The Place：秋意日韓風

應該是我最後一篇自助餐的文章，除非唔係。

日前我在個人的社交平台，宣佈不再吃自助餐，不論是自費或者是公關們邀請試食也好，總之，來年將會進一步減產。

（你估同果啲自己唔鐘意嘅同行，同檯食飯或寫埋同一餐，真係好過癮嗎？）

說到尾，身體要緊，尤其是我已一把年紀，無謂與那些初生之贖爭飯食啦。

有一段時間沒來過旺角Cordis的The Place，就算今年我生日期間，酒店寄來的自助餐禮卷，我沒有用到。

入秋後，自助餐以港人最喜愛的旅遊地點：日本與韓國作為主題，推廣期到本月尾。

Cafe East：全新面貌自助餐，即時入會有七五折

千禧新世界酒店的Cafe East，早前閉門裝修數月，終於在上個月尾重新開業。

我對這裡是有一份莫明的情意結，平生第一次的酒店自助餐經驗，就是在這裡，當時酒店名字還是叫日航，當時香港仍然由英國佬管治，當時與我赴會的，是當年我喜歡的女生。

一切皆往已，無謂問過去，上星期與數位朋友，來到新面貌的咖啡廳，看個究竟。

大灣咖啡廳：全城最新酒店自助餐

上月的紅糖飯局後，土瓜灣之友兼酒店公關H，即刻約定同一屋簷下的自助晚餐，不用急，最緊要快！

嘉里酒店在今年四月尾才開幕，旗下的大灣咖啡廳，未必是全城最佳自助餐，但一定是全城最新酒店自助餐。

黃昏六點開始，直至晚上十點半的自助餐，早下班的我，由尖沙咀坐8A巴士到黃埔花園，再行去紅磡碼頭。較原定時間，早了五分鐘到達。

很多人說酒店的位置隔涉，除非你乘坐往紅磡碼頭的巴士，或者是由北角坐船過來，上次我從紅磡鐵路站徒步過來，大約十五分鐘。後來才發覺，在黃埔站下車最近。

Tiffin Lounge：廿七年的茶園，五月閉門裝修前的時光

君悅酒店旗下兩間餐廳，Grand Cafe與Tiffin，它們同樣供應自助餐為主，前者早前閉門裝修，上年五月以全新面貌示人，海南雞飯風采依然，自助餐走貴精不貴多路線，在短時間之內贏盡口碑。

相對Grand Cafe，Tiffin的風頭或有不及，但它們晚市的自助餐，質素同樣處於高水平，上年來訪赫見法國白露筍，自家製肝醬，terrine，煙燻肉如火腿，三文魚等等，全是酒店的精心傑作。

今年五月，Tiffin將會閉門數月裝修，經過廿七年的歲月，茶園也要改變一下。

花月庭：生日2017之要[瀛]，就要[串]得起！

旁人看我近年在這個圈子裡面，好像頗吃得開，左右逢源，除了經常受到食神眷顧之外，艷福亦不淺，哈哈！

其實，你睇我好，我睇你好，你點對人，人點對你，這是自然定律。

上年生日期間，每次去做採訪試菜，總會收到生日蛋糕，承蒙各方的厚愛，我真的受寵若驚。

帝京酒店的其中一位美女公關K，上月尾私訊給我：（人帥真好，你就生日，得閒嚟食餐飯嘛？）

美女開到口，我怎能拒絕，在三月頭某個中午，又來到Lion Rock。

Cafe Kool：婆羅洲自助餐

出來部落客圈子打滾了數年，由寫blog進化玩票性質的專欄作家，這幾年來，接觸過無數行家／公關，有些萍水相逢，有些見得幾多，但沒甚交情，彼此的關係只限工作而已。有些是可以有進一步交往。。。。。我說的是做個朋友，不談工作，只談風月，雖然我在某些人眼中，是麻煩一族，不太願與我打交道，但是亦有不少跟我熟絡，當然，美女有絕對優先權！！

