今年香港在東京奧運，成績驕人，游泳一向是主要項目，小時候只會想起這是西方國家的天下，從沒想過香港可以在此分一杯羹；凡事無絕對，女泳手何詩蓓一舉拿下兩面銀牌，為港爭光，全城歡騰，是近兩年最快樂的時光。 她的愛爾蘭政治世家背景，惹來愛爾蘭總理在Twitter出文恭喜，更說希望香港不要...

香格里拉的C小姐相約Happy Hour，地點在紅磡嘉里酒店的「Red Sugar」，三個月前，我才到過隔離的中菜廳「紅糖」，與朋友吃點心。 上次來Red Sugar，全程站立飲Cocktail，今次正正經經坐低，酒吧剛開始分B／C區，我不安心，當然要坐B區，不過我們只得三個人，...

不能外遊的日子，不斷發白日夢，想到未來回復正常的日子，重新出發，再訪蘇格蘭，與好友到蘇格蘭北部漫遊，首先在Glenmorangie House住一晚，然後以Dornoch Castle Hotel為中途站，飲威士忌宿一宵，最後以Thurso作為終點，一起走到天涯海角。 也許是十年...

今年的「Hong Kong Cocktail Weeks 2020」，本來是借雞尾酒之名，來振興酒吧業，誰不知撞正武肺第四波爆發，政府例牌的做法：找酒吧出來祭旗。 有些因為兼營餐廳，所以倖免於難，近年受到港人愛戴的逸東酒店，旗下的「Terrible Baby」，是其中之一。

  酒吧剛剛在上周五重開，友人B先生急不及待，相約圍內的朋友出來飲兩杯。 原定去尖沙咀某間很型的酒吧，但是有人穿着短褲，有違酒吧的服飾限制，最後轉往港島香格里拉的 龍蝦吧 。 仗著B先生的面子，一行數人沒有訂枱，依然有位坐，鑒於酒吧只限二人一枱，我們要分開坐。

剛轉字頭，踏入而立之年，已經視自己為叔輩的友人O先生，相約小弟Happy Hour，大家有一段時間沒見面，上次只在酒會上偶遇，來去匆匆未能詳談。 （你生日，要飲杯。）O先生說。 （咁啱今晚尖東有間酒吧，舉行一場關於Gin酒的推廣，Gin夜你會不會來？）我提議。 ...

上星期，與文青朋友YH到酒吧飲酒，她突然問我：（有無聽過一間酒吧，個名叫 雙城吧 ？） 我：（X！呢度咪係囉，英文名叫 Dickens Bar ，以英國大文豪Charles Dickens來命名，而中文名叫雙城吧，取自佢其中一本小說個名：雙城故事。） 她是第二次這...

尖沙咀喜來登酒店，最高層的酒吧 - Sky Lounge ，曾經到訪過兩次，第一次是下午茶，與兩位當時任職該酒店的美女公關，共度一個美好的下午，幸莫大焉。 上次就來飲威士忌，來去匆匆，今次終於可坐定，面臨紅日西斜的海景，喝酒吃芝士。 每個月的最後一個星期四，酒吧推...

隱身在鴨巴甸街斜路旁邊的暗巷，以大文豪海明威為主題的酒吧 - The Old Man，開業不到一年，已經一次又一次創造奇蹟。 首先，一躍成為Asia’s 50 Best Bars 2018榜內，排名第五的酒吧，同時是最高排名的new entry。 數天前，於Wor...

近年Gin酒蔚然成風，繼威士忌之後，掀起另一鼓烈酒熱潮，說起我這位大叔，以前是喝Gin先。 廿歲的那一年，第一次去蘭桂坊，記得是在Milk Bar，與當時我喜歡的女生，喝過兩杯之後，坐的士到筲箕灣打冷，記住，真的是打冷，沒有其他；當然我很想有進一步發展，你說有位一身戰...

年初曾經來過這間在LKF Tower的 Tazmania Ballroom ，飲香檳吃爆谷，場中美女如雲，但只能遠觀，我爛身爛世，豈能高攀？ 這天黃昏時間再訪，應友人T之約，一起歡樂時光。 （最近上環果間泰國料理Chachawan，同酒吧合作搞pop-up，飲杯酒...

由今季起，香港愛華頓球迷的主場，已經由 Dickens ，搬到去旺角某間英式酒吧。 當初，我們希望以Dickens為正式主場，但是這裡的消費不甚便宜，對於年青的球迷來說，看一場球賽，喝杯啤酒吃點東西，起碼要＄200一個人，非易事也。 加上有不少球迷住在九龍新界，出...

約文青YH飯聚真的很難，她是大忙人，差不多年中無休，上次見面已經是三個多月前，我以觀眾身份看她表演話劇。 （妳生日呀，啤啤佢啦，幾時得閒？）我問她。 人算不如天算，我們約會當晚，碰著十月風暴，八號風球的日子，留在家中休息吧。 延遲了一周才見面，本來我是請她吃牛...

上年 何蘭正 開業初期，憑著他的粗口諧音名字，風頭一時無兩，我曾在其開幕派對，無恥地飲了很多啤酒，不久，相約兩位友人前來，把酒言歡。 主打本地精釀啤酒，本土菜的何蘭正，數款on tap啤酒絕對是大多啤友的心頭好，其菜式如椒鹽鮮魷，亦做到大牌檔般風味，可是，價格偏高，一...

近年因為飲威士忌，認識了不少新朋友，本地之外還有台灣的威士忌之友，更甚者，去東京的威士忌，與日本女生搭起訕來，連Facebook都add埋。。 這晚應Whiskies & More的H小姐邀請，來到闊別三年，某些人覺得隱世，中環雲咸街的Stockton。 ...

怡東酒店的 雙城吧 ，一直是我的主場，就算今季愛華頓球迷轉移陣地，搬到去旺角某酒吧，仍不減我對它的熱愛。 這晚相約另一位怡東舊生S，一起回到彼此熟悉的地方。 星期四晚上，目標是咖喱自助餐，亦即是它們的招牌，每次想起在酒店吃咖喱，一定要到雙城吧。

以粗口諧音命名的食肆，近年乘著本土化熱潮興起，之前已介紹過幾間，在此不贅。 我公司附近有間港式串燒店，一直想去已久，但長期找不到飯腳與我赴會，拖延至上個星期，以送手信為理由，引了文青朋友YH出來，一起啤一啤。 串燒店位於山林道，名字叫做 串酒里 。

（Happy Hour，係每個男人都需要的。） 數個月前，我在我的個人Facebook，說出這番話。 （其實，Happy Hour係每個女人都需要的！）好友E小姐回應。 （不如就約埋一齊飲啦！）我打蛇隨棍上。 最終沒有下文。 歡樂時光當然不分男女...

認識我的朋友也知道， 怡東酒店 的 Dickens Bar ，是我另一個主場。以前經常在此看球賽，不過近年已少去了。 友人陳真兄，因未能出席我的生日局，相約午餐補數。 我：（就我主場啦，近你。） 約了正午十二時，當巴士經過世貿，聽到炮聲，噢，我遲到了。

以前吃生蠔，不外乎是以香檳／白酒／氣酒來配，尤其是Chablis為甚，兩者似乎不能分割，只要有生蠔的地方就有Chablis。 自從墮入威士忌世界之後，除了愛得不能自拔之外，同時亦開始研究其僻性，究竟用威士忌來配餐，會得出甚麼效果？ 說回以前還未成為威士忌之友的歲月...