聽聞在西灣河賣蛋包飯，賣到街知巷聞，但在年前搬往南區的「華記士多」，已經回歸該區。
數年前曾慕名而來，當時我的評價：「不枉跨區過來吃。」
2016年夏天，連凍飲賣＄35，抵到爛。
日前要去一去康怡，順便行過來大石街，回味一下。
餐牌很簡單，早餐就賣雙拼出前一丁，三文治，多士，油多，午餐就只得咖喱蛋包飯與魯肉蛋飯可揀。
新店的裝修簡潔，不用像舊店年代開張摺枱坐外面，今時今日的物價，實在不能與八年前相比，以前賣＄35，今日賣＄50。
滑蛋猶如火山爆發噴出的熔岩，咖喱依然是日式的偏甜不辣，炒飯依然是醬油加雞肉，三管齊下，香滑的蛋汁，結合咖喱的惹味，配上炒得粒粒醬油香滿載的米飯，面貌沒變，味道如一，久別重逢再度添上新鮮。
這兩年的飲食業新陳代謝速度加劇，當然有些是不堪造就，而被市場自然淘汰，亦有些是因為前境不明朗而選擇結業，不論集團式或小店，無一倖免。
北上消費以前都很流行，現在更一發不可收拾，加上來港的旅客，又未能補充流失向北的水份，所以形成今日的艱難局面。
不要再跟我說甚麼深圳吃喝玩樂平靚正的說話，因為經濟疲弱而產生的影響，早晚會燒埋你嗰疊。
我就繼續走訪港九新界，支持有質素的食肆，我對這個蛋包飯的評價，與八年前一樣。
坐一程106巴士，四十五分鐘而已。
華記士多：西灣河太寧街3號百利居地下B號舖
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