九龍香格里拉酒店的C，是其中一位，我笑說她的氣質像桂綸鎂，結果惹來東施效颦，人人叫她小鎂。

上星期，她約我到酒店的Cafe Kool，試最新一期推廣的自助餐。今次的主題，是婆羅洲。

Café East：秋冬海味自助餐，用Openrice coupon有七折

上個月才在此介紹過，土瓜灣八度海逸酒店自助餐，折實每人＄415，與二十年前，我第一次吃自助餐的時候，只貴大約＄100。

若果大家有記性的話，或會記得，小弟自助餐初體驗，就是二十年前，在當時的日航酒店，與當時正在追求的她，兩個人吃到飽到上心口。

二十年後，日航已改名為千禧新世界，Cafe Serena亦變為Café East。自助餐依然是自助餐，但再沒有任食生蠔。

今個秋冬，以海味為主打的自助餐。本來有大閘蟹份兒，可是近日爆出大閘蟹被污染，為安全起見，暫停供應。

自助餐平日的價錢為＄538一個人，小童為＄268一個人，現今餐廳與Openrice合作，推出七折優惠，折實每人大約＄450左右。

自助山：自助精兵制

工作繁忙之故，超過半年沒過澳門，難得澳門雜誌社的朋友們，過來香港做採訪，問我有沒有空出來吃餐飯？既然時間許可，實在沒推卻邀請之理。朋友，始終要見面的。

可是與Wine and Dine開幕日撞到正一正，本來不是大問題，因為我計劃走兩場。

人生總會存在著不少驚喜，準備由會場離開之際，竟然給我遇上好友小寶，正在場內工作。

我即刻text朋友：（我要遲啲先嚟，你哋開始先！）

最後，晚上八點多乘坐的士，直奔灣仔合和中心的自助山。

8度餐廳 Café 8 Degrees：土瓜灣之友自助餐，折合不用＄420一個人

身為一個土瓜灣之友，區內的8度海逸酒店，由開業至今，只曾光顧過一次，當然是吃自助餐啦。

記得是與一大班朋友前來，其中一位手持傲雲峰住客証，得以有折扣優惠，沒記錯的話，每人大約三百多一點。

價錢雖便宜，但是食物質素不過爾爾，那時我在開飯網，只給他們一個OK臉。

事隔數年再訪，由以前的朋友們，變成一個在機場認識，後來齊齊回歸九龍的CS，與另一位土瓜灣之友的CC，來個三人自助晚餐。

由今個月開始，自助餐的主題為Taste of the Sea，當中包括龍蝦，即開生蠔等海鮮。還有即煎鵝肝，和牛刺身。撇除其他熱盤冷盤不計，以上幾款食材來孭飛的自助餐，你估幾多錢一位？

