猛烈南瓜在飯桌
2024年2月29日 星期四

倫敦:誤打誤撞飲杯酒@A Bar with Shapes For a Name

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同一條街,包含社區的草根與時尚,那邊有雜貨店與二手店,這邊有間很有型的Cocktail Bar。 與好友吃過埃塞俄比亞素菜,沿住Kingsland Road向南行,經過一間賣Reggae音樂為主的黑膠唱片店,停下來看一看,好友與店主傾到興起,我在唱片架上找到些合我心水的唱片,但想...
2024年2月26日 星期一

倫敦:埃塞俄比亞素菜拼盤@Andu Cafe

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疫情爆發之前一個月,我還可以在倫敦自由自在,在東倫敦Dalston飲完咖啡,就跟著「Timeout」的推介,想一試區內的非洲菜。 去到門口卻碰釘。 三年多後,與好友在此區閒逛,再次來到這間非洲餐廳門口,終於一嚐所願了。 並非是像米芝蓮兩星「Ikoyi」的級數,只是一間走價廉路線,...
2024年2月12日 星期一

寿司鱼がし日本一:三拖漁夫丼

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今年上半年的飛行路線圖,暫時有兩張來回歐洲機票在手,中間可能加插一程三日兩夜東南亞,仍未有計劃去大部份港人口中的「鄉下」- 日本。 上年尾在台北「瞞著嗲」吃過日本魚生丼,算是叫做止一止癢,現在又要「搽藥膏」了,這天要去AIRSIDE買點東西,造就再訪「寿司鱼がし日本一」的機會。
2024年2月3日 星期六

久両菜:中環古蹟潮

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兩年前在中環美利酒店的中菜廳「紅棉」,品嚐名廚邵德龍師傅的川菜,現在他亦是同集團,位於中環街市的潮州菜館「久両菜」的顧問。 可能是香港唯一一間,身處在法定古蹟的潮州菜。
2024年1月31日 星期三

愛丁堡:愛丁堡新酒廠之行@Holyrood Distillery

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三月份的蘇格蘭,氣溫只得兩、三度,由倫敦坐火車到達愛丁堡的時候,冷雨沒暫停,幸好我身上的外套禦寒力強,未致於凍到舉步維艱。 同時亦冷卻不到我對威士忌的熱情。 放低行李之後第一件事,冒雨沿著Royal Mile,行去成立只有四年的Holyrood酒廠參觀,跟著google map行...
2024年1月30日 星期二

兩姊妹涼皮有限公司(黑布街):堂堂正正坐低食涼皮

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經常聽到甚麼米芝蓮是死亡之吻,魔咒等說話,凡一間食店得到飲食榜認證,外界總會覺得是悲多過喜。 尤其是小本經營,一下子未必應付得到突如其來的人潮,業主見狀就加租,好像走不出此惡性循環,其實也不盡然,有些食店早以打破「魔咒」,生意蒸蒸日上,連開分店,更得到財團垂青,邀請進駐到旗下的美...
2024年1月22日 星期一

Gotthard Base:小試午餐

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北角堡壘街的「人人和平」,光顧過好幾次,對面的姊妹店「Gotthard Base」,與它始終欠緣份。 有些不算是foodie的朋友(在我心目中是平時對飲食沒有高要求,好一餐唔好又一餐的朋友),若說要請我食飯,這間餐廳一直在我名單裡面,她們對同聲同氣的地方就好清楚。 不過就從未揀到...
2024年1月20日 星期六

潮成園手打魚蛋大王:俗擱大碗

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旺角先達小巴站,有間走價廉路線的粉麵店,在百物騰貴的今日,魚蛋粉賣$23一碗,我不敢說是全港最便宜,但應該不遠矣。 凡是經濟不佳之時,這類食店應運而生,以前就沒錯,現在就漸漸被兩餸飯店蓋過,疫情三年多,大大改變了不少人的生活模式,下班後沒有聚會的話,買個飯盒,早點回家。 所以搞甚...
2024年1月14日 星期日

Wanaka:藍屋素味

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去過幾間「素年」分店,以環境來說,最靚就是灣仔藍屋的「Wanaka」。 上年中開業,一直未有時間前往,這天原定去「新景園」吃個午飯,去到門口老闆娘已經截龍,把心一橫,食素去也。 常去的黃埔店與汝州街店,餐廳裡面放置了一些黑膠唱片作擺設,相信店主是喜歡Hip hop,後者隔離的精品...
2024年1月3日 星期三

麵屋丸京(深水埗店):習慣成自然

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上年好幾次外遊之前,例必到深水埗一趟,去鴨寮街買電話卡,去「發達鳥」兑外幣,雖然匯率未必夠重慶大廈抵,但我只是兑幾千左右,其實相差也不太大,畢竟三日兩夜又真的用不著太多現金,去歐洲就主要用卡,但點都要兌少少傍身。 搞定瑣碎事,就要食碗麵,每次都去荔枝角道的「丸京」。 就算現在受到...
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關於我自己

猛烈南瓜
開飯網的所謂過氣殿堂食家,兼Wine Luxe,一個周身刀無張利的專欄作家。英格蘭/愛華頓球迷,最愛長人鄧肯費格遜。以嘻笑怒罵,醉眼看飯桌上的世界。
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