猛烈南瓜在飯桌: 節目

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2016年6月21日星期二

地球再發育之Tiger Air-Ink，由污染物化成街頭藝術

近年很少寫一些有關活動的文章，總覺得，放張相上Facebook便可，何須浪費我時間？

上周五，新加坡的Tiger Beer，於上環POHO區的太平山街，與差館上街的十字路口，舉行一場跨刀合作，Tiger Air-Ink的活動，值得借個位，與讀者們分享一下。

對於酒友，花生友而言，藉著免費啤酒來個歡樂時光，何樂而不為？但是，做人要盜亦有道，在吃喝玩樂之餘，也不忘欣賞一眾藝術家，以Air ink塗鴉出來的藝術品。

速報：由新加坡開到去維園的美食節 - Savour

近日城中的體育盛事，莫過於在維園舉行的香港網球公開賽。對於網球，我只喜歡梅利，與舒拉寶娃，可是兩位皆不在陣中。

在香港網球公開賽期間，場館外面的美食節，Savour，由昨天到星期日，任何人仕皆可進場，只要你附＄150入場費便可。這＄150，包括＄100現金卷，即是十個代幣。( Savour dollar $ 1 = $ 10 )

說回這個Savour美食節，來自新加坡，在彼邦已有三年歷史，每一年皆大受歡迎。

速報：美食博覽2014

每逢暑假，都是展覽的季節，繼書展，動漫節之後，另一個城中矚目的展覽，美食博覽，由今天開始，一連五天。

這晚有幸參與主辦單位舉辦的博客活動，帶領我們在專貴美食區，看看一些比較特別的參展商。

猛烈南瓜整豆腐

豆腐，從來給予一個很禪，清純得神聖不可侵犯的形象。

又或者，是百搭。像一件白恤衫，用來襯Blazer，針織V -Neck，茄士咩冷衫，Vest，更甚者，像馬來西亞富商陳志遠，以球衣來襯白恤衫。。。。一樣可以。

煎釀豆腐，椒鹽豆腐，蝦醬蒸豆腐，豆腐花，日式冷豆腐，紅燒豆腐，芥菜豆腐魚頭湯。。。你說得出的做法，皆可以放在豆腐上。

Marco Polo German Bierfest 2013

每一年的十月尾，除了大閘蟹當造，三蛇肥之外，少不得德國啤酒節，當中以馬可勃羅香港酒店的規模最大，今年踏入第二十二個年頭，久而久之，成為十月份其中一項城中盛事。

良朋共聚快活谷啤酒節

小休兩個月後，新馬季開鑼了，一眾馬迷，每到周三晚，周六／日，又要做應做的事情。

由新馬季的第二次跑馬地夜馬賽事開始，一連四個跑馬地夜馬日，舉行快活局啤酒節。

美食博覽2013

十年磨一劍，上一次去美食博覽，已是2003年。

近年的美食博覽，氣氛有別於我廿年前初訪時，沒有師奶兵團搶平貨，亦沒有一蚊鮑魚促銷，逛也逛得輕鬆自在。

今年，主辦單位增設了尊貴美食區，這區主要是展出一些較高級的食材，看罷介紹，實在有興趣來看看。

喜來登的Social Hour

記得在十多年前，初出來社會工作，做細的當然辛苦，有點擔心：（我能否做好呢份工？）

當年我的上司說過：（你諗住今晚放工有節目的話，就會充滿動力！）

聽落，好像有點道理，若果連工作動力也沒有，怎樣可以準時下班，與朋友們相聚呢？

開飯熱店大賞2013頒獎典禮

自從Openrice在六年前轉為職業化後，網站的功能越來越全面，而且更衝出香港，進軍澳門，深圳，泰國，新加坡，未來更會加設台灣Openrice。這是我以前從沒有想過，今日會變成如此的局面。

由開飯開網時已經執筆亂寫一通，堅持到今天，好歹都寫到上去到殿堂級的前列份子，還是那一句：錢就無，但都叫做薄有名氣啦。

Cafe Deco：鬥快開生蠔

兩年前，曾經與一大班朋友，柴娃娃上了一課開生蠔班，吃蠔也吃了多年，親自開蠔則是首次，當我拿著開蠔刀，生蠔，完全手足無措。。

經過導師指點，最後總算過骨，開給自己吃還可以，開給別人吃盞貽笑大方。

松露女王之7-11日韓美食祭

人稱松露女王的Esther Au，本身是資深傳媒人，後來開設了自己的天地，Donna Dolce Kitchen Studio。

早前有幸與她在某飯局上認識，不久之後，她邀請我出席在這裡舉行的7-11日韓美食祭，二話不說，應約赴會。

酒在快活谷2013

一年一度的酒在快活谷又來了，由上周三開始，連續三個夜馬賽事的晚上舉行。

馬會早在黃至剛年代，將賽馬娛樂化，吸納多一點人，尤其是年輕一輩，入馬場的原因未必一定是賭馬，可以視作一個社交平台，與朋友們，拿著酒杯聚首一堂，有興致的話，小賭還可怡情。所以，現今每逢周三，在跑馬地馬場舉行的夜馬賽事，都是快樂星期三！