吟彩：兵庫清酒晚宴

年長一輩，而且是經常在港島區出沒的朋友來說，或許曾經到過灣仔京都戲院，留下足跡。
今天京都戲院早以成為集體回憶，面目全非，交加里好像沉寂了多年，只有VTC的學生們，才會路過此地。

今個月初，一下字有三間高級日本料理，進駐交加里的萃峯，其中一間，是吟彩。另外兩間為只開晚市，高級壽司店鮨魯山，與Wagyu Takumi.

Facebook fans殺人事件

十年八年前，本地某位家境富裕的新晉歌手，每一次出席活動，都會有一大班歌迷支持，聽說，這班歌迷只是職業Fans，由歌手出錢請他／她們來做勢，差不多是公開的秘密。

估不到，這股風氣，已蔓延至各大的社交平台上，早前也聽過某些唱片公司，藝人的Facebook專頁，或Youtube，不論是粉絲，甚至是點擊率，都是用錢買回來的！但這些都涉及商業，以賣廣告來做勢，不足為奇。

丼丼屋食堂：回憶，是人在風暴中

每個人在口袋裡，都會收藏著一些事，一些情，可能是，某些時間，某些人物，某些地點。。

上年年中的某個八號風球晚上，我與女友冒著風雨，在屯門市廣場的丼丼屋晚飯，雖然人在風暴中，但沒有無奈的打轉，只有，那個甜蜜滿瀉的宇治金時，你一口，我一口，從此，成為了我倆的共同回憶。

數個月後，再來到丼丼屋，今次是應邀來到新開不久，位於九龍灣德福的分店，預先試兩款將會推出的新品。

肥佬美食：相逢恨晚

炸雞髀是很典型，很地道的港式小吃，由街邊走鬼檔，到港式快餐店，也輕易地吃到。

但是，港人生活節奏越快，做甚麼也一味貪快，甚麼都要走精面，像炸雞髀，很多地方都是預先炸定備用，代客人要的時候，才拿去翻炸，食味大減，翻炒的滋味，怎比得上原汁原味呢。

傲嚐：工廠內非工業用之開年大典

我不知怎去為隱世這兩個字去注釋，地區偏遠？沒有人認識？抑或，是在鬧市，但藏身在你我也估不到的地方？

好像早前在荃灣警署經營飯堂的關師傅，應該能稱之為隱世吧。嚴格來說，警署內的飯堂，是不接街客生意，實在難以向大家推介。

友人C先生早前得到消息，關師傅不再與警局續約，於上月另起爐灶，在同區的工廠大廈內，建立了名叫傲嚐的飯店，光明正大地饗客。

清真惠記：雞同鴨講

與上文的美味餃子店一樣，銅鑼灣鵝頸橋街市的清真惠記，對上一次到訪，也是2007年的往事了。

這天相約在附近上班，開飯網其中一個殿堂級好手陳真，一起來到清真惠記午飯。

美味餃子店：美味情緣

一直以來都喜歡吃餃子，如果大家有印象的話，也許會知道，我經常大讚在土瓜灣賣北京餃子的巧興，似乎，是後無來者？

其實，坊間亦有一些不錯水準的餃子，六年前的二月某日晚上，曾經在太子邊陲位的荔枝角道，名為美味餃子店，吃過與店名一樣美味的餃子，最突出的是以野葛菜生魚湯，作為餃子的湯底，別處所無。

新興食家：爆裂都市

上年年尾，西環厚和街的人氣熱店新興食家，因經不起業主加租而被逼結業，本來月租四萬，一下子加至十多萬，真的不得不說一聲：這個世界已黐撚晒線！

事隔兩個多月，農曆年前在面書上，看到前立會議員陳淑莊，分享了一張相片，原來，新興已經搬至不遠處的士美菲路，將會在新年假後重新營業。

春天大全盒

初七人日，人人生日，你們，又會不會大肆慶祝一番？

甚麼理由也只是藉口，最重要的，是一大班志趣相投的朋友，能夠聚首一堂，初七當日，我們一共十多人，在朋友A的家中，以美食，遊戲來開年，兼慶祝大家生日！

國福樓：情人節有福氣

誰說在西方情人節，一定要燭光晚餐？要送花？我，可以說不。

餐廳為了應節，巧名立目地提高價錢，硬推套餐或設有最低消費，連日本菜亦不能倖免，不如，吃中菜吧，既沒有諸多規矩，同時也不失體面，當然，視乎你去那一間。