2021年3月31日 星期三

蘇格蘭:起跑前的早餐@Coyote's Inverness




那動人時光不用常回看,真的,現在看回以前外遊拍下的照片,不無感嘆。

很想念蘇格蘭這個地方,距離上次到訪的日子,已經是差不多一年半前,2019年的秋天,第二次參加以威士忌作主題的跑步比賽,地點在Speyside的Aberlour,還是跑十公里,終點為Glenfiddich酒廠。

那時訂不到年前住過的Highlander Inn,不如索性慳一點旅費,住在Inverness市中心的旅舍,由該地坐火車到Speyside的Elgin,大約45分鐘左右。

當日比賽的早上,於火車站附近的咖啡店吃個早餐,壯一壯行色,Coyote Coffee,在Tripadvisor裡面,當地排名第二的食肆。

2021年3月28日 星期日

一個味道一個故事:非常青口


初中年代,住在加拿大的唐兄回港探親,他在當地曾做過廚,寄居我家的期間,不時露兩手煮幾味。

有一次跟他去街市買菜,他經過海鮮檔,買了$20青口,以豉椒炒。

這是我人生第一次吃青口。

家人不好甲殼貝殼類海鮮,所以小時候絕少機會炒蝦拆蟹,試過堂兄的手勢之後,原來青口咁撚正。

那時出外用餐的選擇,不是快餐店就是茶餐廳,迴轉壽司係要贏咗馬先捨得去,畢竟我只是中學生嘛;在茶餐廳吃個海鮮焗飯,沒甚味道青口,在美食廣場吃個蒜蓉青口,只得蒜香,一樣甘之如飴。

2021年3月27日 星期六

JUST'er Bar & Restaurant:生日樂聚山林道


三位公關朋友說要請我食生日飯,地點卻不是她們工作的酒店,移師尖沙咀佐敦一帶,在幾間黃店之中,揀了這間在山林道的「JUST'er Bar & Restaurant」。

有好幾次中午十二點幾經過,仍未見它開門營業,我還擔心會否做不下去,這晚坐無虛席,做完一輪又一輪生意,沒有訂位的話,只有望門輕嘆。

由門外的文宣,餐廳的裝修,餐牌上菜式的名字,極具玩味,同聲同氣的年青人,自然會懂得這份幽默感。

2021年3月21日 星期日

志光麵檔:黃色pop-up豬膶米


恆豐後面的德成街,賣豬腸粉的小店隔離,原本的黃色飲品店已結業,取而代之是閃起「好人一世平安」的燈光,只會以pop-up形式經營,暫時開到四月中的小食店「志光麵檔」。

上個月在附近巧遇年青朋友TJ,一邊行一邊傾,見到其招牌,停下眼望望,掛頭牌是豬膶米,想起已不嚐此味也有一段時間了。

以前最常去深水埗的「維記」,但距離上次光顧的時間,超過七年了,期間聽過不少有關它的水準直插的評價;年前在大南街的「漢發」,吃過不錯的豬膶麵,無奈地顏色與我不乎,自此絕緣。

2021年3月19日 星期五

ODEA:生日禮尚往來

 


上年八月,友人E小姐生日,我們在尖沙咀1881的The Steak Room午飯,當時晚市禁堂食,原定晚間吃澳洲牛,午市就只提供set menu,仍不減興致。

今次到我,E小姐禮尚往來,同一間酒店,另一間餐廳,走Modern French路線的ODEA,近期的下午茶,備受不少人追捧。

當然我們又是在午餐時段見面。

2021年3月18日 星期四

Aurora Fusion Restaurant:生日在亞士厘道看極光


今年生日學人Staycation,朗廷酒店以倫敦主題的住宿推廣,開正我嗰瓣,預計有排都飛不到,唯有望住間佈置得很英倫的房間,讓眼睛去一趟旅行,頂下癮。

當晚應該到酒店的米芝蓮三星中菜「唐閣」,吃一頓好慶祝又老一年,但我與好友選擇到附近亞士厘道的黃店,在石門打響名堂,在尖沙咀開分店的「Aurora Fusion Restaurant」。

2021年3月16日 星期二

潮州人Ciuzauese:飲完咖啡食碗撈米


放假的日子,又去大南街附近找間咖啡店,一邊飲咖啡一邊寫雜誌稿,然後到唱片店買黑膠,好像是疫境下的生活方程式。

黃昏時間,吃個晚飯才坐巴士回家,想起已經有一年沒訪界限街的「潮州人」,得悉它們最近有份送餐去西九法院,原因不用多說吧,你知我知。

想念花膠米粉,今次轉個口味,要個撈米。

2021年3月14日 星期日

泰泰:泰撚鍾意香港的泰國菜


佐敦吳松街的泰國菜館「泰泰」,最近有不少朋友去過,一致好評,晚市重開不久,已經記得擇日去試。

台北朋友R小姐說請我食生日飯,既然餐廳位置大家都就腳,那就不作他想;經Facebook訂位,我順帶一問:(收唔收開瓶費?)

餐廳:(唔收,即管帶酒嚟。)

以前同區已結業的「拍板小館」,以免收開瓶費作招徠,成為了酒友熱門飯局的地方;我們都是威士忌人,當然自備軍火應戰。

2021年3月12日 星期五

Lucciola Restaurant & Bar:生日新意味



記得上年的生日,友人KL竟然約我去米芝蓮兩星級餐廳,主打懷石料理的「柏屋」,實在受寵若驚,雖然之前我已經去過兩次,但是有人請客,我當然不會介意去第三次啦,哈哈。

今年,她問我想去那一間餐廳。

最先我是提議去一間黃色扒房,可是該扒房不安心,晚市暫停,而且友人去過,說水準只是一般。

不如找一間大家都未去過的地方,上年十二月開業的酒店,夏利里拉家族的The Hari,有兩間餐廳,最終我揀了意大利菜 - Lucciola Restaurant & Bar

2021年3月8日 星期一

桃里:生日食點心



友人B小姐從墨爾本回來,隔離期過後,即刻約我午餐,地點在尖沙咀,我提議去千禧新世界酒店的「桃里」。

這裡也是其中一個,將來疫情過後,開飯局的地方,菜式或不及其他酒店中菜廳般fancy,最大優勢是長期有七五折優惠。

只要你是持有酒店的嘗薈卡。

2021年3月7日 星期日

令和鍋物酒場:生日食荽鍋


旺角的「令和鍋物酒場」,一早袋進我的飲食名單裡面,同聲同氣固然是其中一個原因,芫荽菜式,才是重點。

最近它們在尖沙咀厚福街開分店,試業期間,食物八折,清酒半價,非常好deal;上星期友人YH約我食生日飯,我提議來這裡食好荽。

我劈頭問友人YH一句:(你食唔食芫荽?)

YH:(食呀。)

那就好了。

2021年3月3日 星期三

Caprice:王子復仇記


原本在上年十二月中的一餐飯,因為晚市禁堂食之故,延至上個月中下旬,當政府宣佈重新開放晚市堂食,搞手N小姐即刻訂枱,於四季酒店米芝蓮三星餐廳「Caprice」的廂房裡面,上演一幕王子復仇記。

在此開局的原因,就是友人C曾經在此有過不快的用餐經驗,N小姐聽罷即刻召集幾位圍內朋友,借題來晚飯,當時計劃品嚐白松露菜式,十二月正值時令季節,可惜晚市禁堂食,無辦法啦。

二月中,春回大地,白松露退下火線,N小姐交由餐廳大廚Guillaume Galliot發辦,把其$1980 + 10%的菜單改頭換面。