速報：Lady M has landed

有朋友說：（海港城是甜品霸權！）

我：（何以見得？）

朋友：（你睇下佢地，真係有本事，差不多將外地有名的甜品店盡收旗下！）

我：（係喎，Pierre Herme，Ladurée，Jean-Paul Hévin，Dalloyau。。。。）

朋友：（下一個，就到紐約的Lady M！）

紐約的藍血，也來分一杯羹，香港的甜姐兒，真有口福。

海港城分店，是M小姐的第十間分店。

Scarlett Cafe & Wine Bar：麻甩佬的歡樂時光，大戰Cheese and cold cuts meter board

在尖沙咀工作的一大優點，就是下班後，可以輕鬆地來個歡樂時光，我不斷地對朋友說：（得閒一齊Happy Hour啦！）

工作地點鄰近佐敦與尖沙咀交界，與近月大熱的西餐廳，Scarlett Cafe & Wine Bar，只是三分鐘腳程。

路過餐廳門口，見到水牌寫著，逢星期一，下午五時開始，一米長的cold cut cheese board，價錢＄368，送一瓶House wine。

唔。係。掛？有咁大隻蛤蜊隨街跳嗎？

不得了，即刻在Facebook上打個status，召集各路英雄，有誰可以在下午五時，陪我去Scarlett?

結果，惹來L君，與F先生兩大猛人蒲頭，與我一起歡樂時光。

坐在半戶外的位置，充滿工業風格的樓底之下，Scarlett走的路線，是這種近年流行的casual dining，因為是酒店旗下的唯一一間餐廳，所以在早餐時段，已經開門營業。

鮨文：反樸歸真，$180 午餐Omakase

上個月到訪過元朗的高級壽司店 - 鮨文，一開始就來個最貴的＄1300 omakase，無論是刺身，到壽司，均處於高水平，在元朗是難尋敵手。

後來為這間日本料理，在部落格撰文，結果反應非常熱烈，曾經成為本部落格之中，瀏覽次數最多的文章。只是不到一個月時間，便打破三年多前，日月星快餐店一文的紀錄。

不如，我以後專攻日本料理的omakase吧。

事隔一個月，食髓知味，再次來到元朗的鮨文門口，不過，今次是為了＄180的午餐omakase而來。

權八居酒屋：夏日燒著了，唯有清酒與吞拿魚

不知去過銅鑼灣利園，權八居酒屋多少次，今次，餐廳的公關F小姐，說剛推出清酒與一系列吞拿魚菜式，叫我找個晚上來試試。

當我知道餐牌上，有白鶴上撰生雪舞酒，不得了，只能說六個字：（我好熱，好口喝！！！！）

智利Seña晚宴，品嚐James Suckling給予98分的2012年

兩年多前由葡萄酒世界，跳進威士忌世界，的而且確，現今我已少喝葡萄酒了。

不過，偶然還會受到一些Wine pairing dinner邀請，真的看得起小弟，像在我生日前夕，受邀來到上環The Space，出席近年在智利葡萄酒界上冒起神速，著名酒評家James Suckling更給予很高評價的Seña酒莊，其一系列葡萄酒，與美食的wine pairing dinner。

恕我膚淺，作為一名窮L，又想喝一些有品質的酒，智利酒是我其中之一的選擇，現實一點，起碼沒有法國酒般貴啦。

其背景有如電影醇酒醋男的情節，不過地點並不在美國，而是德國，向法國著名酒莊挑機，一起作Blind tasting。

單身威水瓶：日威夜威，響Japanese Harmony

日本威士忌的熱潮，有如海嘯，一發不可收拾。已關廠的輕井澤，羽生，我當然買不起，極其量只能在外地的酒吧，勉強地喝一杯最便宜的。

余市停產的消息一傳出，外面的余市，開始傳出炒風，20年陳的價錢升至接近一張來回歐洲機票的價錢，仍然有人接貨，真他媽的瘋狂，如果早前在日本免稅店買的話，只是花一張大牛多一點。

忽然之間，有點後悔開了瓶余市15年。年初與台北朋友R小姐，在吃煲仔飯的時候，用余市15年來配，她真幸福。

三得利的山崎雪莉桶2013年，贏得世界冠軍之後，一夜之間炒到天價，這些機會固然不是我的。

不過，同集團旗下的響Hibiki，較早時推出無年份，響Japanese Harmony。在台北逛酒專，本來目標是其他蘇格蘭威士忌，但給我看到響Japanese Harmony的價錢，便宜過香港很多，很多！

台北：巷弄的理想。時光，下雨天的一碗牛肉麵

早已成為台北地膽的D先生，知道我喜歡吃牛肉麵，他向我推薦一間，位於他工作地點附近的巷弄，咖啡館裡面的牛肉麵。

D先生：（真係估你唔到，你一定要試，不如，明天過來一起午餐？十二點半，捷運大安站等。）

我：（當然無問題！）

信義路四段30巷，理想。時光，咖啡館的名字，好像給我一點點希望。

亨通餃子店：龍蛇混集的餃子

我知道有些博客，當寫到一餐試食文，總會以例牌的開場白：（如果想吃乜乜乜，我就會想起去乜乜乜。）

以這樣的方式去寫，一開始說到那麼盡，假於下次再去同類型的餐廳，除非有很強烈的理據去推翻，否則，請不要再以這樣作開場白，被人抽後腳，可不是說笑的。

或者，像我輩無賴，誓願生菜當食飯，那就不同，沒錯，我經常說土瓜灣的巧興，是我最愛的餃子店，不過，我並沒有說到太盡，雖然是最愛，但不代表我不去其他餃子店。

像上兩個月前，在E先生的Facebook上看到，他推介一間小店，位於油麻地咸美頓街的亨通餃子店。

大官廳：做一晚大官

月前在中環威靈頓街開業，走高級型格路線的中菜廳，大官廳，幕後是與隔離的來佬餐廳息息相關。

樓高三層，地下是酒吧，二樓與三樓是飯廳，對於一間中菜廳來說，很少附設酒吧區，除非是新派。

香港是國際都會，就是容得下這種中西合璧，型格化的中菜。

所以，連酒吧的女侍應，可以是外國少女，一句廣東話也不懂。

已消失的食店：土瓜灣貴記荳品

承蒙各方的厚愛，上星期發表的文章，寫在沙中線通車前幾年，我最喜愛的土瓜灣十間食肆，反應空前熱烈，實在始料不及。

當中提到，我最懷念的其中一間食店，貴記荳品，曾經，是我心目中，其中一間土瓜灣三寶。

身為土瓜灣人，由其是住上多年的老街坊，沒可能不認識貴記荳品，結業六年多後的今天，貴記荳品這四個字，早已成為了傳奇。有些讀者在社交網站上留言，流露出對貴記懷念之情。

好，不如將我當年在Openrice，為貴記寫過的食評，集結一起再編輯成Blog文，當作精選，或給自己作個紀錄。