馬德里：全球最老的餐廳＠Restaurante Botin

在香港開業超過三十年，已被稱之為老店，反之在歐洲，隨便也找到一間百年老店。

只要Google「Oldest restaurant in the world」，隨即彈出一個名字：

「Botín」。

1725年開業，下一年便踏入300周年，當時香港仍未開埠，清朝皇帝是雍正，橫跨四世紀的歲月，早已寫入Guinness World Records。

這裡成為今次馬德里之行，唯一一間需要預訂的餐廳，但出發前兩星期才想起，晚飯時段只剩下23：00，就當吃宵夜吧。

馬德里：排長龍吃Churros＠Chocolatería San Ginés

回到上個月的生日飯，友人R小姐說想吃Churros，所以選擇在「Bayfare Social」，慶祝我又大一歲。

因為她在餐牌上面，見到有這款西班牙甜品。

我視為馬德里之旅前哨戰，有樣學樣，去到我又要吃Churros。

上網問問Google大神，好幾間目標食店，都是在Plaza Mayor外圍，非常方便，包括這間當地的有名Churros店「Chocolatería San Ginés」。

真正百年老店，1894年開業至今，一星期開足七日，其中有四日開足廿四小時 根據Google的資料，中午時間去到門口，在我前面，起碼超過十個人在排隊，至於外賣的就不計其數。

馬德里：初到貴境的晚餐＠La Oreja De Jaime

早上從倫敦出發，兩個多小時的航班，中午時間到達馬德里，當地的交通算方便，機場坐地鐵出市中心，轉兩條線，四十分鐘左右到達，只是我拿著廿多公斤行李，上落有點點吃力而已。

放低行李在旅館，跟著google map四圍行，發覺旅館一公里範圍，有不少不錯的餐廳，隨即記低在我的飲食名單𥚃面。

晚上回到旅館，首先是要拿衣服去洗，放進乾衣機之後，就外出晚飯，想去的餐廳，到達門口卻碰正休息日，對面有間都是賣相若料理的「La Oreja de Jaime」，用電話翻譯外面的西班牙文菜單，好，就行入去。