丹麥餅店：活著便精彩

月前曾經在灣仔公利的文章上說過，老店要延續下去，其中一個做法，就是開分店，為未來舖路。

凡去過大球場看球賽的朋友，對於丹麥餅店，怎也不會陌生，你們也應該試過，先在丹麥買熱狗雞髀，然後拿去大球場，邊看球賽，邊吃雞髀。相信是球迷們的集體回憶吧。

彪哥：彪你有無？

上年曾經受過某雜誌之專訪，地點在觀塘宜安街的彪哥海鮮菜館。主要，是品評其糯米飯。

說起上來真巧合，早前有幸成為美食大賞的評審，在不知情之下試彪哥的糯米飯，同桌的評審一致讚好，最後，拿下銀獎榮譽。

這晚在附近出席活動，完場後，一行數人便拉隊過來晚飯。

人情，果然薄過紙

近兩日的最火熱的話題，莫過於昨天，一名港女在面書上，說出甚麼如果只給＄500人情，就不歡迎出席她的婚宴。此話一出，即刻被瘋狂轉載，在面書，與及各大討論區，網民近乎一面倒批評該港女的不是，最後，更推到上報，我想，是應有此報吧。

小弟對這位港女的背景，在那裡擺酒，我沒多大興趣知，只想知道，婚宴由幾時開始，要與人情掛勾？所謂的公價人情，究竟這些無謂的規矩，是誰決定？

見城：一個人在見城

曾經，見城是一個遙不可及的名字，與水車屋，友和一樣，作為學生哥，每月只有數百元零用錢的我，只能遠觀著流口水，根本沒可能負擔得起。

某一年的花紅還不錯，終於鼓起勇氣，與朋友來吃晚飯，兩個人吃了＄1500，雖然銀碼不小，但實際上吃得不太多，只記得一分錢，果然一分貨。

拉麵Champion（二）：常勝軒

上一次到訪拉麵Champion，與女友試了兩間，這晚獨自過來，試試以沾麵來掛頭牌的拉麵店，常勝軒。

年初在西九龍中心，由豚王其中一個始創人拉麵陳Meter Chan，開設了隱家，是全港第一間只吃沾麵的拉麵店，自此，坊間越來越多地方，可以吃到沾麵，連惡名昭彰的味千，亦不甘後人。

新華茶餐廳：舊朋友

為新華撰文之前，先看看在Openrice內，有關此店的記錄。

總共累積154個食評，好評多達124個，只有一個劣評，而且，是栽在不知是甚麼人手上，有時候看見一些自己喜愛的食店，被某些舌頭未開發的所謂網上食家亂寫一通，唉，真的可惜。

沾仔記：基因突變雲吞麵

我們的廣東雲吞麵，份量不多，只能滿足口腹之慾，絕不是用來填飽個肚之物。麵條講求幼細，細小的雲吞帶散尾，湯底滲著濃鮮的大地魚香氣，這就是正宗的細蓉了。

多年前，有一間麵店，以大份取勝，雲吞比傳統的大一倍，價錢更便宜得無話可說，所以，一到午飯時間，店外永遠大排長龍。

他的名字叫沾仔記。

拉麵Champion：拉麵競技場

拉麵熱潮依然方興未艾，尤其是豚骨湯為主的拉麵店，開完一間又一間，遠至大圍，上水，差不多梗有一間喺左近。

而且，這股風氣有越吹越盛之勢，於日前，在佐敦恒豐中心地庫，沙嗲王的舊址，出現了一間以美食廣場形式的拉麵Champion。

The Pawn：在正紅旗下，喝著維多利亞式下午茶

三，四十年前，香港沒有保育這一回事，當城市要發展，就算幾有價值，外型有多美的建築物，也難途一劫，大家知道以前的郵政總局，香港會有多美嗎？

近年，集體回憶當道，人人都說要保育，剩下來的舊物，便成為香港最重要的資產。

莊士敦道的和昌大押，建於十九世紀末，見證著這個維多利亞的變遷，是二級歷史建築，比同區的鬼屋南固臺，藍屋低一級。數年前，化身成為The Pawn，以另一個面貌示人。

澳門：8 The Eight

自從澳門開放賭權之後，這一點，有好，亦有不好。

以前我們過去找吃，主力專攻小店，到今天，變成光顧米芝蓮食店。有人說因為賭權的開放，變相吸引澳門人一窩鋒去賭場工作，有誰還會願望在小店淥麵？