壽司郎（黃大仙）：早收工執死雞

黃色經濟圈形成之後，你們有多久沒吃過迴轉壽司？

你們剪掉手上的千両咭未？

雖則高呼罷吃藍店，但未致於非黃不可，坊間其他迴轉壽司店，也好不了多少，板字頭的，根本只是一丘之貉；爭鮮？不要說笑了，就算是黃店也不了。

剩下壽司郎可選。

似乎日本總部早已洞悉先機？這年來不斷開分店，由佐敦到黃埔、長沙灣、樂富，黃大仙，留意一下，這些並非是購物的旺區，但排隊一樣排到天荒地老，電話應用程式也經常訂不到位。

在同類型沒有黃店之下，壽司郎漁人得利。

Dreamer Cafe：夢遊石塘咀

 每次行過保德街，加倫臺，山道一帶，只要有朋友在身邊，我就懶係講古佬上身：

（八十幾年前，屈地街煤氣鼓大爆炸，波及對面加倫臺，死了幾十人。）

（塘西風月而家無留痕，不過話唔定某處有條秘道，打開大門，你就會搵到如花同十三少㗎喇，哈哈。）

與好友即興約午飯，相約在保德街的「Dreamer Cafe」，談到天花亂墜眉飛色舞，皆因我們也喜愛夢遊，畢竟清醒真的太多咀咒。

一冰廳：原汁原味粟米湯

曾經被街坊說它扮黃，今日參加了一連四日的「懲罰祭」，土瓜灣的「一冰廳」，如果這樣都叫扮，都扮得好神似吖。

抗暴運動之前，到訪過數次，出品質素不錯，可惜要等我返夜班或放假的日子才去到，因為晚市不開門營業；這裡發生過一段小插曲，有位師奶投訴該店的服務態度，企圖放上土瓜灣Facebook group公審，結果被網民審返轉頭，節節敗退潛了水。

因為食店的電視播TVB，所以被質疑其立場（黃店播TVB係會比人X的），最近去見到已播其他電視台的節目，也許真的從善如流。

広尾うち津：東京米芝蓮二星天婦羅駕到

整個2020年，基本上已沒甚作為，武漢肺炎導致經濟大蕭條，政府有關不封，一到大爆發就拿某些行業埋單，飲食業首當其衝，三月尾開始的限聚令，照睇個勢，恐怕依然要維持一段時間。

怎樣看也是一個惡劣的營商環境，沒錯，有不少食肆退場，然而，有不少黃店生意繼續向好，分店開完一間又一間；亦有些外地的名牌，對於香港飲食業的前景充滿信心，選擇在這段時間進軍這個彈丸之地。

東京米芝蓮二星級天婦羅店「広尾うち津」，剛剛在今個月中開業，位於四季酒店，與「鮨．齋藤」為鄰，因為大家都是同一飲食集團旗下。

似乎，今年與四季酒店有緣，一來早前酒店推出折扣現金券，手痕買了幾千元，去了兩次龍景軒，一次Caprice；年中友人KH兄，說有辦法訂到「鮨．齋藤」的午餐，講得出果然做得到。

「広尾うち津」與鄰居一樣，也是一位難求，今次難得友人N小姐訂到枱，她問我有沒有興趣，看看日子，原來撞正我例假。

當然𦧲飯應啦！

午市只得一個時段，12pm - 1:30pm，大家都準時，遲到就未必等你了。

「鮨．齋藤」叫做有間房，「広尾うち津」就一眼睇晒，只得一張有10個位的吧枱，鑒於限聚令，餐廳不會收足客，可想而知，訂位的難度有幾高。

不忘：收工食餃子

 

這一年來，出現了好幾間賣石磨腸粉的黃店，其中一間在「小韓國」的金巴利街，名叫「不忘」。

記得之前看過屌總理的一條片，怒屌石磨腸粉為劣質文化，而我本身就好少吃此味，但現在由黃店賣這類腸粉，你們又屌不屌？

試過才知。

諸勝堂：最後一份叉燒湯意的幸運兒

月前見到Gphone在Facebook介紹一間，在上環的茶餐廳，名字叫「諸勝堂」，標榜用日本蛋，叉燒是自家製。

以往偶然會去附近的「孖沙茶餐廳」，三蛋叉燒飯最出名，但已被證實是藍店，有人聽到老闆說一些令人反感的說話，你還會去嗎？

趁去附近朋友新開的咖啡店捧場，順路來吃個午餐，然後才去試酒會， 過了中午最旺的時間，不用等位。

蘇格蘭：十月Tomatin酒廠行

 

往年十月，我都會飛往蘇格蘭，參加跑步比賽，順路參觀當地的威士忌，好景不常，武漢肺炎席捲全球，執筆之時，疫情仍未有減退跡象，完全不能動彈，想飛也飛不起。

現在只能憑以前拍下的照片回味，兩年前的十月，從阿姆斯特丹坐直航到蘇格蘭北部的Inverness，逗留兩天，才出發往Speyside，藉著空檔，到附近的酒廠一行，在Inverness市中心乘搭34X號巴士，車程大約45分鐘，下車後還要穿過叢林，步行大約十分鐘便到Tomatin Distillery。