Grand Cafe：吃足四小時的自助餐

一提起君悅酒店的Grand Cafe，朋友們異口同聲：海南雞飯正！

（全港最佳海南雞飯，當之無愧）

（之前閉門裝修大半年，呢段時間我無食過其他地方的海南雞飯。）

為了海南雞飯而守身如玉，我都是第一次聽。

Grand Cafe在五月初重開，以全新面目示人，本來有機會搶先試，可是一位難求，結果，一拖兩個月，終於得償所願。

原來，這裡出色的，不止海南雞飯。。。

港畔餐廳 Harbourside：海邊的夏日韓風

上年秋天，應當時未開台的ViuTV之邀請，擔任飲食節目嘉賓，主題是自助餐，節目終於在日前出街。

洲際酒店的港畔餐廳，說是全港最貴的自助餐，它認第二，沒有人敢認第一，連加一服務費差不多＄1000一位，飲食節目的主題，就是要看看有甚麼賣點，可以收這個價錢。

數個月後，再次重臨舊地，今次拿著ICHK dining club會員卡，與朋友來品嚐剛推出，韓國菜為主題的自助餐。

凡是ICHK dining club會員，二人同行的話，在港畔餐廳可享有半價優惠，再加上入會時奉送的＄200現金卷，折合每人只須四百多元。

The Market：等一個人自助餐

近日為了應付一系列高級中菜廳採訪，差不多完全霸佔我的私人時間，回到家／公司，對著電腦，不斷地寫呀寫。。。

哎呀，有時我覺得，自己真係囉嚟賤。

又不要這樣說，當中在與大廚的對話之間，從中學懂不少東西，每一天都有新事物，在乎你會不會去接受。

在忙碌的工作之中尋找樂趣，保持著心目中的那一團火，你就會樂在其中。

我不斷以這個理由，去說服自己堅持下去，莫忘初衷，你就不會死火。

採訪天外天之時，口痕問問公關：（近排你哋個The Market有咩搞作？）

公關：（而家做緊馬肉，有無興趣試？）

記憶所及，能夠在香港吃到馬肉的地方，一隻手也數得晒，枉論是自助餐，可謂前無古人。

Tiffin Lounge：情迷法國五月，為白露筍而瘋狂

上星期，承蒙陳翁看得起，邀請小弟到他主持的數碼電台節目，擔任嘉賓，向聽眾們分享一些米芝蓮餐飲經驗。

晚上八時才錄音，他提議先到君悅酒店吃晚飯。

嘩！君悅！

我沒有反對理由，黃昏六時正，在酒店大堂會合。

是晚一行三人，就在Tiffin，以自助餐壯行色。

之前沒來過，一直認為Tiffin的主力是甜品，畢竟當年他們的甜品自助餐，足以令港女們瘋狂。

The Food Gallery：泰快樂，如何招駕？

上個月剛到過曼谷，雖然只停了三十小時，總算是到此一遊。

今次，受邀來到朗廷酒店的The Food Gallery，品嚐以泰國菜為主題的自助餐，果然泰有緣也。

同時，終於完成朗廷大滿貫，因為酒店裡面的餐廳之中，包括唐閣，Main St Deli，波士頓人等等，一早已去過，唯獨這間The Food Gallery。

適逢四月是泰國潑水節，酒店將這股泰式風情，延續至五月，憑著Openrice coupon，更可享用高達七折優惠，以平日來計，四人同行的話，折後每人大約四百左右，以一間高級酒店的自助餐來說，是便宜得令人發笑的價錢。

中西∙環Centre Street Kitchen：每當西環變幻時

一直覺得，西環干諾道西，正街交界的港島太平洋酒店，只是接待大陸客的酒店，全沒意圖來這裡用膳。

D小姐說近月酒店餐廳進行改革，走老香港路線。而且有不少菜式，由主菜到甜品，以花膠入饌。

咦？那就不同說法。

本來要爽約的一夜，也要偷雞走出來，看看這間已改名為中西.環的餐廳，會變成甚麼樣子？

尖沙咀凱悅酒店咖啡廳：一字記之曰鮮

闊別接近一年，尖沙咀凱悅酒店的咖啡廳，聽說又有新意思，原有的波士頓不缺，在其他方面，實力有所加強。

難得受到年青貌美的E小姐之邀，無論有幾忙，也要來大快朵頤！

朋友，係要見的，尤其是美女。上年她送給我的生日蛋糕，甜絲絲的感覺，就是如此地難以忘記。

周一晚上，咖啡廳人山人海，雖然是整個星期，理應最淡靜的一天，依然坐無虛席。

平日成人價錢每位＄578，小童＄289，到底，與上年同期相比，咖啡廳的實力增強了多少？

The Place：介乎旺角與法國的詩意

對於朗豪酒店的餐飲，只局限於去過兩次的明閣，其他的完全沒有印象。

上星期首次踏足The Place，黃昏六點半到達，餐廳門前已經有很多人排隊，等候入場。

我問問同行的朋友，原來由朗豪到今天的Cordis，The Place一向是城中自助餐熱點之一，恕我有眼不識泰山了。

薈景 Congress Plus：仲夏夜自助餐之夢

上年同一時間，還了一個十多年的心願，就是到會展吃一頓自助餐。

因為，某年的生日願望，是與心儀的對象，到會展享受一頓自助晚餐，然後，拍一張寶麗來合照。

回想當時還是二十出頭的我，真的太天真太傻，一廂情願的幻想，換來殘酷的現實，生日正日她沒有理會我，最後卻與一班舊同學，到西九龍中心求其吃一餐。

不諱言，對於她請我食檸檬，當時我是耿耿於懷的。

事隔多年，回頭再看，只是笑話一樁。上個月，當時愛過的她生日，我經whatsapp祝福她XX歲生日快樂。

Cafe Kool：海鮮放題加強版

轉到去尖沙咀區工作，是時候找一些同區工作的朋友見面，借頭借路，飲兩杯也好，吃餐飯？最好啦。

半年沒見C小姐，自從友人D先生，在某場合稱她為XX桂綸鎂之後，一言驚醒繆騫人夢中人，不得了，不得了，要快點見面！

很多人都知道，小鎂是我的女神。

欲速不達，要待我轉戰尖沙咀，才有機會見面，她說：（就去Cafe Kool啦。）

2+2 Cafe：沙田友的波士頓龍蝦

月初的某一天，在蘋果日報副刊飲食籽，詳細介紹沙田今昔，當中，由1989年開業的帝都酒店，是一眾沙田友之集體回憶。

身邊有不少沙田友，第一次上酒店吃自助餐，都在這間連接著新城市廣場的酒店。可以說，帝都的自助餐，是沙田友自助餐的啟蒙老師？

我不是沙田友，對於帝都酒店，沒有甚麼心跳回憶，只是年前曾經在City Art，吃過一頓不錯的晚飯而已。