家駒，如今你遠走彼岸二十年，告訴我那邊天色好嘛？

1993年6月30號，昏迷多日的家駒，終於離我們而去。

那時候，我十七歲，正在K字頭的連鎖快餐店做兼職。

One week one rice：滑蛋與叉燒的親密關係

食材，與人一樣，都會有其親密關係。

很簡單，你去茶餐廳吃個滑蛋叉燒飯，兩者已經是一對熱戀中的情侶，不過，在不同地方吃到的滑蛋叉燒飯，結果也不一樣，可能，是天長地久，或者，曾經擁有？

新華記粉麵家：低調牛腩

我經常在部落格，飲食網站，向大家分享一下飲食心得，推薦過不少餐廳給讀者，有出，有沒有入？

博客與讀者的關係，從來都是雙向，我介紹餐廳之外，讀者們亦會在我的面書專頁，向我推介一些他們喜愛的食店。

早前我在專頁內，分享過牛腩的相片，有讀者留言，說佐敦官涌的某間麵店，他們做出來的牛腩，非常好吃，叫我快點去試。

焰拉麵：願我能

今年初，路經元朗教育路，見到新開不久的拉麵店，焰拉麵，我當初不以為然，後來得到拉麵達人K先生力讚，信心大增，可惜，一直沒有機會再來元朗。

下班後，心血來潮想入元朗，試試其拉麵，反正現今的工作地點，去那裡都是一樣，坐E字頭巴士入元朗的車程，與出去深水埗差不多。

Common Ground：主場生活

三年前一套電影歲月神偷，在柏林影展拿下獎項，差點偷走了永利街，後來因保育之聲越來越大，市建局在重建項目中，刪除了永利街，得以保留永利街原有舊貌，當然有人歡喜，亦有人愁，眼白白看著巨額賠償溜走，欲哭無淚。。。

當初，如果歲月神偷不在永利街取景，今天的命運會是如何？重建就重建，沒有人提？一樣有人反對要求保育，但最後難逃重建厄運？

旁邊城皇街上，還會否出現一間名叫Common Ground的咖啡館嗎？

永華麵家：永華絕代？

灣仔修頓球場對面的老牌雲吞麵店，永華麵家，給大眾的印象，就是價錢不便宜，十多年前我第一次光顧，一個人也吃了差不多＄100。

記得當時點了雲吞麵，蝦子芥蘭，還有上湯竹笙，加起上來，絕不是小數目，當你身處的不是高級餐廳，而是廣東麵店的話。

Sugar：樂滿夏灣拿

古巴，對大多人而言，是一個遙遠的國度，充滿著無限的迷思，長期與美國為敵，自我封閉數十年。。。普羅大眾對他的認識，根本不深。

究竟，古巴除了音樂紀錄片Buena Vista Social Club，內裡的年邁古稀樂手，國民英雄哲古華拉，雪茄，女子排球。。。

還有甚麼？

永豐餐廳小廚：Girls and Boys

一間食店，可以令我在兩個月內，再次光顧的話，除了樓下的茶餐廳之外，另外一個原因，就是好吃得來夠經濟。

也不知說了多久的大角咀飯局了，一拖再拖，由五月到六月，終於付諸實行，人少少三男兩女局，又再來到大角咀的永豐餐廳小廚。

One week one rice：飯桌上的撈家

以前經常聽過一個頗招積的口號：魚翅撈飯。某程度上，是代表著當時的經濟狀況，全民皆炒樓炒股，贏一場馬閒閒地幾十萬，用到魚翅撈飯，與英雄本色內的Mark哥，用銀紙點煙一樣地囂張。

朱門酒肉臭，路未必有凍死骨，只是別人魚翅撈飯，我輩的低下階層，仍是以菜汁，蕃茄蛋，豉油。。。。。

還有豬油。

勝記海鮮酒家：西貢勝必鮮

友人F兄，一向在西貢區頗吃得開，每次跟他在區內找吃，最後一定滿足得捧腹離開。

今次，他帶領我們，來到勝記海鮮酒家試菜，這裡的來頭也不弱，米芝蓮也給他一個推介。