身上。 當中最大手筆，就是艾雷島之旅。 事前其實沒有想得太多，只...

在不同的年紀，喜歡的人和事也會不同。 十多年前，喜愛倫敦的夜蒲，時裝。 今天，仍然喜愛倫敦，但已不喜歡夜蒲，酒，還是喜歡喝。 當然，不再是一味Watered-down lager，近年對威士忌的熱愛，越來越不能自拔。 尤其是上年同樣時間，喝...