哥本哈根：真超級.市場 - Torvehallerne

想了解當地的飲食文化，最直接就是到當地的市場走走。

我沒看旅遊書已久，每次找當地的資料，只會上網搜尋，或者是靠住在當地的朋友帶路。

今次哥本哈根之行，出發前，只略略看過一些基本資料，主要是怎樣坐車到下塌的Airbnb，一些目標餐廳的評價之類。

晚飯過後，與阿水路經Nørreport，她指向這裡，叫我第二天早上來看看。

阿水：（呢度係全城最出名的市場，Torvehallerne。）

哥本哈根：Copenhagen Street Food 的街頭小吃

復活節的哥本哈根，除了天氣仍然寒冷之外，市中心的商店亦沒有營業，只有零星的Cafe，依然打開門。

這天要到下午才會與阿水見面，早上時段，先到有名的大麻城，Freetown Christiania打個圈，然後到Copenhagen Street Food掃街。

位於河畔，由貨倉改造而成的美食市場，與舉世知名的餐廳，NOMA，兩者只是數分鐘的步行距離。

哥本哈根：市場外的熱狗檔 - Pølse Kompagniet

熱狗，在丹麥首都哥本哈根，是非常普遍，像我們的煎釀三寶，咖哩魚蛋一樣，消費低廉的街頭小吃。

熱狗，香港也有，港式的話，你可以在永樂園，丹麥餅店吃到，還想便宜一點？IKEA的熱狗，相信十個逛IKEA的人，八個都會買個熱狗來醫肚。

為何還要在外地吃熱狗？

一來，外國的月亮特別圓嘛，二來，熱狗是丹麥的街頭小吃代表之一，既然入鄉，就要隨俗。

阿水推薦在Torvehallerne市場外面的Pølse Kompagniet，整個城市之中最佳熱狗檔，她說的。

哥本哈根：趕頭趕命的約會 - Bæst

由愛丁堡往哥本哈根的航班，不知是出了甚麼問題，要延遲半小時起飛，本來輕輕鬆鬆，變得趕頭趕命。

因為當日黃昏，與旅居哥本哈根的友人阿水，與剛巧在哥本哈根旅遊的J小姐約定，一起晚飯。

在下午四時多抵達哥本哈根，連同過關，等待行李，坐地鐵出市中心，用上差不多一小時。

抵達下塌的Airbnb之後，先放下行李，即刻飛奔往晚飯地點，Bæst。

由Airbnb徒步，沿著google map的指引，大約15分鐘路程。

哥本哈根：Porridge當正餐 - GRØD

普羅港人的早餐，不出麵包多士配煎蛋炒蛋，白粥有味粥配個炒麵炒米粉，火腿沙嗲牛肉通粉／公仔麵，點心，三文治之類。

我很久沒試過在香港，以Cereal作早餐了。

我很久未試過在香港，以Porridge作早餐了。

Porridge，簡單一點去形容，就是鬼佬眼中的粥，在香港不太流行，大家可能會在生病時，才想起它。

本來，它屬於早上，起碼每次我在英國，不時在Pret A Manger，買個三文治加Porridge作早餐。

丹麥哥本哈根有間Cafe，以Porridge為主角，加上不同材料，演變成為全天候美食。

在超市買點東西，步行回下塌的Airbnb途中，遇上了這間阿水向我提過的GRØD。

泰歐港十五天精華遊

當去歐洲的機票價錢，與短線的旺季看齊的話，歐遊，再不是夢。

上年尾，E字頭的網上旅行社，推出了震撼優惠，卡塔爾航空來回歐洲機票，連稅只是二千多！不過，要由東南亞出發。

本來選擇在吉隆坡飛倫敦，哥本哈根回香港，在網頁按了作實，一切看似順利。

相隔兩日，航空公司不認數，之前的訂位，全部作廢！

X！玩咩？

後來，直接上卡塔爾航空官網訂票，改由曼谷出發，經多哈去倫敦，回程由哥本哈根出發返港，即時作實。

價錢大約一萬三千多泰銖，雖然貴過之前E字頭一，二百元，依然抵到無朋友！

靜待五個月，上月中，終於出發了！

（以下所有相片，除了四合一組圖之外，其他全部以iPHONE 6拍攝）

哥本哈根：Airbnb住宿體驗

有朋友說過：（一個人去歐洲旅遊，未住過Hostel，等於未去過歐洲！）

這一點，我同意一半。

另一半，應該加上Airbnb。（除非你最近幾年，無去過歐洲）

今次哥本哈根三天遊，還是投靠Airbnb。

旅居哥本哈根的阿水，推薦我選擇Nørrebro一帶的住宿，她大讚這區的環境，沒有市中心的遊客化，而且與市中心，距離大約十五分鐘腳程。

找到這一間，位於Nørrebro區河畔的Airbnb，連同服務費，三百多元一晚。

哥本哈根：Mikkeller的拉麵計劃 - Ramen To Bíiru

（無論去到世界各地，我也要吃拉麵！）

當然，也要看時間，人物，地點。

今次來到哥本哈根，由另一個主題，到另一個主題，蘇格蘭代表威士忌，丹麥，代表啤酒。

你覺得我會喝嘉士伯？直到這一刻，還未喝過半滴。

待了這裡第三天，已喝了不少Mikkeller。

認識精釀啤酒的朋友，Mikkeller大名，如雷貫耳，今次哥本哈根之旅，Mikkeller的酒吧，早已納入我的射程範圍。

在Mikkeller的官網，發現他們開設了一間拉麵店，名為Ramen To Bíiru。