Hansik Goo：再戰人參雞risotto

友人KL說在Hansik Goo訂了一張枱，有個位多出來，問我有沒有興趣一起吃。

二話不說即刻應承。

現時城中最難訂枱的餐廳之一，起碼要早兩個月前，分兩個時段，她訂了第二輪，晚上八點半坐到尾，不用食到趕頭趕命。

第一蠔粉麵：路過太子食金蠔

以蠔來做主角的麵店，全港應該只此一家，太子聯合廣場對面的「第一蠔粉麵」，聽聞是流浮山蠔民第二代開設。

開業數月以來，不乏捧場客，很多香港人喜歡吃蠔，自助餐裡面，生蠔永遠最受歡迎，尖沙咀喜來登酒店頂樓的蠔吧，sunday brunch一位難求，疫情嚴重期間，在網店訂幾打，直送到府上，自己動手開，招呼朋友。

但是流浮山的蠔，生吃不能，用來放湯配米線，煮個粥，煎蠔餅，金蠔，酥炸，你可以在此找到。

問過谷歌大神，既不是黃亦不是藍，即是可以食用。

麵尊：請勿客氣加碗湯

以前我去登龍街，多數是為了新記的車仔麵，幾年前開始有不少拉麵店進駐，成為了「拉麵街」，但現在已過了最熾熱的時間，老大哥「豚王」再沒有人等位，對面「三田」亦然，那間東京米芝蓮一星拉麵，早已退場。

可能是經濟不景氣，可能是日子一久，水準未能維持而被食客嫌棄。

凡事總有例外，同一條街的黃店，人龍依舊，掛燈籠旗號賣滷味，排到去隔離舖；還有今日我介紹的車仔麵店 - 麵尊。

Pheromone 2.0：士別三月

這兩年裡面，我經常光顧的扒房 - Pheromone，原定在今年七月中下旬，在此再包場，與窮L們聯誼一番，但人算不如天算，第三波來得太急，一時間殺個措手不及，晚市被禁堂食，飯局被逼取消，不久扒房因租約期滿而暫停營業。

士別三月，它們終於在同區找到舖位，就在蓮花宮西街，面積大過以前一倍有多，再不是以前的私竇格局；大廚兼老闆亦不再一腳踢，請了幾位員工幫手，若日後環境回復正常，餐廳同一時間，可容納超過四十人，應該更容易訂到位。

結果一來就起個孖，我連續兩晚到訪，第一晚是七月飯局的重賽，第二晚是為好友慶祝生日。

逸軒：黑松露給燒鵝的意義

朋友LHY日前在他的社交網站，分享了一段短片，介紹大陸廣東省某處的黑松露燒鵝。

我：（之前同窮L admin F先生喺沙田食過啦。）

外表黑到像焦炭一樣，未必人人會接受這般賣相。

把時間撥回至今年夏天的某個下午，承蒙年青公關朋友TJ之邀，連同F先生，再次來到沙田帝逸酒店，上次就頂樓omakase，今次是在二樓的中菜廳「逸軒」，來個三人午聚。

這裡是staycation的熱門酒店之一，上次經過頂樓泳池，見到好多少女擺晒pose影相，早前酒店更邀請不少部落客來渡過兩日一夜，但這些機會並不屬於我的。

一個味道一個故事：穿越肉骨茶

名符其實的巴生肉骨茶，因為呢度係巴生，從吉隆坡出發，坐火車的話，一小時就到。

一日之計在於晨，起身擦牙洗臉，靈魂未完全回到肉體的狀態，坐在餐枱前，這刻你想來一個太陽星晨的煎雙蛋？一杯熱咖啡？一碗白粥加條油炸鬼？一碟超高卡路里的早晨全餐？

我懶得自己弄，不如坐一小時火車，吃碗肉骨茶。

好了，從九龍區出發，去甚麼地方需要一小時火車？

在我們眼中，馬來西亞沒有四季之分，一月的早上，熱到出晒大汗，從火車站步往巴生港，身穿的利工民Henley shirt，濕到透點；來到熙來攘往的肉骨茶店，剛有食客埋單，我就即刻坐下，相信大家都是食完早餐就開工，趕頭趕命般似的。

熱騰騰的肉骨茶上枱，一大舊豬腩肉浸在茶裡面，肥瘦分明，沾些黑醬油，配白飯吃，再加條油炸鬼，喝到差不多，未夠喉的話，還可以添飲，飲到你唔飲為止。

大渣哥茶記：好黃的芝丼

前後到訪過數次，終於有機會寫下這間，由「渣哥」進化成為「大渣哥」的茶餐廳。

九龍灣冰室打比戰，每天在常悅道上映，大渣哥立場鮮明，相信大家都知，每逢黃金時間，惹來不少人支持，店外例牌大排長龍，好幾次因而被嚇窒，結果要過對面馬路，燒山的「時代冰室」，一祭五臟廟。

所以每次去大渣哥，我都是選擇off-peak時間前往，由開業不久直到今天，入場前要求出示身份證，但只須展示背面便可，如果不能接受這規矩的話，大可以不去。

泓一拉麵：紅磡一口雞白湯

以前在大圍的泓一拉麵，現在搬往紅磡，最近見到兩位朋友，不知道是否約埋一起，差不多相同時間，他們在自己的平台，發佈了這裡的龍蝦拉麵照片。

賣＄138一碗，主角是開邊龍蝦，與及龍蝦湯底，還與隔離的漢堡包店合作，送多兩件龍蝦餅。

（只限今個月，過咗就無。）其中一位友人說。

趁在十月最後一個星期五的中午，過去拜訪這間連麵條都是自家製的拉麵店。