上星期，扯著友人的衫尾，參加U Magazine與海洋公園的派對，地點在新落成不久，紅磡漆咸道昇御商場的Ajisen+。
咦？個名很熟，打探之下，原來，是味千拉麵。。。的升級版！！！！
心想：（吓？味千？唔。。。。。。。。。）
實不相瞞，我以前在飲食網站，寫過的味千拉麵食評，全部都是劣評，當朋友們來評拉麵的時候，如果去形容一些質素很差的拉麵店，總會說：（仲差過味千！）
可想而知，味千在大多人的心目中，形象真的不太好。
不過，這間味千升級版，相信應該不同吧。藉著參加活動之際，試試其水準，會否像味千一樣地。。。。。怎樣也好，試了才說。
自助形式服務，與快餐店一樣，勝在不用加一服務費。
小吃有日式餃子，幾香口，餡料味道亦對辦。
炸雞件質素尚算不俗，外層香脆，乾爽，不太油膩，裡面的雞肉，沒有很粗糙的感覺，還可以啦。
當初我有點擔心，這碗骨雷拉麵，隨時是一顆地雷。。首先，試一口湯。。。。
豚骨湯味道略為清淡，湯頭質感頗滑，相信會適合吃得清淡，但又想吃豚骨拉麵的客人。
麵條質感偏軟，相信可以做得更好，如果在落單之時，要求麵條的軟硬度，才會迎合不同口味的客人。
半熟玉子帶有流心，蛋黃味道亦香甜，其他配料如筍絲，紫菜等等，恰如其份。
這碗價值＄46的雷骨拉麵，主角的軟骨份量足，值回票價。整體感覺上，便宜過味千，味道當然更佳，否則，怎樣升級？
J先生的肥牛鐵版飯，與骨雷拉麵的價錢一樣！見份量也不少，價值還較Pepper Lunch便宜。
熱呼呼地將肥牛，粟米，與日本米飯拌勻，很難失手。
飯後甜品為咖啡布甸，面頭的咖啡醬，與香滑的布甸，給同桌的女生們吃多一點吧。
一分錢一分貨，老實說，Ajisen+的最大優勢，就是價錢，最便宜的熊本拉麵＄36，本格豚組拉麵＄40，我吃的骨雷拉麵，已經是最貴。
質素方面，絕對對得起本身的價格，你總不能拿它與那些人氣拉麵店來相比。畢竟，Ajisen+雖是味千升級，但走的還是大眾化路線。附近學校，商廈林立，對於宰宰學子，上班一族來說，平靚正三個大字，才是皇道。
Ajisen+：紅磡漆咸道昇御商場地下G01A,B舖
沒有留言:
張貼留言