好書推薦：到艾雷島喝威士忌

小弟好歹也叫做出過一千零一本書，也厚顏地勉強自稱為作家，實在講者口震，聽者心震，令人汗顏。

我寫文，當然愛看書，尤其是自己感興趣的題目，又或者是，對該題目有潛在興趣。。。

上年，拜讀村上春樹的如果我們的語言是威士忌，即刻勾起來年到艾雷島的念頭。由決定的一刻，我有一年時間準備，去選擇到訪那幾間蒸餾廠。（時間緊逼嘛）

又可以這樣說，就是村上春樹，激活了我對威士忌的熱愛，這一年多以來，差不多每天也喝上一杯！

半年前的艾雷島之行，實在難忘，但感覺有餘未盡，只到訪過四間蒸餾廠，剩下的四間呢？

上個月，在臉書某個台灣威士忌群組，見到有本新書，名字叫到艾雷島喝威士忌！

翡翠拉麵小籠包：與老外吃小籠包

有些大牌子，看似很親近，原來，一直過門而不入。

像翡翠拉麵小籠包，我很記得，上一次光顧的時候，正值香港剛過了最艱難的時期，即是，沙士的那一年，置於死地而後生的十一月，還記得，食物水準真的麻麻。

當時光顧的，是時代廣場地庫分店，十多人包起一間房，今時今日，同一陣容再無可能坐在一起啦。而且，當年到訪的時代廣場店，亦已搬到去另一邊位置。

雖然久沒光顧，但聽聞近年的翡翠拉麵小籠包，水準尚算平均，恰巧，月前收到有關方面的試菜邀請，好奇之下，便連同兩位朋友，到灣仔大有商場分店看看。

YATA一田：在超市吃了三百多元的午餐

上個月的英法之行，正值生蠔當造的好日子，竟然，整整八天的旅程，只吃了六顆生蠔，真失敗。

成績還不及年中的那一轉威士忌之旅，唉。

不過，未能在艾雷島品嚐生蠔，也是一大憾事，真想試試充滿艾雷島海水的生蠔，與艾雷島威士忌的配對的滋味。

已過去的還是算罷，從歐洲回來差不多一個月，仍想念著上月尾在倫敦吃過的生蠔，作為生蠔狂迷的我，當然要找個地方止一止咳。

久聞觀塘APM的一田超級市場，有個生蠔吧，除了可以外賣，亦可以即點即開，弄得我心癢癢，但一直未能抽空前往。

Camper's ZABO 坐忘：天后新店

鰂魚涌海光街的日式小店，坐忘，走健康路線，主力賣日本咖哩，蔬菜料理，當時很受食客滿歡迎。

上次與當時的她，一同在坐忘晚飯，今天回想，似乎難以忘懷。

轉眼間，已是一年半前的往事，回頭，未必是百年身，但時間總是過得很快，執筆之時，還有一個月，2015年便到。

上兩個星期，坐忘再下一城，進軍天后電氣道，開設分店。

韓松：硬橋硬馬硬牛扒

新假期飲食季選，當中十五間候選韓國餐廳，其中一間我曾經到訪過的，就是位於尖沙咀柯士甸道的韓松。

五年前的某一夜，來這裡吃韓國料理，事後我只能給他一個中性評價，今次以秘密評審身份重來，試試其韓燒。

記得當年來的時候，全場差不多爆滿，是晚可能我們在晚飯較遲的時段入座，基本上，不用訂位也可直行直入，與附近的人氣韓燒，門口車水馬龍的景象大相逕庭。

Eighteen Sharp：Openrice殿堂大典2014

由開飯網在1999年開台，寫到今天，可說是老屎忽一名，雖然，現今已減少在開飯網寫文，不過，做人要懂得飲水思源，如果開飯網邀請我出席活動，只要時間許何，我一定比面出席。

可是，今年開飯網的殿堂飯局，本來，我是來不了，因為當晚早已有約，沒有理由因為有更好條件，而去推卻之前應承的約會，出來行走江湖，最緊要有口齒。

不過，開飯網的J小姐：（你真係嚟唔到？之前你幫開飯拍果條片，會安排在飯局首映！）

我：（。。。。。。。。。）

即是，我怎樣也要露一露面，唯有，上半場吃得快一點，下半場轉戰殿堂大會。

松喜韓燒：敬陪末席

好像我這些七十後，九十年代出來社會做事的中坑，當年吃韓國燒烤回憶，不外乎是甚麼廉價任叫任食，像飼料一樣，質飽你個肚便算，但沒有壯陽效用的漢陽苑。

今次新假期飲食季選，十五間入圍韓國燒烤店名單當中，沒有一間任叫任食。

如果有的話，我會好撚驚。

不過，十五間之中，總會有高低，究竟，低，可以有幾低？

看到名單之中，有一間位於佐敦偉晴街的松喜韓燒，早前路過此地，並沒有留下深刻印象，當我見到個地址，大約知道是那一間。

喜來稀肉：見面不如聞名

近期城中最熱門的兩間韓國燒烤，一間為新麻蒲，一間為喜來稀肉，今次，先說說後者。

記得開業之時，店方曾經廣邀開飯網頭兩級，甚至某些第三級食家試食，當然，事後換來一堆好評。相信我是少數，沒被邀請的開飯殿堂級會員。

再細看某些殿堂的食評，車！一睇，就知他／她們不懂吃，好像前世未吃過韓燒，只要是受邀，便讚到天上有地下無，又說從此不禁愛上護心肉。。。嘩，你老味丫，洗唔洗咁撚肉麻？

聽說，在晚飯時段，等候時間長達兩小時，既然人氣爆燈，所以今次新假期的飲食季選，這裡是第一站。。。

花粉熱：花店的拿鐵

你說我不切實際也好，你說我黐撚線也好，從來也相信，終有一天，可以回到過去，穿梭現代的時空旅行。

早前與友人小寶，討論過這個問題：（如果有時光機，你想回到那個年代？）

小寶：（上世紀二，三十年代！想去當時的中環街市，看看爺爺的檔口！）

我：（我也想回到戰前時代的香港！）

如果，近代一點呢？

我想回到自己的成長年代，八十年代。

達人烤肉：落筆打三更

達人一詞，早以被人用到爛，甚麼範疇也可以有個達人名銜，例如開飯網裡面，每一年都會選出某某地區，某某菜系的達人，結果永遠都是得啖笑。

去過兩三次東南亞，日本，就可以稱之為旅遊達人，吃過幾頓自助餐，實際上沒人看的博客，又可以叫自助餐達人，昔日權威之詞，今天的認受性已越來越低。難得的是，又會有人信，果然世界變，離奇過呂奇。

好了，這間位於尖沙咀，小韓國附近的柯士甸路，韓國燒烤店 - 達人烤肉，又會否是一名貨真價實的達人？

上個月為新假期，作飲食季度評審之韓國燒烤，第一站，就來到這裡。